Новости по теме: "томаты"
Об этом сообщили в регкомитете сельского хозяйства.
Ранее РБК сообщало о том, что Астраханская и Волгоградская области столкнулись с нехваткой импортных семян томатов, лука и моркови перед посевной, однако в Минсельхозе РФ в сегодня, 20 января, отметили, что АПК России перед посевной обеспечен семенами овощей открытого грунта на 60%, что соответствует уровню 2023 года, закупка продолжается с уклоном на отечественной селекции.
По данным регкомитета сельского хозяйства, на сегодняшний день в Волгоградской области заготовили 70% семенах ранневысеваемых овощей. Работы продолжаются. Аграрии также учитываются сроки высева определенных культур и их сортов и гибридов. Закончить формировать запасы планируют в марте-апреле 2024 года.
В регкомитете подчеркнули, что без томатов наша область точно не останется, поскольку необходимые заявки уже сделаны и одобрены поставщиками. Кроме этого, волгоградские аграрии занимаются собственной селекцией овощей, среди которых сорта томатов «Волгоградец» и «Новичок».
На территории Среднеахтубинского района ввели карантин.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, на территории территории Красного сельского поселения Среднеахтубинского муниципального района Волгоградской области обнаружили южноамериканскую томатную моль. В связи с этим была введена карантинная зона общей площадью 950 га – это площадь очага в 27 га и площадь буферной зоны - 923 га.
Также в целях борьбы с карантинным объектом утверждена «Программа локализации очага и ликвидации популяции».
Отметим, данный вид моли является опасным вредителем томатов. Он может повреждать и другие растения семейства пасленовые.
Рост стоимости томатов был замечен ещё в феврале.
По данным Волгоградстата, на второй неделе марта средняя цена за 1 кг помидоров составила 200 рублей, тогда как ещё в начале февраля томаты в среднем стоили до 156 рублей за килограмм.
Напомним, ранее отмечалось подорожание до 300 рублей за 1 кг огурцов, однако уже в начале марта цена на них снизилась на 5,8%.
Хозяйствам Волгоградской области в 2022 году удалось собрать 35 тысяч тонн огурцов, 21 тысячу тонн томатов и черри, а также баклажаны, салат и зелень. Около 57 тысяч тонн овощей закрытого грунта с начала 2022 года вырастили производители Волгоградской области. По сравнению с прошлым годом, количество выращенного урожая увеличилось более чем на 1 тысячу тонн.
С 2014 году реализуются множество инвестиционных проектов, за это время увеличилась тепличная территория в 2,5 раза — с 48,1 га до 119,6 га. Объемы производства возросли в два раза, потребность жителей региона в тепличных овощах удовлетворена.
Как сообщали МТВ. Онлайн представители комитета сельского хозяйства Волгоградской области: развитию предприятий в том числе способствуют меры государственной поддержки, в частности, льготные инвестиционные кредиты и стимулирующие субсидии.
В новом году хозяйственники в рамках федерального проекта «Развитие овощеводства и картофелеводства» получат дополнительные меры поддержки. 352,6 млн рублей планируется направить на эти нужды, из них большая часть средств из федерального бюджета. Средства направят на проведение агротехнологических работ, развитие элитного семеноводства, выращивание продукции по технологии досвечивания.
«Томат» восходит к ацтекскому названию растения «томатль», в русском языке слово появилось из французского – tomate. Другое название овоща - «помидор» - происходит от итальянского pomo d'oro – «золотое яблоко».
Уникальное свойство томатов – сохранять свои качества и после обработки, поэтому вкусны и полезны тушеные и консервированные помидоры, а также томатный сок. Еще один аргумент в пользу томатов – калорийность: на 100 г всего 20 ккал. Овощи содержат множество витаминов и минеральных веществ: магний для работы сердечной мышцы и сосудов, кальций для костей, йод требуется в больших количествах эндокринной системе, фтор – микроэлемент, который нейтрализует вредные вещества.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, помидоры превосходят цитрусовые по содержанию витамина С, витамин А участвует в клеточном обмене, витамин В2 поддерживает работу нервной системы, витамин В3 позволяет поддержать здоровье кожи и волос.
Несмотря на всю пользу томатов, есть определенный список заболеваний, при которых употреблять этот овощи нельзя или можно только в одном виде. При панкреатите, например, разрешается есть свежие помидоры, не рекомендуют есть зеленые помидоры, кетчуп или консервацию.
