Новости по теме: "ресторан"
В России опубликовали рейтинг лучших объектов гастрономического туризма России 2022 года по версии 50 Best Tastes of Russia.
В список лучших в стране вошли 50 кафе, ресторанов, отелей, экопарков, виноделен. Все они располагаются непосредственно при собственных производствах. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на пресс-службу проекта, при голосовании эксперты уделяли внимание качеству производимой продукции - она должна быть без стимуляторов роста и консервантов.
«К голосованию допускались только объекты, основа концепции которых – продукты или напитки, производящиеся в радиусе 100 километров. Знать, где и как создано то, что находится у нас на тарелке, — не только невероятное счастье, возможно, это и есть главная роскошь в наше не самое простое время», - рассказали организаторы проекта.
Пальму первенства в рейтинге получил экопарк «Ясное поле», расположенный в Тульской области, второе место - у «WinePark» в Ялте, почётное третье место досталось центру туризма «Абрау-Дюрсо» в Краснодарском крае.
Участников поножовщины в кафе «Рамил» отправили в СИЗО.
Сегодня, 25 мая Светлоярский районный суд Волгоградской области отправил в СИЗО на два месяца виновников поножовщины в кафе «Рамил».
Как сообщила информагентству руководитель объединенной пресс-службы судов Волгоградской области Екатерина Вальковская, 39-летний и 24-летний фигуранты уголовного дела взяты под стражу до 23 июня 2022 года.
В результате ночной поножовщины пострадали четыре человека - официантка, хозяин кафе, а также два посетителя. Конфликт начался из-за нападавшего с владельцем.
С начала следующей неделе волгоградцы, как и остальные россияне, не смогут воспользоваться продукцией, производимой под торговой маркой McDonald's.
Компания озвучила дату, с которой работа ресторанов McDonald's по всей России будет приостановлена, - 14 марта. Как сообщили в пресс-службе организации, обслуживание не будет временно осуществляться в связи с операционными, техническими и логистическими сложностями. При этом офис компании в России продолжит работу в прежнем режиме.
"К сожалению, на данный момент McDonald's в России не может гарантировать бесперебойную работу основных направлений, поддержание ключевого ассортимента в предприятиях сети и высокие стандарты качества, к которым привыкли гости", - отметили в пресс-службе.
Вместе с тем работники компании убытков не понесут: на ежемесячные расходы по выполнению всех обязательств перед сотрудниками и поставщиками в организации планируют выделить до 50 млн долларов. Отметим, что сегодня в системе McDonald's в России трудятся более 62 тысяч человек, на предприятиях поставщиков – еще порядка 100 тысяч. В организации не раз заявляли, что забота о своих сотрудниках - один из главных принципов работы компании.
На празднике, организованном в заведении, присутствовали 53 человека, что нарушило антиковидные ограничения, действующие на территории Волгоградской области.
К ответственности за нарушение мер, действующих во время распространения коронавирусной инфекции, привлечен волгоградский ресторан «Грааль». За празднование юбилея одного из посетителей заведения Краснооктябрьский районный суд оштрафовал его владельца на 25 тысяч рублей.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор, заведение прошло проверку специалистов ведомства и контрольного управления аппарата губернатора. В результате был выявлен ряд нарушений в работе ресторана. В помещении не было обеззараживающего оборудования, дезинфицирующих средств. Более того в момент проверки на 2 этаже ресторана проводилось празднование дня рождения с ведущим и гостями в составе 53 человек.
Праздник был завершен. В отношении индивидуального предпринимателя - владельца ресторана - возбуждено административное дело.
Накануне вечером межведомственная группа в ходе очередного антиковидного рейда столкнулась с нарушениями санитарно-эпидемиологических требований в заведениях общепита в центре Волгограда.
В субботний вечер сотрудники полиции, представители волгоградской администрации и специалисты регионального Роспотребнадзора повторно проверили бар на улице Краснознаменская. И не зря – зал был заполнен посетителями до отказа. Участники рейда столкнулись не только с возмущением, но и даже с агрессией нарушителей. Однако 50% гостям барам всё-таки пришлось покинуть заведение.
В ресторан на углу Комсомольской и Чуйкова также наведалась межведомственная группа с проверкой, на момент которой в заведении проходил корпоратив. Здесь тоже не обошлось без возмущения со стороны нарушителей: один из посетителей угрожал видеоператору сломать камеру, в связи с чем пришлось вмешаться полиции. Половина посетителей ресторана, как и бара, была отправлена по домам.
Теперь за нарушение антиковидных требований заведениям грозят не только крупные штрафы, но и даже дисквалификация и административное приостановление деятельности.
