Новости по теме: "молоко"
Волшебство при производстве молочной продукции на площадке кооператива в Ленинском районе выявили сотрудники регуправления Россельхознадзора благодаря мониторингу данных системы «Меркурий».
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, из 4 килограммов кефира было выработано 52 килограмма кефира, а из 5 килограммов сырья было произведено 28 килограммов сливок. Именно на такие показатели оформило юрлицо сертификат.
Таким образом, волгоградский производитель нарушил требования Закона РФ от № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента. Он также не соблюдал прослеживаемость пищевой продукции.
Волшебнику-предпринимателю объявлено предостережение и предложено осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.
Эксперты системы ФГИС «Меркурий» провели мониторинг и выявили факт оформления производственного сертификата на молоко без указания сырья.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на регуправление Россельхознадзора, юридическое лицо без права на оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов сделал производственные сертификаты на 8,7 тонны сырого коровьего молока без указания сырья.
Юрлицо нарушил требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», техрегламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме этого, прослеживаемость продукции также была с нарушением.
Ведомство направило предпринимателю предостережение о недопустимости подобных нарушений и предложили руководствоваться в своей работе соответствующими нормативными правовыми актами.
Напомним, что ранее в волгоградском регионе нашли 8 тонн семян без данных о производстве.
В январе 2024 года численность увеличилась на 2,5 тыс. единиц по отношению к этому месяцу 2023-го. Численность дойного стада выросла на 1,2% к прошлогоднему показателю.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на региональный комитет сельского хозяйства, прирост поголовья стал возможен благодаря полноценному обеспечению кормами. Зимне-стойловый период в хозяйствах завершается благополучно. Это, в свою очередь, способствует росту молока, которое в хозяйствах всех категорий по сравнению с прошлым годом увеличилось на 0,2 тысячи тонн. Сельхозорганизации нарастили производство на 0,6 тысячи тонн (11,2%).
При этом самый большой прирост поголовья скота зафиксирован в сельхозорганизациях. Здесь количество голов увеличилось на 1,6 тысяч (4,3%). А КФХ прибавили 7,1 тысячи голов мелкого рогатого скота – это +2,5%.
Отметим, задачи поддерживать мясное и молочное животноводство, племенные и селекционные центры, увеличивать уровень обеспеченности жителей местной продукцией поставил губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров.
Выявлено нарушение в прослеживаемости пищевой продукции в ходе мониторинга данных ФГИС «Меркурий».
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, выяснилось, что на предприятии в Волгограде оформили производственный сертификат на сырое молоко, не указав справку о ветеринарно-санитарном благополучии молочных ферм поставщиков.
Таким образом, на хозяйствующем субъекте допустили ряд нарушений. В отношении юридического лица объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а также предложено далее осуществлять свои действия в соответствии с законом.
Актуальные данные о количестве молока в регионе за январь текущего года опубликовали эксперты Волгоградстата.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на статистическое ведомство, в конце января в регионе насчитывается 182,3 тысячи голос коров, что на 2,2 тысячи больше, чем за аналогичный период минувшего года.
Всего в области коровы дали 30 000 тонн молока. Так, на 1 февраля этого года на одну корову приходится 768 килограммов молока.
Напомним, в волгоградских сельхозорганизациях в 2023 году увеличилась обеспеченность кормами для скота и птицы. Запасы кормов выросли с 98 до 105 тысяч тонн, а обеспеченность концентрированными кормами составила 51 тысячи тонн.
По данным ФГИС «Меркурий» выявлен факт оформления документов на молочную продукцию без указания сырья.
В ходе мониторинга данных ФГИС «Меркурий» были выявлены нарушения, допущенные ИП, работающим на территории Чернышковского района региона. Уполномоченным лицом предпринимателя был оформлен производственный сертификат на 20 тысяч литров сырого молока без указания сырья из которого продукцию сделали. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, предприниматель совершил ряд нарушений.
Объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законом. Кроме того, уполномоченному лицу направлено предупреждение.
Актуальные данные о производстве животноводческой продукции сельскохозяйственными предприятиями опубликовал Волгоградстат.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на статистическое ведомство, в 2023 году в регионе произвели 96,7 тысячи тонн скота и птицы в живом весе, что составляет 100,2% в сравнении с 2022 годом.
Так, в Волгоградской области за минувший год куры снесли 523,1 миллиона яиц. Это составляет 102,2% по сравнению с 2022 годом. В нашем регионе лучший в ЮФО показатель по количеству яиц на одну несушку — 325 штук.
В производстве скота и птица большая часть пришлась на птицу — 58,7% от общего объёма, или 56,8 тысячи тонн. На втором месте оказалась свинина, её общий объём в прошлом году составил 35,2 тысячи тонн, или же 36,3%.
Его чек попал в рейтинг самых крупных трат за 2023 год.
Житель Жирновского района Волгоградской области в прошлом году закупился молоком на 2,2 млн рублей. Мужчина разом купил 70 тысяч литров молока. Самый крупный чек в розничной торговле зафиксировали аналитики «Контур.Маркета».
