Новости по теме: "роспотребнадзор"

Специалисты рассказали, на что обратиться внимание при выборе чая в магазине и как проверить в домашних условиях, натуральный ли чай или подделка.

При выборе чая в первую очередь нужно обратить внимание на внешний вид. Листовой должен быть однородным, ровным, листья должны быть хорошо скручены. Гранулированный черный чай – достаточно ровный, у прессованного поверхность должна быть гладкой.

Чай должен быть черным, серый оттенок ему придают чаинки, появившиеся в результате чрезмерного трения во время сортировки. Качественный чай не должен содержать посторонние примеси. Каждая разновидность чая имеет свой характерный запах. Черный обычно обладает смолисто-цветочным или сладким ароматом. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, особенность чая в том, что он хорошо впитывает другие запахи. Поэтому если чувствует нехарактерный для продукта запах, значит чай хранили неправильно.

Потребители сами дома могут проверить, натуральный чай или подделка перед ними.

В Управлении Роспотребнадзора Волгоградской области составили список продуктов питания, который должен быть в каждом доме всегда под рукой.

Прежде всего, санитарные врачи рекомендуют сделать запас бобовых, которые содержат растительный белок. Столь полезный для человеческого организма элемент встречается в чечевице, горохе и фасоли. Из них можно приготовить суп, пюре и начинку для пирога.

Далее в списке идут крупны, в которых также содержится множество полезных веществ. Речь идет о гречке, рисе, булгаре, пшене, ячневой и овсяной крупе.

Куриные и перепелиные яйца также помогут приготовить вкусный и сытный завтрак. Их можно пожарить на сковороде или отварить.

Также в холодильнике каждой хозяйки должны быть овощи, фрукты, молочные продукты, мясо животных и рыбы. Кроме того, не нужно забывать о зелени и приправе.

Рекомендации дал региональный Роспортребнадзор.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, в доме каждого волгоградца должны быть бобовые, например, горох или фасоль. Из них можно приготовить не только супы и салаты, но и даже котлеты, а также использовать в качестве начинки для пирогов.

В холодильнике должен быть запас яиц, мяса, рыбы, молочные продукты и морепродуктов.

Стоит также запастись различными макаронами и крупами, например, гречкой, рисом, пшеном, овсянкой и т.д., из которых можно готовить гарниры, каши, супы и даже тесто. Кроме этого, у каждого на кухне должны быть зелень, капуста, корнеплоды, лук, чеснок, а также соль, сахар, томатная паста, растительное масло и приправы, а также мед, орехи и сухофрукты.

Информация касается граждан, которые собираются провести отпуск в жарких странах.

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области рассказал, насколько опасно заразиться вирусным гепатитом Е, который представляет собой инфекционно-воспалительное заболевание печени, протекающей в острой или в хронической форме. В большинстве случаев болезнь протекает в легкой форме, и у пациента, который выздоровел, формируется пожизненный иммунитет.

Однако есть категория людей, у которой болезнь протекает тяжело. Речь идет о беременных женщинах, особенно во втором и третьем триместре, лиц с низким иммунным статусом, а также граждан, которые получают лекарства, снижающие активность иммунного ответа. У таких пациентов патология характеризуется тяжелым, часто молниеносным течение и требует лечения в отделении интенсивной терапии.

Заразиться можно несколькими путями:

Санитарные врачи напоминают, что в полноценном рационе человека должны быть продукты, содержание не только животные, но и растительные белки.

В Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области рассказали, в каких продуктах следует искать необходимый для человеческого организма белок.

Рыба, бобовые, мясо и яйца

Прежде всего белок содержится в рыбе, бобовых, мясе и яйцах. Систематическое употребление рыбы уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а бобовые снижают уровень «плохого» холестерина. Мясо и яйца содержат много полезных веществ, среди них железо и витамин В12.

Волгоградцы опасаются за свою безопасность из-за воздействия электромагнитного излучения и просят специалистов провести исследования непосредственно в местах проживания.

Со ссылкой на Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области журналисты телеканала МТВ сообщают о том, что ведомство осуществляет надзор за организациями, которые предоставляют услуги сотовой связи, в том числе за размещением базовых станций, расположенных уже на существующих опорах и строениях на соответствие санитарного законодательства. При проведении экспертизы рассчитывается зона ограничения застройки, направление и угол размещения антенны по отношению к линии горизонта и жилым домам.

