Новости по теме: "продукты"
Волгоградстат предоставил данные об изменении цен на продукты питания.
За неделю, с 11 по 18 января, в регионе увеличились цены на овощи: так, стоимость картофеля на 5% выше, лук стоит дороже на 2,34%. Зафиксировано увеличение стоимости молока: пастеризованного на на 1,82%, стерилизованного – на 2,27%.
В то же время упали цены на сахар, сейчас его можно купить по 47,06 рублей за кг.
Какие продукты могут усугубить течение коронавируса, сообщила заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева.
Тем, кто соблюдает самоизоляцию, лучше воздержаться от употребления ряда продуктов. В первую очередь стоит сократить количество соли, сахара и жиров в своем рационе, советует Екатерина Бурляева. Для этого нужно ограничить употребление хлеба, сахаристых и мучных кондитерских изделий, сладкой газировки, нектаров и других напитков на основе соков.
В стоп-лист должны попасть также колбасы, сардельки, сосиски, жирное мясо, сыр с массовой долей жира более 30%. Не усилят организм для борьбы с COVID-19 чипсы, майонез, бургеры и картошка фри.
При этом следует помнить, что ни один продукт сам по себе не способен привести к заражению или тяжелому течению болезни. Так, один соленый огурец не приведет к загустению крови – для этого понадобилось бы съесть целую банку, не запивая водой. Важно, как человек питается всю жизнь, какие у него сформированы пищевые привычки.
Данные о еженедельном мониторинге изменения цен на основные продукты и товары приводит Волгоградстат.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в статистическом ведомстве, в регионе повышения цен с 21 по 28 декабря почти не наблюдалось. Так, согласно данным, больше всего в цене выросли куриные яйца, мясо курицы и огурцы.
Многие продукты наоборот упали в цене: мука, сахар, подсолнечное масло. В остальных случаях цены изменялись незначительно или не менялись вообще.
В одном из сетевых маркетов на улице ЖБИ поселилась стая пернатых. Об этом очевидцы сообщили в социальных сетях. Птицы без разрешения кушают продукты и оставляют свои следы по всему магазину. Это не просто удивляет горожан, но и, конечно же, злит.
«Считаю, что это крайне негигиенично», - отмечает Карен Манукян.
Мужчина поделился этой новостью в известном паблике. Мнения волгоградцев разделились на два лагеря:
«Это не только не гигиенично, но и может быть опасно (орнитоз, например)», - добавила Любовь Кошкина.
Изменение цен на продукты.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в Волгоградстате, на 5,45% поднялись цены на куриные яйца. Средняя цена за десяток составила 68,86 рублей. Также на 9,5% подорожали помидоры. В среднем 1 кг стоит 110,51 рублей. Огурцы подорожали на 13,24%, их цена за 1 кг составила 122,79 рублей.
А вот сахар, наоборот, наконец-то начал дешеветь. За последнюю неделю цена упала на 2,21% и составила 49,19 рублей за 1 кг.
Волгоградстат зафиксировал увеличение стоимости сразу по ряду товарных групп.
Подорожали овощи, фрукты, яйца, молочная продукция. Так, больший рост цены специалисты ведомства выявили на огурцы - 11%, помидоры - 10% и яйца - 6,37%. Чуть меньше цена поднялась на маргарин - 3,44%, творог - 2,46%, молоко - 1,9%, хлеб - 1,5%. Вместе с тем подешевели почти на 3% полукопченые колбасы, на 1,5% макароны, черный чай, сливочное масло, на 1% мясные консервы для детского питания и на 0,8% - конфеты.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, причиной подорожания некоторых продуктов была названа их сезонность, а также низкая урожайность части культур, увеличение расходов на переработку, трудности с логистикой.
Вопрос подорожания уже поднимался и на региональном, и на федеральном уровне, власти заявили, что ситуация с ценами уже взята на контроль, этот вопрос также неоднократно поднимался и на ежегодной пресс-конференции Владимира Путина, которая состоялась накануне, 17 декабря.
