Новости по теме: "огурцы"
Подорожание любимых продуктов зафиксировано в еженедельном мониторинге цен.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на «Городские вести», в последнюю неделю сентября зафиксирован рост цен на овощи и гречку.
Так, свежие огурцы подорожали на 16%, теперь средняя цена на овощ составляет 54 рубля 17 копеек. Стремительный рост цены зафиксирован и у любимой в народе гречки – за килограмм крупы теперь просят 38 рублей. Не отстают и помидоры, стоимость которых увеличилась на 3% и составила приблизительно 39 рублей за килограмм.
Одновременно могут порадоваться любители моркови. Цена на этот овощ упала и теперь в среднем составляет 16 рублей 61 копейку. Специалисты Волгоградстата отмечают, что в перечень продуктов, где зафиксировано снижение цен, попали пшено и яблоки.
Специалисты внезапно обнаружили, что смешивать огурцы и помидоры в салате опасно.
По мнению экспертов в области питания и пищеварения, эти овощи нельзя смешивать, так как организм тратит разное время на их пищеварение. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на news-press24.com, сочетание огурцов и помидоров увеличивает риск повышения ферментации крови в желудке, газам, приводит к отекам, боли в животе, а также замедляет переваривание сахара и крахмалов.
Окончательно добить гурманов специалисты решили и следующим предостережением. По их мнению, опасно смешивать макароны с сыром, овощи с сыром, бананы с молоком, дыни с арбузом, хлеб с апельсиновым соком.
В овощных хозяйствах Волгоградской области праздник.
Ведь в этом году по размерам посевных площадей овощей, выращенных на открытом грунте, наш регион вошел в тройку лидеров по России и второе место он занял в Южном федеральном округе.
Также лидирующее положение Волгоградская область занимает и по овощам, которые были выращены в закрытом грунте.
Если считать по площадям посевов овощей, то цифры также говорят сами за себя — более 27 тысяч гектаров в 2019 году. Это на шесть процентов больше, чем в прошлом. Рост площадей, которые были выделены под овощные культуры, по сравнению с прошлым годом, увеличился в 21-ом муниципальном образовании нашего региона.
Употребление этого свежего овоща благотворно влияет на организм: налаживает пищеварение и даже оздоравливает клетки головного мозга.
В мякоти и кожуре свежих огурцов содержатся нерастворимые пищевые волокна – именно они позволяют улучшить работу кишечного тракта, нормализовать все процессы желудка. Не стоит забывать и о том, что на 95% свежие огурцы состоят из воды, а это значит, они крайне малокалорийны. Эта жидкость способна промывать почки и выводить из организма токсины, шлаки, соли тяжелых металлов и продукты распада. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, зачастую женщины садятся на огуречные диеты, чтобы быстро сбросить вес.
Если и есть противопоказания в применении данного продукта, то это колит и больные почки, а также гастрит, язва двенадцатиперстной кишки и желудка: сок огурца может вызвать болезненные ощущения, тошноту.
Кроме того, в свежих огурцах (если они выращены без добавок и химикатов) очень много витаминов, которые нужны человеческому организму и мозгу в том числе. Употребление огурцов полезно для сердца, а также их рекомендуют нервным людям – овощ облегчает стресс. Регулярное употребление огурцов также улучшает работу щитовидной железы, что само собой влияет на регуляцию гормонального фона организма.
На прошлой неделе в Волгоградской области снизились средние цены на некоторые продукты питания.
Наиболее ощутимо упали цены на десяток яиц и килограмм томатов. Яйца на прошлой неделе стоили в среднем 51 рубль, килограмм помидоров – 146 рублей. Цены упали на 7 и 12 процентов соответственно.
Отмечается и снижение цен на свежие огурцы, килограмм этих овощей можно было купить за 102 рубля.
Картофель подорожал почти на 10%, средняя розничная стоимость килограмма выросла до 26 рублей.
Данные о ценах на товары сельского хозяйства опубликовал Волгоградстат.
В апреле тепличные огурцы стали дешевле на 29% по сравнению с ценами за март, говорится в сообщении реготделения Росстата.
Яйца подешевели на 4,2%, свинина – на 1,5%, птица – на 0,8%.
Напомним, прошлой зимой волгоградцев взволновал рост цен на яйца. Региональное управление ФАС России даже провело расследование и выяснило, почему ценники так сильно «взлетели».
Рассказываем, почему огурцы горчат и как добиться, чтобы у плодов не было неприятного привкуса.
