Новости по теме: "продукты"

В настоящее время много говорят о продуктах с отрицательной калорийностью. Есть продукты с низким содержанием калорий, продукты, богатые клетчаткой, на переваривание которых организм тратит много энергии, при этом возникает эффект насыщения. Речь идет о зеленой фасоли, моркови, капусте брокколи, редисе, арбузе и др. Употребляя их в пищу ежедневно и правильно комбинируя с ЖБУ, возможно значительно снизить калорийность своего рациона, не испытывая чувства голода.

В Управлении Роспотребнадзора рассказали, что нужно учитывать одну вещь: жиры, белки и углеводы также имеют разную калорийность на грамм. К примеру, углеводы и белки содержат 4 ккал на 1 г, а жиры – 9 ккал на 1 г. Поэтому при желании похудеть нужно подходить к расчету калорий комплексно и обязательно выбирать разнообразные продукты.

Важно помнить, что жесткое ограничение калорий иногда дает обратный эффект. Недостаток питательных веществ и энергии, психологический стресс могут вызвать увеличение веса и ухудшение концентрации.

Кроме того, много говорят о продуктах, которые могут увеличить скорость обмена веществ. На деле же метаболизм зависит главным образом от индивидуальных наследственных аспектов, особенности работы эндокринной системы, наличия физической активности и других факторов.

Актуальные данные о потребительских расходах домашних хозяйств за II квартал текущего года опубликовал Росстат.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на статистическое ведомство, в среднем в месяц каждый волгоградец тратит 21 484 рубля, что на 14% больше, чем в втором квартале прошлого года.

В зависимости от места проживания различались и расходы на те или иные товары. Так, горожане чаще всего покупали мясо (9,7%), молоко и яйца (6%), хлеб и крупы (5,3%). На та же самые продукты сельские жители тратили 10,1%, 4,4% и 4,7% от всех расходов соответственно.

Траты на предметы домашнего обихода у жителей городов составили 5,3% от общей суммы, а жителей сёл – 3,7%.

На отдых больше тратили также горожане – 3,2%, тогда как у сельских жителей ушло на 1,2% меньше. На оплату информационных услуг и коммуникации горожане потратили 3,8% от всех расходов, а сельчане – 3,3%.

Как известно, за позитивный настрой человека отвечает «гормон счастья» – серотонин. Осенью и зимой его содержание в организме людей снижается. Чем питаться и как восполнить нехватку радости – рассказывают специалисты.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в регуправлении Роспотребнадзора, серотонин подавляет негативные эмоции и успокаивающе действует на человека. Нехватка гормона может привести к затяжной депрессии.

Получить серотонин можно несколькими способами: «солнечная ванна», спорт и правильное питание. В третьем случае гормон вырабатывается при образовании пищевой аминокислоты – триптофана, которую человек получает во время еды.

Триптофан содержится в ряде продуктов, которые санврачи рекомендуют включить в рацион каждого волгоградца, за исключением индивидуальной непереносимости. МТВ.ОНЛАЙН публикует список таких продуктов:

Стоимость необходимых для приготовления борща продуктов увеличилась.

С 5 по 11 декабря в цене увеличились капуста, лук, морковь и картофель. Белокочанная капуста подорожала на 4,8%, лук репчатый – на 2,4%. Стоимость картофеля выросла на 0,1%, моркови – на 6,5%. По информации статистического ведомства, подорожало и мясо: так, говядина теперь стоит на 0,5% дороже, свинина – на 0,1%.

Немного упала в цене свекла - на 0,5%.

Среднюю сумму затрат на продукты к Новому году назвали аналитики системы «Эвотор».

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на экспертов, с этом году средняя сумма затрат на покупку продуктов на 12% больше, чем годом ранее – более 5110 рублей.

Главным блюдом новогоднего стола, конечно же, является салат «Оливье». На покупку ингредиентов к которому у волгоградца уйдет минимум 550 рублей, что на 8-10% дороже, чем год назад.

По информации Волгоградстата, рост цен зафиксирован на мясо и колбасы, огурцы, горошек и яйца. Последние стали лидером подорожания в этом году – более 122 рублей за десяток.

