Новости по теме: "общепит"
Владельцы кафе, расположенных в фуд-зоне, обустроят места для посетителей на свежем воздухе.
На Центральном рынке Волгограда скоро появится летняя терраса, которая объединит сразу несколько заведений общепита. Здесь посетители смогут отдохнуть и попробовать блюда национальных кухонь, сообщает МТВ.ОНЛАЙН.
Для более приятного и комфортного отдыха волгоградцев планируется организовать вечерние выступления музыкантов на сцене. Связаться с администрацией рынка можно через официальное сообщество в одной из соцсетей.
Между тем еще два года назад эта территория была в запустении. Ситуация изменилась, когда в 2017-м рынок перешел в управление муниципалитета, с тех пор был отремонтирован фасад, выходящий на улицу Советскую, и два корпуса. Площадка, где раньше громоздились ржавые прилавки, была благоустроена, и за это время на ней прошло несколько крупных фестивалей: «О!Маркет», Green Fest, «Люблю не могу» и другие.
Сейчас на территории Ворошиловского и Центрального рынков, объединенных в один МУП, около 450 торговых мест. Более того, на Центральном рынке скоро планируется открытие пристройки, где также смогут разместиться продавцы.
Оборот общепита в регионе увеличился на 3,6% по сравнению с январем-февралем 2018-го.
За первые два месяца 2019 года волгоградские кафе и рестораны заработали 2,2 млрд рублей, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на реготделение Росстата. Прирост к аналогичному периоду прошлого года составил 3,6%.
В общую «копилку» общепита 66,2% вложил малый и средний бизнес, отмечают в Волгоградстате. Крупные же предприятия заработали немногим более трети от суммы в 2,2 млрд рублей.
Для сравнения, всего на продукты питания и табачную продукцию жители региона за январь 2019 года потратили 14,5 млрд рублей.
Уровень оборота в общепите практически равняется аналогичному показателю прошлого года.
За первый месяц 2019 года предприятия Волгоградской области заработали 1,1 млрд рублей, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на данные реготделения Росстата.
Две трети от этой суммы граждане потратили в столовых, кафе и ресторанах, которые принадлежат ИП, малым и средним предприятиям. Доля крупного бизнеса составила 33,6%. В целом расходы граждан на общепит почти не отличаются от прошлогодних: в январе 2018-го волгоградцы оставили в заведениях всего на 0,01% больше.
Какие кафе работают в Волгограде на площадке Центрального рынка, смотрите в спецпроекте МТВ «Самый Центральный рынок».
Оборот заведений общепита в регионе вырос на 9,7% по сравнению с первыми 11 месяцами 2017 года.
За неполный 2018 год гости волгоградских кофеен, столовых, ресторанов и баров потратили на еду и напитки 12,7 млрд рублей, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат. Большую часть этих денег – 65% – посетители оставили в заведениях, которые принадлежат предприятиям малого и среднего бизнеса.
Напомним, в этом году перед чемпионатом мира по футболу ряд волгоградских заведений ввел «местное меню». Основу блюд составили натуральные продукты, которые традиционно производятся в Волгоградской области. Гостям предлагали котлету Волго-Донскую, крем-брюле «Каймак», уху из осетрины, кашу Сталинградскую и многое другое.
Это на 7,6% больше, чем год назад.
С января по октябрь 2018 года жители региона гораздо чаще посещали кафе, рестораны и столовые. В заведениях общепита Волгоградской области посетители оставили 11,1 млрд рублей. Это на 7,6% больше чем в прошлом году, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат.
При этом волгоградцы отдавали предпочтение владельцам малого и среднего бизнеса и индивидуальным предпринимателям. Их доля составила 64,8%. Остальное – 35,2% – пришлось на вклад крупных компаний.
За девять месяцев 2018 года оборот предприятий общественного питания составил 9,9 млрд рублей.
Большая часть компаний, которые сформировали этот показатель, это субъекты среднего и малого бизнеса, а также ИП, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат. «Большой бизнес» – это немногим более трети от предприятий общепита, 35,3%, уточнили в Волгоградстате.
Эти цифры прокомментировал президент Волгоградской торгово-промышленной палаты Вадим Ткаченко:
«Данный факт свидетельствует о возросших возможностях населения региона, которые позволяют приобретать не только продукты питания, но и непродовольственные товары, в том числе товары длительного срока пользования», – отметил эксперт.
Ее работа приостановлена на 30 суток, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ИА «Городские вести».
Причиной радикальных мер стало то, что недобросовестный индивидуальный предприниматель вел деятельность не по правилам. В частности, проверка регионального Роспотребнадзора выявила ряд нарушений в требованиях СанПина, например, в процессе приготовления блюд. А готовые продукты питания могли и вовсе нанести вредоносный удар здоровью посетителей.
Теперь у предпринимателя есть 30 дней, чтобы устранить выявленные проверкой нарушения.
Объявление в газете привлекло внимание антимонопольной службы.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, в СМИ не было указано название фирмы-рекламодателя. Также в рекламе не указали место расположения компании, ОГРН. Это является грубым нарушением закона о рекламе.
Все, что представил рекламодатель, это фото с аппетитным шашлыком и другими блюдами, а также номер телефона для заказа еды.
В отношении компании и СМИ, нарушившего закон о рекламе, возбудили административные производства.
После обращения УФАС нарушения устранили.
За многочисленные нарушения региональный Роспотребнадзор закрыл точку общепита для водителей и пассажиров на трассе Волгоград – Москва.
Для приготовления пищи в кафе использовалась вода из местного родника сомнительного качества, поскольку ни на какие проверки пробы не отправлялись. Кроме этого сотрудники надзорного ведомства отметили, что в цехе не было вытяжки, наличие которой положено по стандартам санитарных правил и норм. Не соблюдались также правила мытья грязной посуды. Все это послужило основанием для временного закрытия заведения общепита. В Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области заявили, что деятельность кафе приостановлена 15 января Новоаннинским районным судом.