У здания на улице Комсомольской загорелась летняя терраса.
Сообщение о возгорании в Центральном районе областной столицы поступило 27 сентября в 02:34,- сообщили в региональном главке МЧС России.
Огонь вспыхнул на летней деревянной террасе ресторана "Вилла Капри". Горели вещи на площади 2 кв м.
Сотрудники 3-й пожарно-спасательной части оперативно прибыли на место происшествия. Пожар устранили уже к 02:41.
К счастью, пострадавших нет. Все обстоятельства случившегося устанавливаются.
Объявление о продаже заведения появилось на сайте о продаже и аренде недвижимости.
Собственник продает ресторан узбекской кухни за 17 млн рублей. Заведение находится в цокольном помещении жилого дома на улице Краснознаменской в Центральном районе.
Общая площадь объекта составляет 353,9 кв. метров. Ресторан состоит из двух VIP-залов на 4 и 18 посадочных мест и основного зала на 52 человека.
Заведение оформлено в восточном стиле. В помещении проведены все центральные коммуникации, есть вытяжная вентиляция. Вход в ресторан отдельный, со свободным доступом. Помещение находится в собственности юрлица, написано в объявлении.
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области в время противоэпидемических мероприятий провело обследование одного из ресторанов в Краснооктябрьском районе.
Проверка показала, что ранее выданные владельцу ресторана «Корона» предписания не были выполнены.
Так, при входе в помещение не проводился «входной фильтр» с проведением замеров температуры у сотрудников ресторана.
Также не было организовано место обработки рук антисептиками и дезинфицирующими салфетками. Столы были размещены без соблюдения дистанцирования на расстоянии 1,5 метра.
Оборот общественного питания в январе-марте текущего года составил 103% к аналогичному периоду прошлого года.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, только в первом квартале 2021-го жители региона оставили в кафе и ресторанах 3,6 млрд рублей.
Это на 3% больше показателей прошлого года.
Всего на долю малого и среднего бизнеса в сфере общественного питания приходится 54,4% от общего оборота, оставшиеся 46,6% - доля крупного бизнеса.
Санитарные врачи продолжают межведомственные проверки на предмет соблюдения профилактических мер в общественных местах.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по региону, накануне санврачи проверили ресторан «Чуду», расположенный на Аллее Героев в центре города. В ходе обследования были выявлены нарушения.
"Персонал ресторана не был обеспечен запасом средств индивидуальной защиты органов дыхания", - сообщили специалисты ведомства.
За это Центральный районный суд привлёк владельца ресторана к административной ответственности, ему предстоит оплатить штраф в размере 100 000 рублей. Постановление в законную силу ещё не вступило.
Возгорание случилось сегодня, 22 марта, в 11.41 в Центральном районе.
На улице Ленина в четырехэтажном доме загорелся утеплитель вытяжки вентиляционной шахты, сообщили в пресс-службе ГУ МЧС России по Волгоградской области.
Огонь охватил 3 квадратных метра коммуникаций. Горение потушили через 9 минут.
В результате инцидента никто не пострадал. Эксперты устанавливают причины возгорания.
Известно, что на первом этаже здания находится ресторан.
Шеф-повар ресторана BlackStarBurger в Волжском Артур Овакимян рассказал зрителям МТВ, какие блюда заведение может предложить девушкам. А также вы увидите, как готовится барбекю-бургер.
Новогодние праздники в самом разгаре. Пока большая часть горожан отдыхает, общественники и стражи порядка на посту. Очередной межведомственный рейд по заведениям общественного питания прошел накануне вечером в Центральном районе Волгограда. Полицейские и сотрудники региональной администрации проверяли соблюдение гражданами и работниками ресторанов и кафе не только масочно-перчаточного режима, но и ряда других положений постановления губернатора.
– Есть оборудование для обеззараживания воздуха?
– Да, пожалуйста. Включаем в 10:30 на 15 минут и в 23:00 на 15 минут.
– А у вашего сотрудника перчатки?
– Вот они.
– А ваши?
– Я бумажками занимаюсь.
– Как так получилось?
– Исправимся.
Температурный контроль, наличие дезсредств и рециркуляторов, проветривание помещений и обязательное использование СИЗов. Казалось, почти за год пандемии эти правила должны были прочно осесть в сознании каждого. Многие волгоградцы даже могут их процитировать, только соблюдают, увы, не все.
– Молодой человек, а почему без перчаток?
– Я только что руки помыл, работа такая, приходится часто менять.
– Организация обеспечивает вам все СИЗы?