Яйца в волгоградском регионе становятся «золотыми». Специалисты Волгоградстата предоставили данные еженедельного мониторинга цен на товары продовольствия за последние 7 дней.

За неделю в Волгоградской области подорожали детские сухие молочные смеси (+2% - 1019 рублей за кг), соль (+2,5%; кг обойдётся в 14 рублей; вермишель (+2,67% - 54,24 рубля за кг). Наибольший рост продемонстрировали яйца. Десяток подорожал на 7,86%. Теперь средняя цена десятка яиц составляет рекордные 122,05 рублей.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, некоторые продукты в цене наоборот потеряли, например, дешевле стала курица. Теперь в среднем кг мяса обойдётся волгоградцам 204,33 рубля.

Стресс - механизм, помогающий организму приспособиться к новым условиям, и в целом процесс необходимый. Но не в том случае, если он затягивается. В этом случае развивается уязвимость к любым агрессивным факторам, могут возникать или усиливаться воспалительные процессы. Как избежать негативных последствий от напряженных периодов жизни, рассказали специалисты Волгоградского управления Роспотребнадзора.

Волгоградцам советуют ни в коем случае не заедать стресс сладким или мучным, а попытаться правильно выстроить свой рацион питания. Со стрессом помогают бороться продукты с высоким содержанием клетчатки, жирных кислот, ферментов. Преимуществом в борьбе станут и продукты, вырабатывающие «гормоны счастья»: серотонин, дофамин и эндорфин.

В числе таких полезных продуктов: пшеничные отруби - лидер по содержанию клетчатки; инжир, действующий как релаксант для нервной системы; морская рыба (скумбрия, сельдь, тунец, палтус, лосось, скумбрия, сардины, форель и другие). Она также снижает уровень беспокойства за счет влияния на противовоспалительные механизмы головного мозга.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, специалисты также рекомендуют такие продукты - антистресс, как:

Самым дорогим, в том числе и для волгоградцев, в этот Новый год окажется любимый многими салат оливье. Ингредиенты на него подорожали больше всего за 2023 год.

«Уже начали покупать продукты в праздничному застолью: мясо, горошек, майонез, овощи и фрукты. Стараемся цены сравнивать, приобретать более выгодные товары, но получается не всегда. В этом году денег на новогодний стол уйдёт больше, чем в прошлом, это уже понятно», - говорит волгоградка Анна Лебедева.

«Оливье, селедка под шубой, мимоза - все салатики любимые будем делать. Осталось морально подготовиться к ценам в магазинах на всё, что нужно к Новому году», - поддерживает Ирина Яковлева.

В соцсетях волгоградцы уже активно делятся настроением от цен на продукты для новогоднего стола. Многие уверены, в этом году сэкономить не получится и начинать приобретать некоторые позиции, например, тот же горошек или кукурузы для салатов стоило задолго заранее.

Несоответствие цен дает право приобрести товар по стоимости, указанной в ценнике.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на информацию регионального Роспотребнадзора, такая ситуация регулируется Правилами продажи товаров по договору розничной купли-продажи и Законом РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей».

Отметим, если ценники на прилавке и на кассе не совпадают, то волгоградцы могут приобрести товар по той стоимости, которая была представлена на витрине. При этом, если обнаружить несоответствие сразу не удалось, возврат можно оформить с компенсацией разницы суммы.

Сотрудники РПН рекомендуют в такой ситуации фотографировать ценники и чеки. Продавец не может отказать в удовлетворении претензии, однако, если это случилось, со снимками можно обратиться в суд.

Согласно новым исследованиям, для укрепления иммунитета и профилактики сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний полезно регулярно употреблять ферментированные продукты.

Ферментированные продукты – те, которые получаются в результате процесса микробной ферментации. Т.е. они подвергаются воздействию различных бактерий, в результате чего получаются новые по вкусовым качествам и свойствам продукты.

Квашеная капуста – идеальный продукт для микрофлоры. Она богата витаминами и при этом низкокалорийна. В капусте много клетчатки, которая является субстратом для размножения полезных лактобактерий. Помимо этого, квашеная капуста – лидер по содержанию витамина С. Но его можно найти также в сладком болгарском перце, брокколи.