В случае положительной экспертизы управление выдает заключение о соответствии санитарному законодательству проекта размещения РЭС, и только потом радиоэлектронные средства сотовой связи вводятся в эксплуатацию.

Базовые станции не запрещено размещать существующих постройках, в том числе на крашах жилых домов. Если отсутствуют высокие здания, радиоэлектронные средства могут устанавливаться на специальных мачтах высотой от 25 до 45 метров или на трубах котельных, радио- и телебашнях.

Тыква считается одним из самых полезных и низкокалорийных овощей.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор (РПН), в одной чашке тыквы содержится всего 115 калорий. Овощ богат витаминами А, С и полезными элементами, среди которых, например, железно, калий, магний и другие.

В тыкве содержится клетчатка, которая улучшает пищеварение, и антиоксиданты, защищающие клетки от повреждения из-за окисления.

В ведомстве отметили, что употребление овоща в пищу снижает риск возникновения диабета второго типа и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшает здоровье кожи. При этом тыквой можно заменить другие содержащие крахмал овощи.

Употреблять в пищу тыкву разрешено как в сыром, так и в приготовленном виде. Её можно варить, мариновать, тушить, жарить и даже сушить. Из неё также готовят вкусные супы и десерты.

Топ-5 овощей октября помогла составить Маргарита Провоторова, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ.

По словам специалиста, выпечка – не лучший выбор для осенних будней. Они не добавят ни энергии, ни витаминов, ни микроэлементов в рацион человека. Поэтому важно обратить на овощи, которые являются кладезем полезных веществ.

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области со ссылкой на ведущего эксперта Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ рассказало, какие овощи заслуживают пристального внимания.

• Тыква

Спорт, здоровый образ жизни, полноценный отдых с 7-8 часовым сном. Это - один из самых важных этапов на пути к здоровью. Тем не менее любому организму для стабильной работы нужны ещё и питательные вещества и витамины. Это уже рацион. В региональном управлении Роспотребнадзора волгоградцам рассказали, в каких фруктах и овощах есть все необходимые для нормальной работы всех систем организма витамины.

1. ​Белокочанная, цветная капуста, брокколи - большое содержание витамина С, а также пробиотик, позволяющий наладить работу пищеварительной системы. Зелёные соцветия брокколи богаты витаминами группы В. Он необходим для здоровья кожи, волос, ногтей и нервной системы;
2. Шпинат. Как свежий, так и замороженный листовой овощ - кладезь полезных веществ. Только в одной порции содержится 20% дневной необходимой дозы магния, до 25% суточной нормы калия и до 60% витамина С, около 80% витамина А и бета-каротина;
3. Помидоры. В них содержится большое количество ликопина, обладающего противоопухолевыми свойствами, а биологически активные вещества, содержащиеся в помидорах, помогают восстанавливаться клеткам печени и защищают от оксидативного стресса.
4. Свёкла - это клетчатка и органические кислоты: яблочная, винная, щавелевая, лимонная, витамины С и В6.
5. Морковь содержит кремний и бета-каротин, оказывающий положительное влияние на работу глаз, функции печени, снижает риск развития инсульта.
6. Яблоки полезнее в свежем виде. В них содержатся витамины A, С, В1, В2, РР и Е и микроэлементы: железо, магний, фосфор, йод, селен, калий, кальций и цинк.
7. Гранат. Фрукт полезен при заболеваниях крови и сниженном иммунитете. Его рекомендуют во время беременности, тем, кто перенёс инфекционные заболевания и операции. Железо в составе запускает естественный синтез эритроцитов в крови и повышает уровень гемоглобина.
8. Бананы содержат магний и калий, они улучшают работу нервной системы и снимают спазмы с мышц. Также в бананах есть триптофан – гормон удовольствия.

Рекомендуют специалисты регулярно употреблять и ягоды - клубнику, вишню, чернику, ежевику, облепиху, в которых много клетчатки, пектинов, антиоксидантов и витаминов.

Специалисты Управления Роспотребнадзор опубликовали результаты горячей линии по вопросам организации питания в общеобразовательных учреждениях.