– Да. И нам, и гостям. Есть зоны, где антисептики, и маски, и перчатки есть.
Заведение в центре областной столицы закрылось в разгар пандемии.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, в Волгограде продается ресторан "Чешский двор" - заведение в 284 квадратных метра расположено по улице Советской.
Точка общепита разделена на две части, есть четыре отдельных кабинки для небольших компаний, также в помещении можно проводить банкеты до 70 человек. Дизайн ресторана выполнен в европейском стиле.
За помещение хозяин ресторана запросил 21 миллион рублей.
Ксения Милас с командой вновь неожиданно нагрянула в город-герой на Волге.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, впечатлениями от проверки и столичных гостей поделились сотрудники ресторана "Река" на берегу Волги - именно туда нагрянули проверяющие программы "Ревизорро".
"Вчера наш ресторан посетила телепередача «Ревизорро»! И мы прошли проверку на «отлично»! Мы бесконечно рады, что смогли оставить у гостей такое приятное впечатление!" - рассказали в социальной сети своим посетителям представители заведения.
Заветная розовая наклейка с надписью "Проверено Ревизорро" теперь красуется на входе в шайбу.
Новые изменения в правилах оказания услуг общественного питания.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, новые правила вступают в силу с 1 января 2021 года. Они гласят о том, что в чеке должны быть только те продукты, которые указаны в меню. Например, включать в счет чаевые будет недопустимо, так как это введет в заблуждение потребителя относительно реальной цены.
Если все же в кафе или ресторане будут дополнительные платные услуги, то они должны будут быть указаны в меню. Такие услуги потребитель может выбирать добровольно и не оплачивать их, а если они оплачены – потребовать возврат денег.
Помимо этого, в меню в обязательном порядке должны будут указаны составы блюд, способ их приготовления, размер порции и БЖУ.
Также по-прежнему в кафе должна быть книга отзывов.
Заведение на улице Чуйкова - очень популярное место у горожан и гостей города-героя.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, объявление о продаже ресторана в качестве готового бизнеса появилось накануне на популярном сайте купли-продажи. Почему заведение продается - не уточняется, зато преимущества ресторана собственник перечислил. Это и 176 квадратных метров по площади,и звание одного из лучших ресторанов в Волгограде, и дизайнерский ремонт в помещениях с потолками высотой 4 метра, к слову.
В общем бизнес готов к работе, а покупателю остается выложить за него всего лишь 60 миллионов рублей. Именно такую сумму за продажу ресторана надеется выручить собственник заведения.
Стала известна статистика за 6 месяцев 2020 года.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Волгоградстата, с января по июль текущего года в кафе и ресторанах жители региона оставили 7,1 млрд рублей. Это составило 80,3% к январю-июлю прошлого года.
Более половины объема оборота общественного питания (67,6%) составил малый и средний бизнес. 32,4% составил крупный бизнес.
Горожане негодуют из-за ограничений, недавно опубликованных в соцсети заведения общепита.
На официальной странице ресторана сообщается, что введено ограничение на пребывание внутри. В зависимости от времени находиться там можно от двух до трех часов. С детьми до 10 лет можно посещать ресторан только до 17.00, а грудных детей нельзя возить по заведению в коляске – только в специальной переноске. Кроме того, посетителям нельзя приходить в спортивных костюмах и пляжной одежде, запрещены купальники под одеждой.
Желающих побывать в новом месте много, поэтому действует система бронирования. Посещение ресторана подтверждают за два-три дня до визита.
Под правилами появилось много разгневанных комментариев:
Пароконвектоматы, ледогенераторы и современные хлебопечи. Протестировать высокотехнологичное оборудование студенты Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли смогут уже в сентябре. Пока ремонтные работы в активной фазе.
Согласно проекту, специалисты оборудуют новые мастерские по поварскому и кондитерскому делу, хлебопечению, ресторанному сервису и интернет-маркетингу. Провести масштабную реконструкцию в сузе позволила реализация на территории ВО регионального проекта «Молодые профессионалы» нацпроекта «Образование».
В 2005 году Елена Никитина стала дипломированным специалистом в области «Организации обслуживания общественного питания». Но, получив диплом, осталась работать в учреждении в качестве мастера. Будущих официантов, бариста и барменов девушка обучает первоначальным навыкам и готовит их к участию в международном чемпионате World Skills.
- Появляется новое и новое оборудование, новый инвентарь, с которым работать очень приятно и интересно. Если бы в наше время было такое движение World Skills и такое профессиональное оборудование, на котором можно было бы работать, мы бы сами были участниками движения и чемпионата, - признается Елена Никитина, мастер производственного обучения ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли».