Волгоградстат объяснил, почему ценники на масло, томаты и огурцы слегка выросли.
Областное подразделение Росстата каждую неделю мониторит цены на продукты питания в Волгограде и области. Сейчас рост цен есть, но он остается на уровне инфляции, сообщили МТВ.ОНЛАЙН в ведомстве по итогам очередной проверки.
Мониторинг показал, что в Волгоградской области подорожали маргарин (на 3,4%), подсолнечное масло (на 4,2%), пастеризованное молоко (на 2%), творог (на 2,5%). Картофель, морковь и лук стали дороже на 1,2%. Сильнее всего прибавили в цене свежие огурцы (11%), помидоры (10%), яблоки (5%).
Есть и продукты, которые незначительно, но подешевели, например, полукопченые колбасы, чай, рис, сливочное масло, конфеты, печенье, макароны.
Запасы товаров и стоимость продуктов питания регулярно отслеживаются, сообщили сегодня на совещании по стабилизации цен. В регионе будут приняты все меры, вводимые на федеральном уровне. Цены на сахар-песок и куриное яйцо в Волгоградской области сейчас ниже средних по ЮФО и по стране.
Задачу стабилизировать цены на продукты поставил Президент Владимир Путин. Губернатор Волгоградской области в связи с этим поставил ряд дополнительных задач перед профильными ведомствами региона.
Цены в регионе мониторят регулярно.
– Выстроено тесное взаимодействие всех участников рынка, совместная работа уже позволила снизить торговую наценку на социально значимые товары, – сообщил журналистам заместитель губернатора – председатель комитета промышленной политики, торговли и ТЭК Волгоградской области Олег Николаев.
Волгоградстат проанализировал динамику цен в регионе за ноябрь.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, в Волгоградской области специалисты зафиксировали небольшой рост цен на продукты продовольствия. Он составил 0,7%, при этом цены на услуги в регионе снизились на 0,1%.
Так в ноябре 2020 года на прилавках магазинах подорожали овощи - в среднем на 10,9%, на почти 8% дороже стали яйца, а также подсолнечное масло - прибавка к прежней цене составила 6,2%.
Наоборот снижена стоимость в регионе была на рис - он подешевел на 5,1%, на макароны - 3,3% и на свинину - 2,1%.
Волгоградстат подвёл итоги ежегодного мониторинга цен на основные продукты - оказалось, что в нашем регионе цены на многие из них подскочили в 1,5-2 раза.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, в Волгоградской области в 2020 году существенно подорожала гречка. Если в конце декабря 2019 года крупа стоила в среднем 53,83 рубля за кг, то сегодня на прилавках в магазинах такую цену на нее уже не найти. В начале декабря 2020-го средняя цена на гречку составила 74,64 рубля/кг. Выросли цены и на сахар: в начале года килограмм стоил в нашем регионе 26,69 рублей, сейчас - 50 рублей; а также на растительное масло - с 84,45 рублей до 114, 33 рублей поднялась цена.
Не так сильно выросли цены на яйца. Раньше десяток обходился волгоградцам в 62,28 рублей, сегодня даже меньше - 61,39 рублей. Килограмм риса можно приобрести за 46,60 рублей (45,25 рублей - в начале года), муки - за 33,07 рублей (30,54 рублей - в начале года).
В целом же индекс потребительских цен на продукты питания в Волгоградской области по отношению к декабрю прошлого года составил 4,8%.
Накануне в ходе совещания с членами Правительства этот вопрос поднимал Президент Владимир Путин, он подчеркнул, что рост цен никак не должен быть связан с пандемией коронавируса, он также призвал оперативно реагировать на негативную динамику цен на продукты в России и учитывать интересы и граждан, и предпринимателей.
Килограмм свежих мандаринов или помидоров можно купить примерно за 30 рублей.
О ценах в маленьком городе на берегу Средиземного моря рассказал автор канала «По земле бюджетно!» на платформе «Яндекс. Дзен». Россиянин посетил «пятничный развал» в городе Каш и остался в полном восторге.