Среди ягод, наиболее богатых аскорбинкой – облепиха, киви, шиповник. В осенне-зимний период, когда овощей и фруктов в рационе мало, вполне можно использовать их замороженные аналоги. При шоковой заморозке потеря витаминов очень незначительная. Источником витамина С станет клубника из морозилки, добавленная в творог.

Единственное, о чем следует помнить, что этот витамин быстро разрушается при повышении температуры более 60-70 градусов.

Актуальную информацию за 10 месяцев 2023 года опубиковал Волгоградстат.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на статистическое ведомство, с января по октябрь этого года оборот розничной торговли составил 494,6 миллиарда рублей, что на 8,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. На 6,7% волгоградцы стали больше тратить на одежду, тогда как на питания у местных жителей ушло на 0,3% больше.

В среднем каждый житель региона оставляет в магазине 19,7 тысячи рублей, из них 8,6 тысячи уходит на продукты, а всё остальное – на одежду, технику и т.д.

Волгоградцы на 6,7% увеличили траты на одежду и всего на 0,3% - на продукты.

Главная прибыль от волгоградцев идет крупному бизнесу 63,5%, среднему и малому бизнесу достается 31,2%. Меньше всего денег оставляют местные жители на ярмарках и рынках – всего 5,3%.

Выбор сезонных овощей в ноябре довольно велик. Брюква, турнепс, хрен, редька и другие овощи очень полезны и являются пребиотиками. О том, что добавить в рацион в последнем месяце осени, волгоградцам рассказали в Роспотребнадзоре.

В ноябре можно побаловать себя сладким гранатом. Его плоды благотворно влияют на пищеварение, состояние кожи и полости рта. Не стоит и забывать о хурме, в которой много витамина В5. Этот витамин влияет на обмен жиров, углеводов и белков, стимулирует работу надпочечников.

Ноябрь – сезон сочных цитрусовых. Рекомендуется также употреблять богатые витаминами яблоками, сливы, инжир, клюкву, морковь.

Помимо яиц, цены взлетели еще на ряд продуктов.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, за неделю куриные яйца выросли в цене на 3,07%, теперь десяток обойдется волгоградцев в среднем в 86,85 рубля.

За минувшую неделю стоимость увеличилась белокочанной капусты – на 3,24%, свежих огурцов – на 13,97%, помидоров – на 15,39%. Теперь купить килограмм указанных выше продуктов жители региона смогут за 29,40 рубля, 99,64 рубля и за 135,46 рубля соответственно.

Помимо этого, в регионе подорожали бананы, морковь, лук, соль, маргарин, говядина и печенье к чаю.

Упаковки уменьшаются, а цены не падают. Специалисты Роскачества исследовали товары на магазинных полках.

Маркетинговый ход с уменьшением упаковок уже мало кого удивляет. Специалисты Роскачества провели опрос и выявили, что большинство людей замечают в магазинах подобные изменения и негативно относятся к этому процессу. 41% опрошенных считает, что производители таким образом стараются извлечь выгоду.

Отметим, что такой маркетинговый ход - не новшество. Его применяют во многих странах мира с 2000-х годов.

Эксперты проанализировали самые популярные продукты в потребительской корзине. По результатам исследования, чаще всего этот прием используется в снижении объема молока, молочных продуктов и крупы.

Так, например, сметану реализуют в банках объемом 300г., вместо привычных 350г. Масло продают в упаковках в 180г., макароны - 400г. и 450г. Молоко и кефир - в тарах, рассчитанных на 900г.

Нововведение связано с участившимися случаями, когда производитель специально занижает вес продукта, но не снижает его отпускную стоимость.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Генпрокурора РФ Игоря Краснова, прокуратура возьмет на контроль вопросы соблюдения прав граждан.

В связи с изменениями в «ГОСТ 8.579-2019. Межгосударственный стандарт. Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовке, продаже и импорте» производители будут обязаны фиксировать значения количества товара. Соблюдения данного требования также будет на контроле прокуратуры.

Волгоградстат представил данные об изменении цен на товары продовольствия з прошедшую неделю.