Специалисты напомнили, почему томаты полезны для организма и, кому все же лучше воздержаться от их употребления.
Томаты полезны для организма, так как содержат в себе витамины и минеральные вещества: магний, кальций, йод, железо и др.
В Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области также напомнили, что при определенных заболеваниях от употребления томатов лучше воздержаться. Речь идет о панкреатите, подагре, гастрите, сахарном диабете, желчнокаменной болезни, заболеваниях печени и др.
При покупке томатов стоит руководствоваться следующими правилами:
- Если томаты продают с веткой, посмотрите на нее. Она должна быть упругая, однотонного зеленого цвета. Если ветка высохшая, неровная, то помидоры, скорее всего, несвежие.
- По внешнему виду плоды должны быть целые, чистые, плотные, не поврежденные с/х вредителями, не перезрелые, без механических повреждений и солнечных ожогов.
- Допускаются плоды с незначительными дефектами формы и окраски, с легкими нажимами от тары, незначительной помятостью.
- Степень зрелости должна быть красная, розовая.
- Не допускаются плоды томатов с трещинами, зеленые, мятые, перезрелые, загнившие, пораженные болезнями, увядшие, подмороженные, с прилипшей землей.
С начала года волгоградские аграрии коллективного сектора собрали почти 30 тыс. тонн помидоров и огурцов закрытого грунта. Урожай томатов в январе-апреле составил 10 тыс. тонн, что на 30% больше, чем в 2021 году.
Коллективные хозяйства Волгоградской области успешно наращивают производство тепличных помидоров. Как сообщили в пресс-службе областной администрации, валовый сбор огурцов закрытого грунта составил почти 19 тыс. тонн. В целом валовой сбор огурцов находится в этом году находится на уровне прошлого.
Тепличные хозяйства региона входят в десятку лидеров в стране по выращиванию овощей закрытого грунта. В течение последних лет область уверенно удерживает планку в 1 млн тонн собранных овощей, включая сезонные и тепличные. Согласно поставленным главой региона Андреем Бочаровым задачам, в области реализуют с господдержкой инвестпроекты в АПК, активно развивают мелиорацию.
Лидерами по выращиванию тепличных овощей являются теплицы Волгоградской области, наряду с предприятиями Липецкой, Московской, Калужской, Белгородской, Челябинской, Новосибирской областей, Краснодарского и Ставропольского краев, а также республик Мордовия и Татарстан.
С начала года основные производители тепличных овощей Волгоградской области произвели 16 тыс. тонн овощей, 5,8 тыс. тонн томатов и 10,1 тыс. тонн огурцов.
Производство овощей в теплице составило около 85 тыс. тонн, что в 2,1 раза больше, чем в 2014 году, когда были реализованы крупные инвестиционные проекты строительства новых комплексов наиболее современного типа.
Как сообщают "МТВ.ОНЛАЙН" в пресс-службе региона, за этот период площадь тепличного грунта в Волгоградской области увеличилась в 2,5 раза - до 115 га.
Предприятие по выращиванию томатов и огурцов «Заря» ввело в эксплуатацию лабораторию по производству биологических средств защиты растений. Увеличить производство овощей закрытого грунта позволило участие в национальном проекте «Производительность труда». Компания сэкономила до 70% средств, которые ранее тратила на закупку микроорганизмов у зарубежных поставщиков.
В лаборатории волгоградского предприятия ежедневно разводят тысячи кормовых клещей. Температура 25 градусов и влажные отруби необходимые условия их комфортного существования.
Энтомофаги – одни из основных агентов биологической защиты растений – недоступны для человеческого глаза. Они развиваются в течении 1–2 недель. После этого агрономы рассыпают их по очагам. Безопасны для людей, но губительны для насекомых. Не оставляют шансов известным вредителям посадок огурцов – тепличной белокрылке и трипсам.
Энтомофаги поедают вредителей, но при это не наносят урон растениям и плодам. Это избавляет предприятие от необходимости использовать химические препараты.
Специалисты отмечают, что завтракать крайне полезно для всего организма в целом. Но есть один продукт, который нужно чаще употреблять по утрам.
Если в вашем утреннем рационе присутствуют помидоры, то риск возникновения сердечного приступа значительно уменьшается. Те, кто употребляет в пищу этот овощ, реже страдают от внезапной закупорки артерий.
