Новости по теме: "роспотребнадзор"

Волгоградцев предупредили о рисках, связанных с употреблением суши и роллов.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора, несоблюдение технологии приготовления и использование некачественных продуктов могут привести к отравлениям и заражению гельминтами. Кроме того, высокое содержание соли в соевом соусе и рыбопродуктах увеличивает риск развития гипертонии, заболеваний почек и суставов.

Избыточное потребление йода, содержащегося в морепродуктах, способно нарушить работу щитовидной железы и гормональный баланс. Важно помнить, что рыба и морепродукты могут накапливать токсины из окружающей среды, что при чрезмерном употреблении может вызывать головные боли, слабость и тошноту.

Людям, страдающим сахарным диабетом, гастритом, холециститом, панкреатитом, другими заболеваниями ЖКТ или острыми инфекционными заболеваниями, рекомендуется ограничить потребление суши.

Кишечные инфекции - это группа острых инфекционных заболеваний, поражающих ЖКТ и вызываемых различными бактериями, вирусами или простейшими. Специалисты волгоградского Роспотребнадзора ответили на самые частые вопросы о кишечных инфекциях и рассказали, как уберечь себя от них.

К кишечным инфекциям относятся заболевания, которые поражают кишечник и проявляются в виде боли в животе, рвоты, повышенной температуры и др. При появлении симптомов кишечной инфекции необходимо срочно обратиться за медицинской помощью и не заниматься самолечением. Врачи выделяют инфекции бактериальной природы: дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, вирусные кишечные инфекции: ротавирусная, аденовирусная, энтеровирусная и др.
Кишечной инфекцией можно заболеть в любое время года, но чаще - в летне-осенний период.

В основном «подхватить» ее можно через грязные руки, при употреблении в пищу инфицированных продуктов или недоброкачественной воды. Инфекция также может попасть в организм человека во время заглатывания воды при купании в водоеме.

Чтобы уберечь себя от кишечных инфекций – нужно соблюдать правила личной гигиены: тщательно мыть руки перед приготовлением и приемом пищи, а также после посещения туалета и улицы; пить кипяченую или бутилированную воду; следить за сроками годности продуктов; хорошо промывать овощи и фрукты; проводить тщательную термическую обработку сырых продуктов; при купании в водоемах и бассейнах не допускать попадания воды в рот.

Роспотребнадзор выявил превышение содержания натрия в питьевой воде Волгоградской области. Согласно докладу ведомства «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения РФ в 2024 году», показатель превышен на 9%.

Идеальных значений нет ни в одном регионе, но в Волгоградской области ситуация усугубляется высоким микробным риском. Среди причин – природное и техногенное загрязнение, отсутствие зон санитарной охраны у водоисточников, устаревшие технологии очистки и износ инфраструктуры.

Регулярное употребление воды с повышенным содержанием натрия нарушает водно-солевой баланс организма. Для решения проблемы необходима модернизация очистных сооружений, однако такие проекты требуют значительных инвестиций.

В Волгограде уже ведутся работы по обновлению инфраструктуры. На острове Голодном реконструируют очистные сооружения, не ремонтировавшиеся более 50 лет. В мае завершили сварочные работы на второй нитке коллектора, принимающего стоки из шести районов города.

Жители Волгограда массово жалуются на нашествие крыс, которые оккупировали дворы и подвалы многоквартирных домов. В региональном управлении Роспотребнадзора подтвердили резкий рост числа обращений от горожан.

Как пишет ИА "Высота102" со ссылкой на данные ведомства, за последние два года количество жалоб на грызунов в жилых кварталах увеличилось в разы. Основные проблемы фиксируются на контейнерных площадках и придомовых территориях. Специалисты связывают нашествие крыс с антисанитарией, несвоевременным вывозом мусора и халатностью управляющих компаний.

Особую тревогу вызывает появление грызунов в центре города. В конце мая очевидцы засняли, как на проспекте Ленина ворона атаковала крупную крысу. Этот случай стал далеко не единичным - аналогичные сообщения поступают из разных районов Волгограда.

Роспотребнадзор предупреждает: крысы представляют серьезную эпидемиологическую угрозу. Грызуны являются переносчиками десятка опасных заболеваний, включая чуму, туляремию и геморрагическую лихорадку. Ведомство уже подало несколько исков к нерадивым управляющим компаниям, включая ООО "Сигма-Юг", которых обязали провести дезинфекцию.

Эксперты отмечают, что для решения проблемы необходимы комплексные меры: регулярная дератизация, наведение порядка на контейнерных площадках и усиленный контроль за вывозом мусора. Жителям рекомендуют оперативно сообщать о случаях появления грызунов в управляющие компании и Роспотребнадзор.

