Новости по теме: "рис"
Эксперты советуют выбирать качественный длиннозерный или пропаренный рис для идеального плова, который не только придаст блюду нужную текстуру, но и сохранит его полезные свойства.
Специалисты проверили качество риса, который является одной из самых популярных круп у жителей Волгограда. Они рассказали о пользе этой культуры и о том, как она проходит проверку.
Существует множество сортов риса, отличающихся по форме, цвету и свойствам. Для приготовления плова особенно ценится длиннозерный рис, который сохраняет рассыпчатость и не слипается. Также популярен пропаренный рис, который благодаря специальной обработке сохраняет полезные вещества.
Рис имеет многовековую историю, и более половины населения планеты включает его в свой рацион. В мировом сельском хозяйстве рис занимает второе место по площади посевов после пшеницы. Его выращивают не только в Азии, но и в России - в Краснодарском и Приморском краях, Астраханской области, Адыгее, Дагестане, Калмыкии и Чечне. Для роста риса необходимы особые условия: высокая температура и обильное увлажнение, поэтому его культивируют на затопленных территориях.
Перед поступлением на прилавки рис проходит строгую проверку. Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» анализируют его на соответствие ГОСТу и техническим регламентам. Проверяются органолептические показатели, влажность, наличие примесей, загрязненность, а также безопасность – отсутствие ГМО, пестицидов, тяжелых металлов и других вредных веществ.
О пользе злака и правильном выборе рассказали специалисты.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на экспертов, наименее полезным считается белый шлифованный рис, так как во время его обработки удаляется оболочка, а ведь именно в ней содержатся витамины и микроэлементы.
При этом эксперты отметили, что пропаренный рис гораздо полезнее, чем белый, поскольку из оболочки во время готовки часть полезных веществ переходят в зерно.
Самым полезным считается нешлифованный рис, то есть коричневый или бурый. Например, такие сорта, как японика (группа «длинный А»), басмати и др. Отличие этого риса – более длительная готовка.
Волгоградстат обнародовал актуальные сведения об изменении цен на товары и услуги в Волгоградской области за период с 1 по 8 апреля.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, за неделю в регионе было отмечено небольшое подорожание на товары первой необходимости. Больше всего выросла цена на крупы, в частности на рис. Его цена увеличилась на 9,5%. Также на 2,1% стало дороже пшено, на 1,4% - гречка. Макаронные изделия выросло в цене на 2%.
За неделю подорожала и "молочка", так, сливочное масло прибавило на 2,9%, пачка пастеризованного молока обойдётся волгоградцам на 3% дороже ранее установившихся сумм. Стали дороже лук (+6%), морковь (+8,3%), капуста (+2,2%) и свекла (+3,1%).
Также на 1,7% увеличилась цена на подсолнечное масло, на 2,7% - на ржаной хлеб и столько же прибавил в цене чёрный чай. Мясные изделия дают фору: стоимость курицы увеличилась на 2,5%, сосисок и сарделек - на 4,5%, свинины - на 1,7%. Вареная колбаса и мясные консервы прибавили в цене почти 2%.
Результаты работы по оперативному мониторингу депутаты администрации Волгоградской области рассмотрели на сегодняшнем заседании штаба.
В Волгоградской области продолжаются мероприятия, направленные на проверку потребительских цен и наличия товаров первой необходимости. По мнению заместителя губернатора Волгоградской области Анны Писемской, все показатели способствуют увеличению товарных запасов.
- Рынок уходит от ажиотажных всплесков, снижается спрос на ряд товаров, например, на сахар, и за прошедшую неделю можно констатировать тенденцию к стабилизации ситуации, — констатировала Анна Писемская.
Об улучшении ситуации говорит и то, что на созданный администрацией бот-чат стало приходить меньше обращений на жалобы цен или отсутствие какой-либо продукции.
Врач-диетолог Алексей Ковальков раскрыл метод похудения на 3 килограмма за пару дней.
По словам специалиста, специальная каша из риса поможет достичь такого результата. Она помогает вывести лишнюю жидкость из организма.
Каша готовится из риса-басмати. В нее добавляется курага и специи. Едят кашу в течение двух дней на протяжении двух-трех недель.
Тем, у кого нет избыточной жидкости в организме, каша не помогает. Но людям, у которых много воды, такое блюдо, оказывается, крайне полезной.
За прошлую неделю в регионе незначительно изменились цены.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в Волгоградстате, на 2,43% подешевел рис. В среднем 1 кг крупы стоит 46,58 рублей. Также на 1,75% подешевел маргарин. Средняя цена за 1 кг составила 115,07 рублей.
Прекратился активный рост цен на овощи. Так, за прошедшую неделю цена на помидоры выросла на 2,42% (78,59 рублей за 1 кг) и огурцы на 1,97% (83,72 рублей за 1 кг).
Данные по средним потребительским ценам с 23 по 30 ноября опубликовал Волгоградстат.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в статистическом ведомстве, в регионе за неделю подешевели рис и макаронные изделия из муки высшего сорта на 2,5% и на 1,3% соответственно. Так, риск можно купить по цене до 46 рублей за кг, макароны - 63 рубля за кг.
При этом, немного выросли в цене растительное масло и яйца.
С начала сентября цены на овощи упали.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в Волгоградстате, в регионе рис стал дешевле на более 5%, его средняя стоимость составляет 50,31 рубля. Также подешевели овощи: капуста почти на 6% (18,67 рубля за 1 кг), репчатый лук более чем на 7% (17,56 рубля за 1 кг), морковь на 8,4% (25,18 рубля за 1 кг), огурцы на 5,2% (52,33 рубля за 1 кг). Также на 5,4% подешевели яблоки, их средняя стоимость составляет 90,03 рубля за 1 кг.
Значительных повышений цен на продукты не зарегистрировано.
Волгоградстат сравнил цены в магазинах за прошлую неделю с предыдущими.
Подсчитано, что за неделю с 10 по 17 августа в магазинах региона более чем на 3% подешевели колбасные изделия и на 1% – сосиски и сардельки. Упали в цене и мясные консервы, сообщает областное управление Росстата. Цена килограмма мяса осталась на уровне предыдущей недели.
Значительно подешевели овощи и фрукты. В частности, свежие помидоры – на 5,91%, картофель – на 5,43%, капуста – на 3,4%.
В ТЕМУ: Волгоградская область заняла 1-е место по производству лука и моркови.
Специалисты советуют внимательно изучить свой рацион питания, чтобы потом не пришлось идти на прием к дерматологу.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на «МК в Волгограде.ру», употребление пяти продуктов питания может вызвать серьезные проблемы с кожей.
Среди них – молочные продукты. У тех, кто постоянно их употребляет в пищу, в организме вырабатывается белок. По своим свойствам он схож с инсулином. Из-за этого кожа становится жирной, увеличивается выделение кожного сала. Как итог – появление акне.
Примерно такой же эффект может ждать сладкоежек. От чрезмерного потребления сахара кожа тоже становится жирной, появляются прыщи.