Все из-за высокого содержания в томатах таких полезных веществ, как ликопин и калий. Они не дают заблокировать кровяные потоки в организме и положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
Ликопин, по мнению медиков, способен снизить уровень холестерина в организме. Кроме того, ликопин снижает риск возникновения инсульта, так как он разжижает кровь.
Пасленовые, к которым относится картофель, не стоит употреблять в пищу тем, кто страдает гипотиреозом.
Также пациентам с данным диагнозом не стоит кушать баклажаны и помидоры. В организме человека, который болеет гипотериозом, нарушена работа кишечника. Употребление картофеля и томатов из-за того, что в них содержится соланин, может вызвать воспалительные процессы. Также возможен исход, при котором у человека проявится аллергия.
Специалисты в таком случае рекомендуют заменить всеми любимые овощи на репу, цукини и тыкву.
Кроме того, соланин влияет и на нервную систему. Врачи рекомендуют воздержаться от плодов, которые не до конца созрели, так как уровень соланина в них повышен.
Компания «Ботаника», известная своими всегда свежими огурцами, открыла новую теплицу в 27 гектаров – на ней будут выращивать томаты. Презентация производственной площадки состоялась в минувшую пятницу. Теперь общая площадь теплиц компании – больше 63 гектаров, а это почти 90 футбольных полей стадиона «Волгоград Арена».
Ежегодно здесь планируется собирать до 50 тысяч тонн овощей, причем почти половину урожая обеспечит новая теплица. По уровню оснащения и технических решений этот тепличный комплекс является одним из самых передовых в Европе.
Бережное отношение к урожаю и забота о покупателе – даже на праздничной презентации гости «Ботаники» в халатах, чтобы даже случайно лишняя инфекция не попала в теплицы. Угощения на столах – собственного производства: четыре вида огурцов и два – томатов. Теперь и новинка – томаты сортов «Мерлис» и «Максимато».
На выращивание одного килограмма ароматных помидоров овощеводам требуется всего несколько дней – сроки созревания в разы ускоряет применение искусственного освещения. Для обеспечения растений теплом и углекислым газом в «Ботанике» построили энергоблок с котельной мощностью больше сотни мегаватт – этого хватит, чтобы обеспечить теплом целый район Волгограда.
Их общая емкость составляет 15 тысяч тонн.
Глава региона в ходе своей поездки в Среднеахтубинский район посетил одно из крестьянско-фермерских хозяйств района.
Современное овощехранилище позволит существенно повысить сроки хранения картофеля, лука, моркови, огурцов, перца, кабачков, томатов. Объект состоит из двух корпусов с 20 отдельными камерами с холодильным оборудованием. Он предназначен для длительного хранения 15 тысяч тонн продукции единовременно.
В настоящее время строительство овощехранилища, осуществленного с государственной поддержкой, практически завершено. В будущем планируется расширить площадку за счет строительства цеха фасовки.
Сегодня в Волгоградской области находится с рабочим визитом специальный представитель Президента России по взаимодействию с форумом стран-экспортеров газа, председатель Совета директоров ОАО «Газпром» Виктор Зубков.
Вместе с губернатором Волгоградской области Андреем Бочаровым Виктор Зубков посетил агрокомплекс «Волжский». Гости осмотрели основные площадки предприятия. Виктор Зубков оценил крупный инвестпроект в Волгоградской области. Виктор Зубков и Андрей Бочаров приняли участие в высадке семян томатов в специальные кассеты, сообщает корреспондент МТВ.ОНЛАЙН.
Первоначально обширный комплекс теплиц площадью 52 га планировалось построить в Краснодарском крае, но в итоге идея была воплощена в Волгоградской области – это связано с привлекательным расположением региона с точки зрения логистики. Инвестиционный проект является импортозамещающим и реализуется при содействии администрации Волгоградской области и Министерства сельского хозяйства РФ.
Виктор Зубков положительно оценил отлаженные процессы на производстве. «Молодцы!» – коротко похвалил он организацию работы на предприятии.
Напомним, ранее Виктор Зубков оценил обновленную Центральную набережную Волгограда и возложил цветы к памятнику мирному населению, погибшему в дни Сталинградской битвы. Символично, что сегодня, 23 августа, годовщина крупнейшей бомбардировки города на Волге в 1942 году.
Томаты традиционно являются одним из самых популярных продуктов на столе у россиян. Летом их едят сырыми просто так и в составе салатов, добавляют в первые и вторые блюда, а зимой они популярны в маринованном или соленом виде. Но существует ряд заболеваний, с которыми лучше отказаться от томатов или свести их употребление к минимуму.