Картофель, болгарский перец, петрушка и свёкла могут помочь в борьбе с гипертонией, рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова. Эти продукты содержат полезные микроэлементы, способствующие нормализации артериального давления.

• Картофель

Вареный в кожуре, он содержит калий, который выводит лишнюю жидкость и снижает давление. В 100 г – 23% суточной нормы калия.

• Болгарский перец

Мороженое считается идеальным летним десертом, сочетающим белок, кальций и желанную прохладу. Однако диетологи предупреждают: даже у этого лакомства есть свои правила употребления. Сколько можно съесть за раз и как выбрать качественный продукт – разбирались специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.

По словам врача-диетолога ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Татьяны Залетовой, мороженое не запрещено даже тем, кто следит за весом. Однако важно учитывать его калорийность. Сливочное мороженое содержит около 180 ккал на 100 граммов, а пломбир – 230–240 ккал. Диетологи рекомендуют в дни употребления мороженого сокращать количество других сладостей в рационе.

Оптимальная разовая порция мороженого – 70–100 граммов. Тем, кто не ограничивает себя в питании, можно позволить две-три порции в день, а тем, кто контролирует вес, – не больше одной. Особенно важно избегать больших упаковок объемом в пол-литра и более.

Выбирая между стаканчиком и эскимо, стоит помнить, что добавки в виде варенья, орехов или шоколадной глазури увеличивают калорийность. Однако летом обмен веществ активнее, поэтому лишние калории сгорают быстрее – но это не повод злоупотреблять.

За минувшую неделю в медицинские учреждения Волгоградской области обратились 127 человек, пострадавших от укусов клещей. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

По данным ведомства, эпидемиологическая ситуация остается стабильной, однако уже зарегистрировано два случая заражения Крымской геморрагической лихорадкой и три случая иксодового клещевого боррелиоза.

Специалисты напоминают, что клещи могут переносить опасные инфекции не только через укусы. Заражение возможно при употреблении сырого молока или при контакте с раздавленным насекомым.

Для защиты от клещей рекомендуется носить закрытую одежду светлых тонов, использовать специальные репелленты и избегать мест с высокой травой. После прогулок необходимо тщательно осматривать тело и одежду.

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области обнаружили в одном из магазинов региона крупную партию табачных и никотинсодержащих изделий без обязательной маркировки. В ходе проверки изъято 655 единиц продукции, включая сигареты, жидкости для вейпов и запрещённую жевательную никотиновую смесь.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на надзорное ведомство, нарушения выявлены в рамках мониторинговой закупки. Из 755 проверенных единиц табачной продукции 542 оказались без маркировки. Также обнаружены 10 пачек сигарет, которые числились выведенными из оборота в системе «Честный знак», и 53 единицы никотинсодержащей продукции (электронные сигареты и жидкости) без обязательных идентификационных знаков. Кроме того, в продаже находилась жевательная никотиновая смесь (32 штуки), запрещённая к реализации по закону.

Торговец размещал товары в открытой выкладке, что также является нарушением. Вся изъятая продукция арестована, в отношении предпринимателя возбуждено административное дело.

В 2024 году в Волгоградской области зарегистрирован летальный случай кори у ребенка, не получившего вакцинацию, сообщается в отчете регионального управления Роспотребнадзора. По данным ведомства, смерть наступила из-за тяжелого осложнения — коревой пневмонии.

Эпидемиологическая ситуация в регионе продолжает ухудшаться: за прошлый год выявлено 242 случая кори (9,86 на 100 тыс. населения), что на 60% больше, чем в 2023-м (150 случаев, 6,07 на 100 тыс.). 86% заболевших — непривитые или не предоставившие данные о вакцинации, среди них 29 детей до года.

Это первый за несколько лет подтвержденный смертельный исход от кори в области. Специалисты подчеркивают: отсутствие прививки значительно повышает риски тяжелого течения болезни и осложнений. Роспотребнадзор призывает жителей региона своевременно вакцинироваться, особенно для защиты уязвимых групп — младенцев и людей с хроническими заболеваниями.

Специалисты Роспотребнадзора предупредили жителей Волгоградской области о рисках, связанных с едой и напитками в заграничных поездках. Особую осторожность стоит проявлять в странах с тропическим климатом, где высок риск инфекционных заболеваний.

В ведомстве отметили, что путешественникам следует избегать уличной еды, сырой воды и льда неизвестного происхождения. Мясо и рыбу нужно употреблять только после тщательной термической обработки, а фрукты и овощи — мыть бутилированной водой.

Медики также советуют заранее сделать необходимые прививки, включая вакцины от жёлтой лихорадки и кори. Для защиты от насекомых рекомендуется использовать репелленты и останавливаться в отелях с централизованным водоснабжением.