На втором месте оказались 144 тысяч куриных яиц, которые купили в Среднеахтубинском районе за 1 млн рублей. Далее идут арбузы, за который в Быковском районе разово отдали 772 тысячи рублей.
Специалисты предполагают, что эти чеки касаются продуктов, предназначенные для перепродажи или использования их в производстве.
Этот чек стал самым крупным в розничной торговле Волгоградской области за 2023 год
Житель Жирновского района Волгоградской области разом купил 70 тысяч литров молока на 2,2 млн рублей. Об этом пишет МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на исследование сервиса «Контур.Маркет».
По данным аналитиков, этот чек стал самым крупным в розничной торговле региона в прошлом году. На второй строчке разместилась покупка 144 тысяч куриных яиц в Среднеахтубинском районе за 1 млн рублей, а на третьем – арбузы на 772 тысячи рублей в Быковском районе.
Также в топ крупных чеков вошли чек на покупку продуктов и одежды в Котельниково и Урюпинске. Товары там были приобретены сразу за 500 тысяч рублей. В Камышине на сливочное масло разорились на 350 тысяч рублей. В Волжском свинина обошлась сразу в 372 тысячи рублей.
Специалисты предположили, что эти чеки касаются товаров для перепродажи или использования их в производстве.
Покупатель приобрел сразу 70 тысяч литров.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на популярный аналитический сервис «Контур.Маркет», в минувшем году жители региона больше всего денег тратили на молоко, яйца и арзбузы.
Мужчина, проживающий в Жирновском районе, единовременно купил 70 000 молока. Чек выбили на сумму более двух миллионов рублей. В Среднеахтубинском районе за 946 тысяч покупатель приобрел сразу 144 тысячи яиц. В Быковском районе бизнесмен потратил на арбузы 772 тысячи рублей.
Среди популярных единовременных покупок оказались сливочное мало, которое камышанин купил на сумму в 350 тысяч рублей, а также свинина, на покупку которой волжанин за раз спустил 372 тысячи рублей.
На брендовые вещи жители региона единовременно тратили максимум чуть больше 200 тысяч рублей.
Житель Жирновского района единовременно приобрёл 70 000 литров молока.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на популярный аналитический сервис, наиболее крупные суммы волгоградцы спустили на молоко, яйца и арбузы.
В минувшем году чек на 2,2 миллиона рублей пробили жителю Жирновского района, который купил сразу 70 тысяч литров молока. На втором месте расположился житель региона, купивший единовременно яйца на сумму 946 тысяч рублей. Тройку крупных покупок закрывает волгоградец, который приобрел арбузы на сумму 772 тысячи рублей.
На брендовые вещи волгоградцы тратили единовременно чуть больше 200 тысяч рублей.
Основным критерием исследования стала единоразовая покупка.
Было выявлено, что на площадке хозяйствующего субъекта в Светлоярском районе производится оформление производственных сертификатов на крупные объемы молочной продукции: молока сырого и пастеризованного. На площадке с 23 по 30 ноября было оформлено 445 тонн продукции без указания сырья и без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия, часть продукции, а именно молоко пастеризованное, общим весом 222 тонны направили в адрес площадки ООО «Торглига» в Дубовке.
Предприятие, используя эту продукцию, в качестве сырья оформило 20 производственных сертификатов на масло, сметану и творог общим весом 14 тонн. В дальнейшем продукцию направили в Тверскую область.
Специалисты выехали по адресам площадки в Светлоярском районе и ООО «Торглига». В результате было установлено, что предприятий по адресам не существует.
Регистрация уполномоченных лиц, производственных сертификатов, транспортных электронных ветеринарных сопроводительных документов аннулированы. Предприятия признаны фантомами. В прокуратуру, МВД, ФНС, государственную ветеринарную службу направлена информация для принятия оперативных мер.
Рабочие приступили к последней стадии возведения флагманского предприятия АПК в нашем регионе.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе администрации региона, новая молочная мегаферма строится на базе СП «Донское» в Калачевском районе. С ходом работ сегодня, 10 января, ознакомится губернатор Андрей Бочаров, который держит на личном контроле главные проекты в каждой из отраслей.
Помимо этого, глава региона сегодня проведет выездное заседание Президиума совета при губернаторе Волгоградской области по вопросам развития сельских территорий и АПК. Члены заседании обсудят задачи, которые стоят перед АПК в ближайшие 10 лет.
Напомним, что в 2019 году СП «Донское» приступило к реализации флагманского проекта по созданию современного высокотехнологичного молочного комплекса. В настоящее время темпы строительства опережают на год обозначенные ранее сроки.
Продукция признана безопасной в ветеринарно-санитарном отношении.
Со ссылкой на информационное агентство РИАЦ журналисты МТВ.ОНЛАЙН сообщают о том, что из Волгоградской области в Китай было экспортировано более ста тонн молочной продукции. За минувшую неделю специалисты Россельхознадзора провели ветеринарный контроль в отношении четырех партий молочной продукции, предназначенной на экспорт в Китайскую Народную Республику.
Вывоз молочной продукции производился с территории региона в КНР железнодорожным транспортом.