Болезни желчных путей
Помидоры обладают сильным желчегонным эффектом, потому людям с подобными недугами употреблять их стоит с большой осторожностью. Диетологи советуют отказаться от них полностью. Особенно опасно «экспериментировать» с томатами людям с камнями в желчном пузыре или желчевыводящих путях. Даже небольшая порция может спровоцировать сильнейший приступ.
Язва или гастрит
Разработки волгоградских ученых-аграриев сегодня представили на областном Дне поля «Волжская Нива».
Волгоградская область сегодня готова удивлять своей сельхозпродукцией. Вернув себе статус всероссийского огорода, регион в настоящее время в сельскохозяйственной сфере эффективно соединяет научный и производственный потенциал. Это позволяет полноценно решать задачи по обеспечению продовольственной безопасности региона и страны.
Доказательством тому служат 234 гектара опытных полей, на которых ученые-селекционеры воспроизводят, совершенствуют и выводят новые сорта сельскохозяйственных культур. На областном дне поля «Волжская Нива» сотрудники представили передовые технологии возделывания, новейшую технику и средства производства, уникальную продукцию. И все это было продемонстрировано не в тепличных, а естественных условиях.
Инновационная деревня - второе название этих опытных полей. Здесь собраны самые лучшие образцы сельскохозяйственных культур Волгоградской области, России и мира: 175 сортов винограда, несколько сортов хлопка, выращиваются восемь восстановленных сортов исключительно волгоградских томатов и 37 сортов, привезенных из регионов Европейской части России. Кроме того, волгоградские аграрии намерены возродить местные сорта баклажана и перца, проводят опытные испытания зерновых и зернобобовых культур.
Глава Волгоградской области утром 30 января совершает рабочую поездку на сельхозпредприятие пятого поколения.
Здесь с одного куста за раз собирают более 3,5 килограмма томатов, сообщает корреспондент МТВ.ОНЛАЙН. Сейчас в теплице снимают урожай овощей с кустов, посаженных в ноябре. Урожайность составляет 80 килограммов томатов с квадратного метра.
Комплекс, который сегодня посещает губернатор, специализируется только на томатах – кистевых и черри, в отличие от большинства теплиц региона, где в основном выращиваются огурцы. Это одно из четырех крупнейших тепличных хозяйств Волгоградской области. Для опыления растений здесь в соответствии с мировыми стандартами используются шмели, работает мощная система досвечивания.
Предприятие участвует в программе импортозамещения при поддержке администрации региона и Минсельхоза. Сейчас здесь реализуется инвестпроект по созданию крупного тепличного комплекса, где овощи будут выращиваться в закрытом грунте круглый год.
Скоро в Волгоградской области введут в строй 10,4 гектара ультрасовременных теплиц.
Новый урожай томатов каждую неделю – таких результатов достигнут специалисты одного из агрокомплексов Волгоградской области. Год назад здесь началось строительство второй очереди — ультрасовременной теплицы площадью 10,4 гектара. В настоящее время в эксплуатацию введены 5,2 гектара для выращивания овощей закрытого грунта. Юрий Антонов постигал азы выращивания томатов.
Под крышей – пять гектаров искусственных грядок. Сейчас идет высадка рассады в грунт, но совсем скоро здесь будет овощное царство. В производстве используется мощная система досвечивания, которая позволяет получать продукцию с высокими вкусовыми качествами, широко применяются эффективные биологические методы опыления и контроля безопасности продукции.
Благодаря новым ультрасовременным технологиям пятого поколения теперь с каждого такого вот куста можно снимать еженедельно новый урожай помидоров.
На предприятии в Волжском планируют получать 75 кг томатов с 1 квадратного метра в год. Это на 15-20% выше, чем в большинстве современных теплиц.
Сегодня, 26 ноября, вторую очередь предприятия по выращиванию томатов в Волжском проинспектировал замгубернатора и глава облкомсельхоза Василий Иванов.
Вторая очередь комплекса будет представлять 10,4 гектара ультрасовременных теплиц, сообщает МТВ.ОНЛАЙН. Более половины – 7,5 гектара – уже введено в строй.
Импортозамещающая продукция востребована и в самой Волгоградской области, и в других регионах. Задачу развивать АПК губернатор Андрей Бочаров поставил в 2014 году, и с тех пор она остается приоритетом для региональных властей.