Больше всего - на 5,76% - в областной столице подорожал чёрный байховый чай. Килограмм теперь обойдётся волгоградцам в среднем в 894 рубля.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на данные статистического ведомства, подорожали также маргарин (+3,13%), его стоимость выросла до 191 рубля за кило; овощные консервы детского питания (+2,34%) подорожали до 704 рублей за килограмм. Дороже на 2,04% стал хлеб, подорожали яйца (+2%).

За неделю подешевели помидоры (-4,07%), килограмм стоит теперь 116 рублей; яблоки (-1,84%) стоят в среднем 84 рубля за кило, цена на макароны упала на 1,84% до 84 рублей за кг. Стали дешевле также огурцы, баранина, творог и крупы.

Рекомендации дал региональный Роспортребнадзор.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, в доме каждого волгоградца должны быть бобовые, например, горох или фасоль. Из них можно приготовить не только супы и салаты, но и даже котлеты, а также использовать в качестве начинки для пирогов.

В холодильнике должен быть запас яиц, мяса, рыбы, молочные продукты и морепродуктов.

Стоит также запастись различными макаронами и крупами, например, гречкой, рисом, пшеном, овсянкой и т.д., из которых можно готовить гарниры, каши, супы и даже тесто. Кроме этого, у каждого на кухне должны быть зелень, капуста, корнеплоды, лук, чеснок, а также соль, сахар, томатная паста, растительное масло и приправы, а также мед, орехи и сухофрукты.

О росте цен на борщевой набор и ряд других товаров сообщил Волгоградстат.

По данным ведомства, за неделю свежие помидоры подорожали на 5%, белокочанная капуста – на 4,2%, репчатый лук – на 3,6, морковь – на 1,6%, картошка – на 0,7%. Дороже стали стоить бананы (на 1,8%) и яблоки (на 0,8%). Кроме этого, рост цен отмечен на баранину (на 1,3%) и свинину (на 0,5%), а также на гречку и рис – на 1,7% и 1,6% соответственно. Подорожали в регионе вареная колбаса (на 3,6%), куриные яйца (на 3%) и ряд других продуктов.

В ведомстве также отметили снижение цен на черный байховый чай, который подешевел на 3,3%, на сливочное масло (на 0,9%), на свежие огурцы (на 6,9%) и свеклу (на 0,2%).

Напомним, за неделю в Волгограде и области подешевели бензин и дизельное топливо.

О росте стоимости свежих помидоров в регионе сообщили специалисты Волгоградстата.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на статистическое ведомство, за неделю свежие помидоры подорожали на 24,1%, теперь их средняя цена составляет 76 рублей за килограмм. Стоимость бананов также увеличилась, теперь их можно купить в среднем за 108,6 рубля за килограмм (на 7,1%).

В ведомстве отметили, что ряд продуктов стали стоить дешевле. Так, цена на сметану снизилась на 3,3%, на репчатый лук – на 5%, на гречневую крупу – на 2,5% и яблоки – на 3,1%.

Волгоградстат опубликовал свежую статистику цен на продукты питания в регионе. Какие ценники на прилавках сегодня?

Рекорд по росту цен побили бананы. В данный момент их средняя стоимость за килограмм составляет 101 рубль. Еще на прошлой неделе они стоили на 6,4% дешевле.

Сильно подорожал картофель – на 3,9%. Его средняя цена сегодня 28 рублей кг.

Кг огурцов сейчас в среднем обойдется в 75 рублей. Цена поднялась на 1,3%.

Говядина теперь стоит на 0,3% дороже. Ее средняя цена за кг 477 рублей.

Также наблюдается рост цен на: яйца куриные – на 2,4%, кур охлажденных и мороженых – на 2,2%, сметану – на 2,1%, чай черный байховый – на 2,0%, колбасу полукопченую и варено-копченую, консервы овощные для детского питания – на 1,7%, творог – на 1,4%, масло подсолнечное – на 1,3%, хлеб ржано-пшеничный, масло сливочное – на 1,1%, рыбу мороженую неразделанную – на 0,9%.

Есть и хорошие новости. На ряд продуктов цены упали. Среди них маргарин – на 1,8%, консервы для детского питания – на 1,5%, вермишель – на 1,4%, молоко – на 1,1%. Сильно подешевела белокочанная капуста (на 8,1%), а также помидоры, свекла, морковь, яблоки и репчатый лук.