– Купили мандаринов по 30₽/кг – так до дома в итоге не донесли. Слопали по дороге, до того сладкие были! – пишет блогер.
По такой же цене турки предлагают яблоки, грейпфруты, помидоры. Килограмм свежего перца чили стоит около 100 рублей (10 турецких лир). Лимоны продаются по 50 рублей, шампиньоны – по 150.
В большой стране завершился первый национальный конкурс региональных продуктовых брендов, организованный Министерством сельского хозяйства.
Напомним, на конкурс было представлено сразу 7 представителей "вкусной" продукции из Волгоградской области. Это горчичное масло из Сарепты, светлоярский хлеб, овощи из Городище, быковские колбасы, урюпинский мёд, рыбные котлеты и перепелиные яйца.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на результаты конкурса "Вкусы России", к сожалению, народное жюри не позволило волгоградской продукции побороться за призовые места, однако, это не значит, что местные продукты не стали еще популярнее у жителей нашего региона. Производители отметили, что даже участие в федеральном проекте - это отличная возможность заявить о своей продукции на всю страну, а значит, привлечь к ней внимание туристов, приезжающих в регион, и россиян, которые хотят видеть на своем столе только качественную и проверенную продукцию.
Всего, напомним, на конкурс было подано 508 заявок от российских производителей, жюри определило 24 победителя в 8 номинациях. В ЮФО победителями стали такие бренды, как «Вина Кубани», «Вина Дона» и «Крымское вино».
"Мы хотели познакомить потребителей с многообразием вкусов России и сформировать гастрономическую карту страны. Компании-лауреаты Минсельхоз поддержит в продвижении продукции на рынки сбыта", - отметили организаторы проекта.
Терапевт Ольга Бурлакова рассказала, что вероятность инфицирования повышают продукты, которые приводят к дисбалансу кислотно-щелочного равновесия в организме.
Как пишет ресурс NEWS.ru со ссылкой на слова медика, это, в первую очередь продукция с содержанием белой муки, молока и сахара, а также алкоголь, крепкий чай и кофе.
Не слишком полезны в этом случае фастфуд, газировка, батончики, сливочное масло, сметана, выпечка.
Кислотно-щелочной баланс важен для нормальной работы организма и протекания биохимических реакций. Продукты, приводящие к смещению этого равновесия, снижают иммунитет человека и закисляют организм.
Медик порекомендовала заменить белую муку на цельнозерновую, коровье молоко – на козье, а вместо сливочного масла есть топленое.
Волгоградстат подсчитал стоимость набора продуктов для стандартной трехлитровой кастрюли первого блюда.
Дороже всего обходится волгоградским хозяйкам говядина – килограмм мяса на кости сейчас стоит в среднем 329 рублей. Стоимость филе при расчетах не учитывали. «Кусается» и сливочное масло, но его понадобится совсем немного, только для «пережарки».
Самые дешевые ингредиенты – овощи, потому что они в Волгоградской области местные. Например, килограмм капусты в магазинах стоит 16 рублей, лука – 18, свеклы – 27. Регион производит 21% всего репчатого лука в России. 16% моркови тоже выращивают на полях под Волгоградом. По этим овощам в 2019 году регион занимал первое место в стране.
Ранее Волгоградстат подсчитал женщин с детьми, заглянул в кошельки пенсионеров и сообщил о падении цен на рис.
Это виноград (преимущественно мускатных сортов), темный шоколад и зеленый чай.
Как выяснили ученые Университета Северной Каролины, химические соединения в этих продуктах способны блокировать COVID-19. Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Plant Science, пишут Известия.
По данным экспертов, слабое место новой коронавирусной инфекции - "основная протеаза" Mpro — это фермент, который участвует в репликационном механизме. Известно, что при взаимодействии с различными химическими соединениями растительных продуктов с мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами этот фермент подавляется. При этом, если Mpro удается подавить или полностью деактивировать, умирает и сам вирус.