С 4 по 15 сентября в Волгоградской области проходила организованная санитарными врачами горячая линия по вопросам организации питания в школах. В рамках горячей линии в региональное Управление Роспотребнадзора обратилось 55 граждан. Чаще всего поступало обращений по поводу реализуемых блюд и продуктов питания – 16%, а также с поставщиков готовой продукции – 15%.

Обращения также касались вопросов организации горячего питания для младших школьников – 13%.

Отметим, что на портале управления размещены материалы, связанные с разъяснениями правил проведения родительского контроля за организацией питания и формирования меню школьников.

Полезные и опасные свойства орехов назвали волгоградцам специалисты Роспотребнадзора.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, орехи являются высококалорийным продуктом: примерно 550-650 ккал на 100 грамм. В них содержится 45-65% жиров, за счет чего они обладают пищевой ценностью. В орехах содержится большое количество витаминов, минералов и полиненасыщенных жирных кислот. Так, они богаты калием, магнием, фосфором, витаминами группы В, Е и т.д.

Употреблять в пищу орехи лучше вместе с молочными и кисломолочными продуктами (в том числе с молочными кашами) и мясом. Это снизит риск развития коронарной недостаточности и уменьшит содержание опасного холестерина в крови.

Эксперты также рассказали, что орехи можно есть даже людям с сахарным диабетом.

Ежегодно 29 сентября отмечается Всемирный день сердца.

Со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области журналисты МТВ.ОНЛАЙН сообщают о том, что основной задачей этого дня является повышение осведомленности о заболеваниях сердечно-сосудистой системы, причинах их возникновения и способах предотвращения.

Санитарные врачи напоминают о том, что заболевания сердца и сосудов являются основной причиной смертей в мире и уносят 18 млн жизней в год. При этом в 80% смертельных случаев инфаркта миокарда и ишемического инсульта можно было бы избежать. Наиболее распространенными сердечно-сосудистыми заболеваниями признаны артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца и цереброваскулярные болезни. На их долю приходится более 85% всех болезней системы кровообращения.

В структуре общей заболеваемости жителей Волгоградской области болезни системы кровообращения находятся на втором месте с удельным весом 17,7%. Лидирующую позицию занимают болезни органов дыхания. Что касается смертности волгоградцев, то здесь болезни сердца и сосудов занимают первое место с удельным весом более 52%. Сердечно-сосудистые заболевания являются главной причиной смерти также среди трудоспособного населения и составляет 35% от всех случаев.

Речь идет о винограде, у которого полезны не только ягоды, но и косточки.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области раскрыли полезные свойства винограда. В нем содержатся в большом количестве флавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами. Два основных антиоксиданта (ресвератрол и кверцетин) нивелируют воздействие свободных радикалов на человеческий организм.

Кроме того, ресвератрол, который содержится в винограде, помогает людям, страдающим болезнью Альцгеймера. Ягоды помогают улучшить состояние головного мозга и отсрочить дегенеративное заболевание нервной системы. Что касается виноградного сока, то он способен улучшить когнитивную функцию у пожилых людей, у которые уже есть умеренные нарушения.

В состав винограда также входит птеростильбен, который обладает функцией снижения уровня холестерина. Ягода также повышает показатель оксида азота в крови, что мешает образованию тромбов и снижает угроза возникновения сердечных приступов. Антиоксиданты винограда позволяет блокировать плохой холестерин.

На минувшей неделе в больницу за помощью обратились 12 волгоградцев, пострадавших от укусов клещей.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на регуправление Роспотребнадзора, всего с начала сезона клещи покусали 2 548 волгоградцев, из них 12 человек обратились в медучреждение на прошлой неделе. Специалисты отметили, что показатель находится на уровне среднемноголетних значений.

В ведомстве также сообщили, что в этом сезоне 10 человек заразились болезнью Лайма после укусов клещей. Кроме этого, выявлен один случай клещевого энцефалита.

Напомним, клещи являются переносчиками опасных для человека заболеваний, среди них: Крымская геморрагическая лихорадка, иксодовый клещевой боррелиоз (болезнь Лайма), туляремия и лихорадка Западного Нила.

Санитарные врачи рассказали о полезных ягодах сентября.

