Новости по теме: "молоко"
Сельхозпредприятие «Донское» – флагманский проект, он реализуется в регионе с 2019 года на основе государственно-частного партнерства. Введение в строй нового комплекса позволит решить задачу по наращиванию объемов производства молока и обеспечению продовольственной безопасности в этом секторе.
Проект реализуется в полном соответствии с графиком – об этом заявил глава региона. 19 ноября Андрей Бочаров побывал в Калачевском районе с рабочей поездкой, посетив райцентр, Пятиморск и СП «Донское». На территории предприятия скоро откроются первые объекты нового животноводческого комплекса. Всего на территории площадью в 6,5 гектара к 2024 году планируется построить девять корпусов с автоматизированным доильным блоком.
Проект разбит на девять этапов строительства. В рамках первого уже подведено электричество, установлены четыре трансформаторные подстанции, пробурены водяные скважины, залиты фундаменты под четыре коровника и один доильно-молочный блок, собраны металлокаркасы двух коровников. Кроме того, по лизингу закуплена первая партия крупного рогатого скота – 238 голов голштинской породы.
Андрей Бочаров, губернатор Волгоградской области:
В центре Волгограда открылся первый в городе магазин известной федеральной сети «ВкусВилл». Уже несколько лет ассортимент этих супермаркетов пользуется заслуженной популярностью у жителей Москвы, Санкт-Петербурга. Сегодня «ВкусВилл» оценили и волгоградцы.
Срок годности вареной колбасы – не более 15 суток, молочных продуктов — не более недели. Потому что в составе только натуральные ингредиенты, никаких консервантов, улучшителей, красителей.
– Вот куриные сосиски, они имеют цвет вареного куриного мяса. В результате того, что поставка у нас каждый день, небольшими партиями и спрос удовлетворяем, у нас нет потерь, – рассказала корреспонденту мтв.онлайн старший продавец Наталья Жирякова.
Благодаря грамотной организации логистики и контроля качества, «ВкусВилл» сумел доказать, что здоровая еда вполне доступна по цене. За несколько дней работы нового магазина убедились в этом и волгоградские покупатели.
Задержаны семь членов ОПГ. Следствие полагает, что у злоумышленников были высокие покровители в отделе тылового обеспечения УФСИН России по Волгоградской области.
Задержаны семь членов организованной преступной группировки, которые подозреваются в мошенничестве в крупном размере. Установлено, что Управление ФСИН по Волгоградской области заключило контракт на 5 млн рублей с коммерческой фирмой из Великого Новгорода на поставку 150 тысяч литров молока в колонии.
– Как полагают следователи, победе именно этой организации в конкурсных процедурах по просьбе двух волгоградцев активно способствовали начальник отдела тылового обеспечения регионального УФСИН России и его заместитель, – рассказала МТВ.ОНЛАЙН старший помощник руководителя СУ СКР по Волгоградской области Наталия Рудник.
Продукция производилась в Рязанской области, откуда доставлялась в Волгоград. Качество данной жидкости не соответствовало установленным в России ГОСТам и прописанным в договоре требованиям. Почти вся сумма контракта была перечислена исполнителю, хотя все знали, что в тюрьмы поставляют контрафакт. Знал об этом и директор завода под Рязанью. Какой вред могла нанести здоровью осужденных эта жидкость, еще предстоит установить.
День народного единства горожане отметят хлебосольно.
Ярмарка «Дары родного края», которую организует муниципалитет Волгограда, разместит свои ряды в парке Царицынском рядом с музеем «Россия - моя история». Своей бесподобной по вкусу и качеству продукцией волгоградцев будут угощать фермеры из Волгограда, Городищенского, Среднеахтубинского, Светлоярского, Калачевского и Ленинского районов Волгоградской области.
Посетить ярмарку сможет любой желающий - она откроется 4 ноября уже в 10 утра. У волгоградцев будет вдоволь времени отведать дары родного края, поскольку все основные праздничные мероприятия начнутся в полдень на площадке перед музеем.
Как рассказали МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе администрации Волгограда, на ярмарке фермеры предложат волгоградцам свежее мясо птицы и баранину, козье молоко и сыры из него. Производители проведут для гостей дегустации меда и травяных чаев. Организаторы также предусмотрели обустройство на площадке нескольких точек общественного питания. А сами торговые места разместятся в павильонах, построенных в виде деревянных домиков.