При первых признаках недомогания следует обратиться за медицинской помощью. Эти меры помогут снизить риски для здоровья и провести отпуск без осложнений.

В Волгоградской области зарегистрированы случаи заражения опасными инфекциями после укусов клещей. Об этом сообщает региональный Роспотребнадзор.

По состоянию на 3 июня, лабораторно подтвержден один случай Крымской геморрагической лихорадки и один — иксодового клещевого боррелиоза (болезни Лайма). Оба заболевания могут привести к тяжелым осложнениям, включая поражение нервной системы, сердца и суставов.

За последнюю неделю в медучреждения обратились 128 человек с жалобами на укусы клещей. Показатели остаются в пределах среднемноголетних значений, но риск заражения сохраняется.

При обнаружении присосавшегося клеща специалисты рекомендуют как можно скорее обратиться за медицинской помощью. Самостоятельное удаление требует осторожности, чтобы не оставить в коже части насекомого.

Волгоградский Роспотребнадзор напомнил о принципах здорового питания. Санитарные врачи развенчивают пять популярных мифов, мешающих жителям региона перейти на сбалансированный рацион.

Здоровое питание все представляют себе по-разному. Многим кажется, что оно предполагает отказ от всего вкусного или, например, переход к вегетарианству. На самом деле все не так печально.

Миф 1. Здоровое питание – это однообразно
Вовсе нет, наоборот, одно из главных правил ЗОЖ – рацион должен быть разнообразным. Не забывайте, что помимо красного мяса есть еще птица и субпродукты (печень, почки, язык). Хотя бы два раза в неделю в меню должна быть рыба и морепродукты, так как это источник белка, цинка, полиненасыщенных жирных кислот. Важен также растительный белок, его часто не хватает: чечевица, маш, горох. И, конечно, овощи, фрукты, зелень должны быть на столе ежедневно.

Миф 2. Здоровое питание – это сложно
Любая система питания может быть простой и понятной при правильной организации процесса. Попробуйте продумать свой рацион заранее на неделю и заполните холодильник необходимыми продуктами. Тогда останется только приготовить то, что запланировали. При составлении меню учтите: лучше, чтобы большая часть калорий попадала на первую половину дня, то есть на завтрак и обед.

Деятельность приостановлена согласно постановлению суда.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Дзержинский районный суд, из материалов дела следует, что 24 апреля 2025 года в ходе проверки регионального управления Роспотребнадзора индивидуального предпринимателя выявили нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Зафиксировано неправильное хранение продуктов, недостаток моечных устройств, отсутствие должной гигиены сотрудников, несоблюдение ремонта и уборки помещений, а также контроля температуры холодильного оборудования.

Суд установил, что предприниматель предоставляет услуги в виде организации поминальных обедов в пункте питания, расположенном по адресу: г. Волгоград, шоссе Авиаторов, д.15.

В ходе заседания суда привлекаемый вину признал в полном объеме. Постановлением Дзержинского районного суда Волгограда назначено наказание в видев виде административного приостановления деятельности на срок 90 суток.

Сок, морс и компот – популярные напитки, но их польза и вред зависят от состава и способа приготовления. Управление Роспотребнадзора Волгоградской области со ссылкой на врача-диетолога Екатерину Стеценко объяснила , чем они отличаются и как их правильно употреблять.

Сок – витамины в чистом виде

Свежевыжатые соки богаты микроэлементами, но из-за отсутствия клетчатки и высокой концентрации сахара их лучше пить в первой половине дня и не натощак. Оптимальный вариант – соки с мякотью, которые сохраняют часть пищевых волокон.

Морс – натуральный энергетик

В связи с приближающимся купальным сезоном 2025 года Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области организует мониторинг качества воды и почвы на планируемых к открытию рекреационных зонах рек, с целью оценки их микробиологических, санитарно-химических, вирусологических, паразитологических и радиологических показателей.

Всем хозяйствующим субъектам, использующим поверхностные водные объекты для рекреации — купания, занятий спортом, отдыха — а также тем, кто организует места купания, в том числе на обособленных территориях (базы отдыха, СНТ и другие), необходимо до начала купального сезона получить санитарно-эпидемиологическое заключение, подтверждающее соответствие объектов санитарным требованиям.

Основанием для выдачи такого заключения служат результаты экспертизы, проведенной аккредитованными организациями, в том числе с лабораторными исследованиями.

Особое внимание обращается на необходимость купаться только на специально оборудованных пляжах, а также на строгое соблюдение запрета купания на водных объектах с предупреждающими знаками «КУПАНИЕ ЗАПРЕЩЕНО!».

Роспотребнадзор напоминает, что при выходе на природу важно быть бдительными.