Со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области журналисты МТВ.ОНЛАЙН сообщают о том, что начало осени радует местных жителей обилием облепихи, шиповника, калины, брусники, клюквы, инжира, ежевики и винограда.

Специалисты отмечают, что в сентябре созревают черный, красный и белый виноград, с косточками и кишмишем. При выборе грозди нужно обратить внимание, чтобы она была зеленой и не засохшей.

Также в сентябре уже можно собирать урожай облепихи. Для этого нужно срезать ветки и снять с них ягоды. Облепиха считается природным лекарством, так как эта ягода представляет собой настоящий поливитаминный комплекс.

Специалисты регуправления Роспотребнадзора рассказали волгоградцам об опасности вшей, а также напомнили о мерах профилактики.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, педикулёз – это заразное заболевание, которое вызвано специфическим паразитированием на человек вшей (мелких кровососущих, бескрылых насекомых). Вши бывают трёх типов (лобковые, головные и платяные), чаще всего встречаются головные.

«Подцепить» вши может абсолютно любой человек после контакта с зараженным. Как правило, болезнь является следствием нарушения гигиенических норм. Существует ряд профилактических мер, чтобы не заразиться педикулёзом:

• нельзя пользоваться чужими расческами, шапками, полотенцами, наушниками, заколками и резинками для волос;
• ​необходимо проводить взаимные осмотры волос и одежды домочадцев, особенно это касается школьников;
• своевременно менять нательное и постельное бельё;
• ежедневно расчесывать волосы, вовремя их стричь.

В регуправлении РПН рассказали о пяти ферментированных напитках, которые утоляют жажду и укрепляют здоровья человека.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, к таким напиткам относятся айран, кефир, квас, иван-чай и комбуча (чайный гриб).

• Айран

Этот напиток производят из коровьего или козьего молока. По мнению специаоистов, айран улучшает пищеварение, нормализирует микрофлору кишечника и укрепляет иммунитет, что особенно важно в сезон вирусов.

По мнению некоторых вирусологов и инфекционистов, в России к зиме могут вновь ввести антиковидные ограничения.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор, «Пирола» (ВА.2.86) – это новый вариант коронавируса, имеющий более 30 дополнительных мутаций. Главное его отличие от других штаммов ковида – он более заразный. Первые случаи заболевания «Пиролой» уже выявлены в 11 странах мира.

В ведомстве отметили, что вакцины против «Омикрона» достаточно эффективны и в случае с «Пиролой», так как помогают снизить риск тяжелых форм болезни.

Отмечается, что результаты исследований, которые проводятся в Китае и Швеции, говорят о том, что «Пирола» – это не «второе пришествие омикрона». Иммунологи сходятся на том, что «Пирола» не представляет серьёзной опасности для населения.

Новый вариант коронавируса BA.2.86 "Пирола" более заразен, чем предыдущие штаммы.

Как отмечают в Роспотребнадзоре, в России есть тесты и средства для лечения этого геноварианта. Обновленные вакцины эффективны для облегчения заболевания.

Отметим, вариант BA.2.86 обнаружен в Великобритании, он имеет более 30 мутаций в шиповидном белке. Первые случаи также зарегистрированы в США, Дании и Израиле, - пишут "РИА Новости".

Иммунолог Владислав Жемчугов считает, что BA.2.86 не представляет серьезной опасности, а "оригинальный" коронавирус, адаптируясь к условиям, мутирует с большой скоростью.

Санитарные врачи рассказали, какие соки полезные, и как правильно их хранить.

Со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области журналисты МТВ.ОНЛАЙН сообщают о том, что не все, что мы называем соком, является им на самом деле. Соковая продукция делится на собственно соки, нектары, сокосодержащие напитки и морсы.

Самыми полезными соками считаются свежевыжатые. Они содержат все витамины, которые присутствовали в овощах и фруктах. Тако сок хранить нельзя, его нужно пить сразу.

Несколько менее полезными признаны пастеризованные соки прямого отжима. Их делают путем механического отжима, а затем выдерживают при температуре от 60 до 80 градусов. Такой способ позволяет сохранить значительную часть полезных. Иногда сок прямого отжима не пастеризуют, а стерилизуют. Такой сок хранится дольше, но при этом содержит меньше полезных веществ.