Какие праздничные мероприятия ждут волгоградцев 4 ноября, можно узнать здесь.
Крестьянско-фермерские хозяйства Волгоградской области за январь-сентябрь 2019 года произвели на 11% больше молока, чем за такой же период прошлого года.
В целом производство молока выросло на 1,3%, приводит положительную динамику облкомсельхоз. В личных хозяйствах показатель прошлого года превысили на 1,4%.
К слову, за четыре года, с 2014-го по 2018-й коров в фермах и хозяйствах региона стало больше на 109,8%.
Сейчас в Калачевском районе строится молочная ферма на 2500 голов КРС, проект находится на контроле обладминистрации. В Среднеахтубинской районе создается аналогичное производство на 2400 голов, в Старополтавском строится ферма на 480 голов.
Основами здорового рациона является разнообразие продуктов, умеренность в употреблении, хорошая термическая обработка, общая сбалансированность, подбор продуктов с учетом аллергических реакций, а так же непереносимости некоторых веществ. Не стоит забывать и о регулярной физической активности.
Список наиболее полезных продуктов, одобренный Институтом питания РАМН:
Первое место занимает самая энергетически-ценная пища. Это злаковые, такие как — овсяная крупа, пшеничная крупа любого помола, перловка, рис. В них содержатся медленные углеводы, полезные грубые волокна и витамины B. Далее идут Овощи и фрукты, в которых содержится множество витаминов и клетчатка. Не стоит забывать и о петрушке, укропе, розмарине. В них много пищевых волокон, которые способствуют перевариванию пищи.
Вторая группа пищи — это продукты богатые белком: курица, индейка, нежирная говядина, баранина, а так же бобовые культуры, такие как нут, бобы, фасоль и орехи. Норма для человека - около 30 % белковой пищи в сутки. Такое количество восполнит норму аминокислот и поспособствует росту мышечной массы.
Еще одна важная часть нашего питания — витамины и ненасыщенные жиры. Это источники энергии. Важны и жирные кислоты - Омега-6 и Омега-3. Поэтому обязательно к употреблению: растительные масла, грецкие орехи, рыба и морепродукты. Количество их должно быть на уровне 25% в день.
Четвертая группа питания — это молочные продукты. Они содержат кальций, витамин D3, белок, насыщенные жиры.
В список вошли кофе, апельсиновый сок и молоко.
Исследование здоровья 215 тысяч представителей разных этносов показало, что люди, каждый день пьющие кофе, реже болеют раком и сахарным диабетом. Кроме того, у них реже случаются инсульты, заболевания сердца и почек, сообщают «Актуальные новости». При этом не стоит злоупотреблять бодрящим напитком и превышать «норму» в две-три чашки в день.
В тему: Что происходит с мозгом после чашки кофе?
«Полезный эффект» кофе объясняется фенольными соединениями и антиоксидантами. Они защищают тело от свободных радикалов – эти молекулы образуются, когда на организм воздействует табачный дым, радиация и другие факторы.
Повышение цен неизбежно.
МТВ.ОНЛАЙН вместе с изданием «Секрет фирмы» изучили мнения экспертов и составили перечень продуктов и прочих вещей, на которые волгоградцам придется либо разориться, либо исключить из своего рациона.
Продукты
Прогнозируется, что до конца 2019 года цены на продукты питания взлетят на 3,5%. Больше всего прибавят в цене яйца, мясо птицы и сахар.
Какие блюда полезнее всего употреблять на завтрак.
Специалисты утверждают, что химический состав блюд, приготовленных из сырого яйца, разнится. Оно и понятно, яичница жарится на масле (а порой и на жире, шкварках и других продуктах животного употребления), и холестерин, поступающий с лишним жиром, оказывает неблагоприятное действие на организм. Такую яичницу следует употреблять не чаще одного-двух раз в неделю. Или вы повысите риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Диетологи рекомендуют жарить яичницу с помидорами и зеленью. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на news-fancy.com, каротиноиды, входящие в состав помидоров, обладают антиоксидантным действием. Зелень же богата клетчаткой и микроэлементами, которые уменьшают вредное воздействие холестерина.
