Новости по теме: "питание"
Очередная инспекция проверки организации питания посетила школу № 18 Тракторозаводского района. Качество питания и продуктов в школьных и детсадовских столовых должно соответствовать только самым высоким стандартам - за этими требованиями тщательно следят.
Диана Тиян, корреспондент:
«Горячее питание в школе — одна из основных составляющих успешного усвоения знаний. И очень важно, чтобы продукция соответствовала качеству. Для этого помимо ежедневных проверок, проводятся выборочные. Проверяют условия хранения, срок годности, качество сырья».
Татьяна Суплыка, социолог питания:
На первое - рисовый суп, на второе - тефтели и, конечно же, компот. Сегодня в Детской клинической больнице №8 прошла проверка организации питания. Как хранятся продукты, как их готовят, а главное — как накормить 300 пациентов вкусной и здоровой пищей?
Мясо, рыба, масло и свежие овощи. В детской больнице №8 специальный корпус — главное продовольственное хранилище. 9 помещений для хранения продуктов питания и десятое — горячий цех. Все в соответствии с санитарными нормами — на кухне работают в специальной одежде, у поваров на голове — обязательно колпаки.
Дария Заитова, корреспондент: «Все продукты питания хранятся в отдельных помещениях - здесь у нас молочная продукция. Она вся промаркирована и все соответствует нормам хранения. Число сегодняшнее, продукция свежая».
В ходе проверки обязательно обращают внимание на то где и как хранятся продукты питания, в каком состоянии морозильные камеры и есть ли, так всеми детьми любимые — фрукты и овощи. В детской больнице №8 каждый ребенок получает ежедневно свою порцию витаминов — апельсины, яблоки, бананы.
Разговор о правильном питании. Под таким названием в детских садах Волгограда прошел День открытых дверей. На празднике родители на собственном опыте проверили, чем кормят их детей, и узнали, кто стоит за этим словом «аутсорсинг».
Пришел, увидел, пообедал, а кто-то позавтракал или поужинал, т.е. продегустировал блюда, которые в детском саду №356 подают воспитанникам. Повара те же, они как и раньше готовят в детсадовском пищеблоке, только теперь закупкой продуктов занимается компания-аутсорсер. Она же контролирует поставщика.
Татьяна Гуреева, руководитель дошкольного питания ООО «Торговый дом СПП»: «В лабораторных условиях исследуем все продукты, и если они соответствуют действительно качеству, нет никаких фальсифактов, соответственно, мы его только допускаем для того, чтобы поставлять в детские сады».
Картофель, рис, макароны, каши, курица, говядина, рыба и многое другое. В двадцатидневном меню - только сбалансированные блюда. Компания полностью рассчитывает энергетическую ценность — жиры, белки, углеводы. Это необходимо для того, чтобы ребенок получал все необходимые элементы для поддержания и укрепления иммунитета. И, конечно, главное, чтобы блюда были вкусные.
Сегодня в детском саду №15 Тракторозаводского района прошел день открытых дверей. Это не первая и не последняя подобная акция в Волгограде в этом году. Родители приходят в детсад, чтобы самим продегустировать еду, которую готовят для малышей, прослушать лекцию о здоровом питании, получить рецепты любимых детских блюд. Напомним, в начале года Волгоградские дошкольные учреждения перешли на новую систему организации питания. Теперь поставку продуктов обеспечивают операторы, прошедшие открытый конкурс. За их работой следит специально созданная рабочая комиссия, в состав которой входят родители и общественники, представители власти и депутаты.
2 вида первых блюд и котлет, 3 вида гарнира, запеканка с печенью, а также рисовая каша молочная, омлет, компот из сухофруктов и напитки. Сегодня родители воспитанников детского сада № 15 Тракторозаводского района приняли участие в дегустации блюд.
«Котлетки, запеканка - все прекрасно, и до этого уже было много выставок таких же, тоже пробовали - все хорошо. Мне все понравилось, думаю, и дочери тоже нравится».
В течение этого года во многих детсадах города уже прошли такие Дни открытых дверей, на которых родители могут не только попробовать блюда, которые входят в детское меню, но даже взять рецепты, прослушать лекцию по здоровому питанию и задать специалистам интересующие вопросы.
Люди с ограниченными физическими возможностями поборются за звание лучшего в профессиональном мастерстве. В регионе с 25 по 27 октября состоится региональный этап чемпионата «Абилимпикс» по 13 специальностям — Портной, Малярное дело, Сухое строительство, штукатурные работы, экономика и бухучет, программирование, учитель начальных классов, массажист и другим профессиям. Победители регионального этапа выступят на Третьем Национальном чемпионате в Москве в декабре этого года.
Сегодня в волгоградских детских садах общественники вместе с родителями начали проверку аутсорсингового питания. С января этого года дошкольные учреждения перешли на новую систему организации питания с участием профессиональных предприятий общепита, так называемый аутсорсинг. Сейчас меню в детсадовских столовых значительно расширилось, а качество продуктов регулярно контролируют надзорнык органы. В этот раз к ним присоединились и родители.
В природном парке «Эльтонский» за последний год выросла популяция диких растений и животных. По последним данным, в Приэльтонье было зарегистрировано 45 пар ястреба-курганника, т.е. число гнездовий выросло на 7 штук. Экологи также отмечают увеличение численности журавля-красавки и стрепета. Все больше встречается и редкой флоры: краснокнижной живокости пунцовой, крупноплодника и тюльпана Геснера. Восстановление природного богатства Палласовского района стало возможным благодаря хорошей погоде, крепкой кормовой базе, экопросвещению жителей и запрету выпаса скота на местах произрастания исчезающих видов.
Представители Пенсионного фонда региона открыли компьютерные курсы для людей с ограниченными возможностями здоровья. Слушателям рассказали о преимуществах использования электронного сервиса Госуслуги и сайта пенсионного фонда, а также оказали индивидуальную помощь в регистрации и подтверждении учетной записи. Все желающие могут поучаствовать в занятиях, связавшись с районными организациями Всероссийского общества инвалидов, которые формируют списки.
С сегодняшнего дня в России начал действовать новый административный регламент ГИБДД, согласно которому на месте ДТП теперь не будут изымать права, а водители не будут получать справки после аварии. По новым правилам, участники ДТП получат только копии протоколов или постановлений об административном правонарушении. Кроме того, сотрудникам ГАИ разрешено останавливать автомобили вне стационарных постов, но объясняя при этом причину. Все общение на дороге с сотрудником ГИБДД водитель может снимать на видеокамеру, но не мешать ему исполнять обязанности.