Вещества в зеленом чае и винограде очень успешно подавили функцию Mpro, соединения в порошке какао и темном шоколаде снизили активность протеазы примерно вдвое, - заявил один из авторов исследования Де-Ю Се.
Печень трески была выбрана для исследования Роскачеством неслучайно: по результатам опроса потребителей именно этот продукт среди рыбных консервов находится на втором по популярности месте после сайры.
Мнения об этих консервах у покупателей разделились: одни считают печень трески полезным продуктом, богатым витаминами, другие же уверены, что консервы делают из мороженого сырья, и в печени могут встречаться паразиты.
Некоторые считают, что в банках может быть вовсе не тот продукт, что изображен на этикетке.
Так, была исследована продукция 20 популярных торговых марок, которую проверили по 172 показателям безопасности и качества. Выяснилось, что консервы всех марок безопасны, но не обошлось без нарушений. В некоторых консервах специалисты выявили видовую подмену: ДНК рыб рода трески атлантической или тихоокеанской не обнаружена.
За 10 месяцев текущего года оборот розничной торговли Волгоградской области по всем каналам реализации составил 329,6 млрд рублей.
Согласно данным Волгоградстата, в сопоставимой оценке оборот розничной торговли составил 93,7% к январю-октябрю прошлого года.
Так, пищевых продуктов, в том числе напитков и табачных изделий, было реализовано на 155,3 млрд рублей, а непродовольственных товаров продали на 174,3 млрд рублей.
Наибольший удельный вес приходится на крупный бизнес - 57,6%, вклад субъектов МСП в товарооборот равен 36,7%, рынки и ярмарки занимают 5,7% в общем обороте розничной торговли области.
В нашей стране стартовало народное голосование за лучшие региональные бренды – Первый национальный конкурс «Вкус России» проводит Министерство сельского хозяйства. Волгоградскую область на нем представляет региональный агропромышленный союз. Сегодня производители презентовали свои продукты экспертам и журналистам.
Небольшие по размеру, гипоаллергенные и вкусные. Разведением перепелок и производством таких маленьких, но очень богатых питательными веществами яиц, Олег Пятибратов занялся в начале для себя. Но сегодня его продукцию знают не только соседи, но и многие волгоградцы – этот товар местного производства недавно «поселился» на прилавках крупной торговой сети.
– Наш потребитель не знаком с яйцом. Очень узок круг людей, которые любят перепелиное яйцо, которые за ним «охотятся» по рыночкам, по мелким магазинчикам, но надо сделать так, чтобы культура потребления у нас повысилась, – отмечает предприниматель Олег Пятибратов.
Еще один из волгоградских номинантов на конкурс – быковские колбасы, деликатес, который, несомненно, может вызвать ажиотаж на рынке.
Изменение цен в Волгоградской области за прошлую неделю.
Как рассказали МТВ.ОНЛАЙН в Волгоградстате, на 7,36% подорожали томаты. В среднем 1 кг помидоров стоит 76,73 рублей.
На 4,37% подешевел картофель. Средняя стоимость за 1 кг составила 24,07 рублей. Также подешевела капуста на 3,2%. В среднем белокочанная капуста стоит 16,63 рублей за 1 кг.
Торговая сеть «Магнит» обещает компенсировать покупателям из Волгограда резкий рост цен на продукты, который произошел из-за сбоя.
Напомним, ранее портал МТВ.ОНЛАЙН писал о том, что в волгоградских магазинах этой торговой сети были зафиксированы завышенные цены на некоторые продукты питания. Стоимость товаров влетела на 300%, что представители торговый сети объяснили техническим сбоем.
Как стало известно МТВ.ОНЛАЙН, компания компенсирует волгоградцам разницу между правильной и некорректной повышенной ценой, зачислив двойные бонусы карту лояльности (1 бонус = 1 рубль).
При этом отмечается, что списывать бонусы у тех, кто купил товар по заниженной цене в магазинах «Магнита», не будут.