За текущий год число пострадавших от укусов клещей в Волгоградской области увеличилось до 546 человек, среди которых 211 детей. За последнюю неделю зарегистрировано 134 обращения в поликлиники. Также сообщается о одном зарегистрированном случае заболевания иксодовым клещевым боррелиозом.

Специалисты отмечают, что клещи преимущественно обитают в траве и реже в кустарниках, они не прыгают и не падают с деревьев, а прицепившись к одежде, ползут вверх по телу в поисках укромного участка, обычно это занимает около 30 минут. Особое внимание стоит уделять участкам тела с тонкой кожей, таким как голова, за ушами, шея, подмышки, пупок, внутренняя поверхность бедер и подколенная зона.

Зелень, огурцы, помидоры, редис - май радует нас первыми сезонными овощами прямо с грядки.

В зеленом луке содержится железо, медь, которые помогают процессу кроветворения. Эта зелень также богата солями калия, которые полезны для сердца. Фитонциды и эфирные масла обладают дезинфицирующим эффектом.

Редис - один из самых низкокалорийных овощей. При этом, он богат различными полезными веществами: витамином С, витаминами группы В, эфирными маслами и т.д. Пучок редиски обеспечит ваше сердце и мышцы магнием и калием, зубы и кости – фосфором и кальцием, а волосы – медью и марганцем.

В томатах содержатся аскорбиновая кислота, витамины группы В, калий, железо, фосфор, органические кислоты и клетчатка.

В Волгоградской области зафиксирован устойчивый природный очаг лихорадки Западного Нила.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора, Волгоградская область является эндемичной территорией по ЛЗН с 1999 года, за это время зарегистрировано более тысячи случаев заболевания. Однако, по оценкам специалистов, реальное число переболевших может быть значительно выше, так как во многих случаях болезнь протекает бессимптомно или в лёгкой форме, из-за чего люди не обращаются за медицинской помощью.

ЛЗН – это острое вирусное заболевание, передающееся через укусы комаров и клещей, и характеризующееся лихорадкой, воспалением мозговых оболочек, поражением слизистых и увеличением лимфоузлов. Природные очаги этой инфекции распространены более чем в 90 странах мира. Факторы, способствующие распространению ЛЗН, включают теплый климат, высокую температуру, ливневые дожди, разливы рек, обилие водоемов и миграцию птиц, которые являются основным резервуаром вируса.

Роспотребнадзор напоминает о важности неспецифической профилактики, включающей использование антимоскитных сеток, фумигаторов, репеллентов, ношение закрытой одежды при посещении лесопарковых зон и водоемов, а также устранение условий для размножения комаров на приусадебных участках и избегание заболоченных местностей.

В апреле 2025 года Управление Роспотребнадзора провело консультации по различным вопросам, касающимся санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на управление Роспотребнадзора, в сфере обеспечения санитарного состояния было зафиксировано 20 обращений, что составляет 19% от общего числа. Из них 11 касались условий проживания в жилых помещениях, 4 — санитарного состояния территории, 2 — качества продуктов, а также по одному запросу о физических факторах, условиях воспитания и обучения, а также о питьевой воде.

В области нарушения прав потребителей поступило 54 обращения, что составляет 51% от общего числа консультаций. Большинство из них, а именно 46, связано с продажей непродовольственных товаров, 4 — с нарушениями в сфере ЖКХ, 2 — с транспортными услугами, и по одному запросу касалось бытового обслуживания и банковской деятельности.

Кроме того, 32 обращения (30%) не относились к компетенции Роспотребнадзора, гражданам было рекомендовано обратиться в соответствующие органы государственного или муниципального контроля. По всем вопросам были предоставлены устные разъяснения в рамках полномочий Роспотребнадзора.

Накануне, в Международный день семьи, Роспотребнадзор предоставил жителям Волгограда рекомендации по поддержанию чистоты в доме.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора, влажную уборку следует проводить не реже одного раза в неделю. С такой же частотой необходимо менять постельное белье. Кроме того, сантехнику и ванну рекомендуется очищать не менее одного раза в неделю с использованием специальных дезинфицирующих средств.

Санитарные врачи отмечают, что при проведении уборки желательно дважды в год стирать шторы. Мыть окна рекомендуется дважды в год, весной и осенью. На кухне специалисты Роспотребнадзора советуют особенно тщательно поддерживать чистоту, так как существует риск пищевых отравлений. Для мытья посуды эксперты не рекомендуют использовать металлические мочалки, так как частички железа могут случайно оказаться в тарелке с едой.

Пластмассовые ершики и щетки после использования следует очищать, мыть в горячей воде с добавлением моющих средств и тщательно промывать под проточной водой. Губки после мытья посуды рекомендуется промывать и в течение одной минуты прогревать в микроволновой печи. Их следует менять не реже одного раза в неделю.