«Продукция признана безопасной в ветеринарно-санитарном отношении. Ее качество и безопасность подтверждены результатами лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной лаборатории», - сообщили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Установлен факт внесения ложных данных о ветеринарно-санитарной экспертизе молочной продукции.
По результатам мониторинга данных ФГИС «Меркурий» зафиксировано нарушение ветеринарного законодательства на площадке ООО «Лидер» из Николаевского района Волгоградской области. В рамках анализа данных системы «Меркурий» установлено, что на предприятие поступило сырое молоко без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, через транзакцию «переработка/производство» из 2,9 тонн сырого молока без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы были получены 72 кг творога, 126 кг сливок, 100 кг ацидофилина, а также кефирный напиток и молоко пастеризованное.
Уполномоченное лицо предприятия оформило документы на продукцию, в которых указана ложная информация о том, что творог и прочие продукты сделаны из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу.
Волгоградская область занимает второе место в Южном федеральном округе после Краснодарского края по продуктивности молочных коров.
За первое полугодие в хозяйствах волгоградских сельхозпроизводителей производство молока составило 281 тыс. тонн, что выше уровня соответствующего периода 2022 года на 1,1%.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в Волгоградстате, значительнее всего надои молока увеличились в сельхозорганизациях – там прирост составил 9,6% и достиг 33 тыс. тонн. В фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей запасы увеличились на 0,2% – до 21 тыс. тонн. Неизменными остались объемы производства в хозяйствах населения - 227 тыс. тонн.
Кроме того, за полугодие отмечен рост молочной продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях - в расчете на одну корову молочного стада надоено 4399 кг молока, что на 9,1% выше, чем за аналогичный период 2022 года.
В настоящий момент регистрация уполномоченного лица ООО «Агрофирма Обломово» временно приостановлена.
В Волгоградской области специалисты Россельхознадзора выявили крупную партию сырого молока без проведения ветсанэкспертизы.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, 6,7 тонн сырого молока, выработанного ООО «Агрофирма Обломово», поступило на производственную площадку АО «Молсыркомбинат-Волжский». Специалисты выявили отсутствие информации о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы представителем государственной ветеринарной службы.
- По информации в ветеринарном свидетельстве на ферме в 2023 году крупный рогатый скот не исследовался на бруцеллез, лейкоз и туберкулез, что может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения, - рассказали в пресс-службе ведомства.
Во время мониторинга молочной продукции АО «Молсыркомбинат-Волжский» Роспотребнадзор выявил нарушения.
Как сообщили в ведомстве, на предприятие поступило 6,7 тонны сырого молока, в документах на которое не оказалось результатов ветеринарно-санитарной экспертизы.
По информации системы «Меркурий», установлено, что 16 июля текущего года от 73 дойных коров получили 6,7 тонн сырого молока. В ветеринарии уточнили, что крупный рогатый скот проверку не проходил, среди которых не было исследования на опасные болезни для человека, например, бруцеллез, лейкоз и туберкулез.
На данный момент Роспотребнадзор направил материалы в прокуратуру и МВД, которые примут соответствующие меры.
У производителя из Волгоградской области в питьевом молоке нашли растительные масла и жиры на растительной основе.
В рамках пищевого мониторинга специалисты взяли пробы питьевого пастеризованного молока 3,2% производства АО «Молсыркомбинат-Волжский» для исследования на показатели качества и безопасности. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, в результате в молоке были обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе. Это свидетельствует о несоответствии требованиям закона «О качестве и безопасности пищевой продукции» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
На маркировке продукции производитель указал, что продукция изготовлена из цельного молока и молока обезжиренного. Поставщики сырья – КФХ региона, а также предприятия других регионов. По данным ФГИС «Меркурий» должностными лицами ведомства установлено, что АО «Молсыркомбинат-Волжский» выработало 11,3 тонн продукции, которую потом направили в торговые сети Волгоградской области.
В адреса получателей и производителя направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры. Производителю сомнительного молока также объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ. Запланирован профилактический визит.
Информацию также направили в органы МВД, Роспотребнадзор и УФАС. Подготовлены материалы для согласования с прокуратурой контрольного мероприятия в форме выездной проверки в отношении производителя продукции. Из-за неоднократных выявлений некачественной продукции в отношении этого предприятия материалы направлены в суд с заявлением о запрете производства молочной продукции.
В питьевом молоке производства АО «Молсыркомбинат-Волжский» были обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе.
Несоответствие требованиям Федерального закона «О качестве и безопасности пищевой продукции» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции» было выявлено в ходе лабораторных исследований, которые провели специалисты Россельхознадзора.
Установлено, что волжский производитель выработал 11,3 тонны продукта и направил его в торговые сети на территории региона.
В адреса получателей и производителя фальсифицированной продукции надзорным органом уже направлены письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства о качестве и безопасности пищевой продукции. Производителю также объявлено предостережение. Информация также передана в полицию, Роспотребнадзор и УФАС.
Отметим, что у данного производителя неоднократно выявлялись нарушения, в связи с чем материалы также направлены в суд.