Самыми полезными кашами для завтрака названы овсянка и гречневая, которые превосходят другие каши по количеству белка. В гречке и овсянке содержится большое количество пищевых волокон – они помогают работать желудочно-кишечному тракту, предотвращая запоры и образование камней.
В ходе рабочей поездки губернатор Волгоградской области посетил два сельхозпредприятия в селе Александровка – Солодчинское хлебоприемное предприятие и крестьянско-фермерское хозяйство Владислава Караваева.
Губернатор высоко оценил достижения и потенциал иловлинских сельхозпроизводителей, сообщает корреспондент МТВ.ОНЛАЙН из Александровки. Передовой опыт Солодчинского ХПП губернатор рекомендовал использовать на территории всей Волгоградской области.
Предприятие отгружает зерно, выращенное в Волгоградской и частично Саратовской областях на железную дорогу, затем хлеб отправляется за рубеж через порты Азовского и Черного морей.
– С помощью господдержки компания за небольшой промежуток времени вошла в тройку лидеров среди российских предприятий по перевалке сельхозпродукции через российские железные дороги, – отметил Андрей Бочаров.
С 1 июля 2019 года любителям молока будет проще отличить молочную продукцию от продуктов с заменителем молочного жира.
Согласно новому законодательству владельцы магазинов обязаны отдельно выкладывать на витринах молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты. При этом сопровождать маркировкой «Продукты без заменителя молочного жира».
Соответственно, те продукты, в которых содержится заменитель, должны располагаться на витрине таким образом, чтобы покупатель понимал, что этот товар не относится к категории молочной продукции.
Девушка рассказала подписчикам в соцсети, как находит замену коровьему молоку.
Девушка поделилась, что заметила, как все вокруг отказываются от натурального продукта, и назвала это "данью моде". Однако сама певица призналась, что молоко в ее рационе присутствует ежедневно, а потому со временем начала искать альтернативу. Нашла в молоке миндальном. А простым и незатейливым рецептом Юлия поделилась со своими фанатами.
Залейте миндаль водой и оставьте на 10 часов. Затем слейте воду и промойте орехи, выжмите молоко с помощью сокопресса", - отметила на страничке в инстаграме певица и пообещала, что молоко получится "наивкуснейшим".
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, поделилась девушка и личной историей: пока дочка была маленькой, врачи рекомендовали певице растительное молоко - кокосовое, миндальное, соевое.
А требует ли красота жертв?
Пляжный сезон уже открыт, и большинство женщин мечтают блеснуть красивой фигурой в купальнике на речном или морском берегу. Кто-то для этого ходит в спортзал, другие соблюдают строжайшую диету. Но не обязательно загонять себя уж слишком в жесткие рамки, достаточно ограничить употребление некоторых продуктов.
1. Красное мясо
Откажитесь или существенно сократите употребление жирного красного мяса. Отдайте предпочтение белкам, которые есть в рыбе, курице и индейке.
Как происходило задержание "молочных" аферистов, смотрите на МТВ. ОНЛАЙН
Волгоградской полицией во взаимодействии с прокуратурой области была пресечена деятельность группы аферистов. Под видом молочной продукции они поставляли в социальные и медицинские учреждения, торговые сети крупные партии продуктов на основе растительных жиров.
Ранее МТВ. ОНЛАЙН уже сообщало об этом.
Цена осталась прежней.
Волгоградцы обратили внимание, что упаковка молока одной из популярных марок стала меньше. Объем изменился с 900 мл на 800. Цена осталась старой.
«Сначала «девяток» яиц, теперь дело дошло до молока», – вздыхают волгоградцы в соцсетях, вспоминая про упаковку яиц по девять штук, появившуюся зимой.
Ранее волгоградцы находили на витринах молоко «из будущего».
Напомним, с 1 июня вступает в силу закон, обязывающий магазины размещать «молочные продукты» с растительным жиром отдельно от натуральных.
Врачи развеяли миф о вреде молока для взрослых. Это относится к людям, которые достигли 30 летнего возраста.
Как сообщает корреспондент МТВ со ссылкой на News.ru, только 50% населения мира вырастают из молочного возраста. Организм теряет свойство перерабатывать молочный сахар. Это может вызвать бурление в животе и диарею.
По мнению диетолога, другие 50% населения мира могут спокойно употреблять молока.
Парное молоко может быть опасно для употребления.
Многие считают, что парное молоко – самое полезное, особенно часто это можно услышать от жителей деревни. Как напиток молоко действительно обладает рядом полезных свойств, но употреблять его необработанным не стоит.
Крупный рогатый скот может быть носителем такого опасного заболевания, как бруцеллез, сообщает Planet Today. Человеку для заражения достаточно глотка парного необработанного молока.
Бруцеллез проявляется резким поднятием температуры тела, сильной потливостью, ознобом, болью в суставах и мышцах.
Опасную продукцию нашли на прилавках магазинов Ростова-на-Дону.
Как стало известно МТВ.ОНЛАЙН, следы лекарственных препаратов нашли в молоке и сметане, которые продавались в Ростовской области. Издание «Регион online» сообщает, что такая же беда с продукцией, изготовленной в Ставропольском и Краснодарском краях.
- В двух образцах питьевого молока и в двух образцах сметаны эксперты обнаружили следы антибиотиков. Продукты опасны для здоровья, - цитируют журналисты сообщение пресс-службы регионального референтного центра Россельхознадзора по Ростовской области.
Исследователи пришли к выводу, что в образцах присутствовали антибиотики двух групп, которыми лечат сепсис, дифтерию, ангину, бронхит, фурункулез и т. д.
По словам специалистов, молочная продукция со включениями лекарств отнюдь не лечит, а вызывает аллергию, дисбактериоз и может снизить восприимчивость организма к действию лекарственных препаратов.
Результаты проверки молока и сметаны уже направлены в межрегиональный Россельхознадзор, где примут соответствующее решение.
Волгоградская область станет богаче на полторы тысячи молочных коров — большой животноводческий комплекс возводят в Калачевском районе. Реализация масштабного инвестиционного проекта, который направлен на обеспечение продовольственной безопасности региона, рост объемов производства молочной продукции, укрепление сырьевой базы для перерабатывающих предприятий и формирование условий для развития АПК стали ключевыми вопросами на совещании в комитете сельского хозяйства Волгоградской области.
"Донское" давно зарекомендовало себя как одно из лучших хозяйств области, уникальное по своему полноценному многопрофильному сельскому хозяйству: здесь и растениеводство, и динамично развивающееся животноводство. С 2014 года поголовье крупного рогатого скота выросло с двух тысяч до четырех, а дойного стада с 800 до двух с половиной тысяч. В скором времени появится собственный молочный комплекс. Благодаря ему производство молока увеличится до 32 тысяч тонн. Таким образом жители Волгоградской области будут полностью обеспечены местным качественным продуктом.
Василий Иванов, заместитель губернатора Волгоградской области, председатель комитета сельского хозяйства Волгоградской области.
- На протяжении нескольких десятков лет никогда не реализовывались такие проекты по развитию молочного скотоводства, поэтому он находится на особом контроле у губернатора Волгоградской области, соответственно и у комитета сельского хозяйства.
В рамках строительства животноводческого комплекса СП "Донское" решаются вопросы по поводу оснащения электросетями и развития инфраструктуры. Уже в ближайшие 4-5 месяцев к предприятию можно будет подъехать по новому асфальту. Кроме этого, руководство хозяйства готовит новый проект на 3800 гектаров для обеспечения кормовой базы комплекса.
В апреле 2018 года на волгоградскую площадку французской компании наведалась проверка Россельхознадзора.
Ревизоры обнаружили на комбинате целый ряд нарушений: частично разрушенные стены; осыпающуюся известку в аппаратном цеху, где перерабатывается и производится молочная продукция; несоответствие веса отправленного поставщиками и принятого на предприятии сырого молока; нарушение временной уборки мойки и дезинфекции инвентаря.
Россельхознадзор выписал постановление о штрафе в размере 150 тысяч рублей. Компания пыталась оспорить его в региональном Арбитражном суде, Двенадцатом апелляционном арбитражном суде и Арбитражном суде Поволжского округа. Все три инстанции встали на сторону госструктуры.
«5 апреля 2019 года постановлением Арбитражного суда Поволжского округа решение Арбитражного суда Волгоградской области и постановление Двенадцатого арбитражного апелляционного суда оставить без изменения, кассационную жалобу – без удовлетворения», – говорится в сообщении межрегионального Россельхознадзора.