В Волгоградской области активно начался дачный сезон. Автобусы до расположенных в черте города СНТ начали курсировать еще 13 апреля. Сейчас многие волгоградцы приводят в порядок участки после зимы, а самые деятельные огородники уже озаботились первыми посадками.
Многие отдают предпочтение традиционным овощам, таким как огурцы и помидоры. Но огурцы часто начинают горчить. Как этого избежать, объяснили «Крестьянской жизни.ру» заведующий кафедрой садоводства и защиты растений аграрного вуза Игорь Подковыров и ведущий сотрудник НИИ Виктор Буянкин.
Ученые установили, что горький вкус объясняется накоплением в плодах кукурбинтацина. Растение всегда вырабатывают это вещество, но горечь появляется только при его избытке.
С начала 2019 года аграриям удалось реализовать уже 14 тысяч тонн тепличных овощей.
Огурцы и томаты по-прежнему лидеры местного производства. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, выращиванием данной продукции активно занимаются местные предприятия "Овощевод", агрокомплекс "Волжский", СПК "Тепличный" и "Заря". Только за начало 2019 года производителям уже удалось реализовать более 14 тысяч тонн тепличных овощей, это, к слову, почти на 20% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Свыше 80% продукции, а это 11,5 тысячи тонн составляют сегодня огурцы, порядка 3 тысяч тонн - помидоры. Наибольший объем томатов в 2019 году произвели на агрокомплексе в Волжском. В настоящее время аграрии приступили и к сбору салата.
Сегодня Волгоградская область по праву вернула себе статус всероссийского огорода: второй год подряд объем производства овощей в регионе составляет порядка 1 миллиона тонн, что позволяет отказаться от импортной продукции. Объемы производства тем временем планомерно наращиваются, в том числе и благодаря господдержке и реализации ключевых инвестиционных в области проектов в сфере АПК. Андрей Бочаров недавно поставил задачу сохранить набранную динамику и увеличить долю промышленно выращиваемых овощей. Так, в 2019 году планируется увеличить площадь тепличных комплексов до 110 гектаров.
На помощь «больной голове» придут сладкий чай или кофе. Можно добавить в чай мед, лимон и мяту, которые обладают успокаивающим эффектом.
Хорошо помогает имбирь или имбирный чай. Он обладает противовоспалительным действием, восстанавливает тонус сосудов, улучшает кровообращение.
При головных болях полезны рыба, морепродукты. Необходимо включить в рацион огурцы. Полезны орехи – миндаль, кешью, кедровые. Они содержат магний, который также улучшает кровообращение, способствует нормализации артериального давления, кровь и кислород больше поступают в клетки мозга, уменьшая головную боль.
Не следует оставлять без внимания молочные продукты и крупы. Бурый рис, овсянка, пшено, гречка богаты витаминами группы В, которые положительно влияют на состояние нервной системы, помогают бороться с плохим настроением. Ведь нередко причина головной боли – переутомление и стресс.
Об этом на своем сайте сообщает Волгоградстат.
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на данные Волгоградстата, количество собранной сельскохозяйственной продукции за первый месяц 2019 года на 20,2% превысило аналогичные показатели в январе 2018 года. Всего волгоградские хозяйства смогли выручить в январе нового года порядка 4 млрд рублей.
Такой прирост производства специалисты объясняют увеличением сбора овощей в теплицах.
Совсем недавно телеканал МТВ участвовал в сборе первого урожая на предприятии "Заря", там в январе собирали огурцы, посаженные в середине ноября. Из этой теплицы урожай отправляется сразу на прилавки, причем сразу же в день сборки. Помимо огурцов сорта «Атлет» в "Заре" выращивают два вида томатов и один сорт помидоров черри. «Огород» большой - четыре цеха площадью 17 гектаров. Кстати, только это предприятие намерено в 2019 году собрать 5,5 тысячи тонн огурцов и 2,5 тысячи тонн томатов. В планах увеличение объема производства, а также модернизация предприятия.
Роспотребнадзор в 2018 году исследовал 1277 проб овощей и фруктов.
Абсолютное большинство проб не содержали опасных примесей, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области. Однако в шести пробах огурцов и помидоров специалисты все же обнаружили пестициды, а в трех пробах репчатого лука – нитраты. Паразитов и радиоактивных веществ не выявлено.
Только цифры:
Составлено 36 протоколов.
Овощи созрели в теплицах госпредприятия «Заря», оборудованных по последнему слову техники. Пока вес собранных овощей исчисляется лишь десятками килограммов, но цели у предприятия на 2019-й весьма амбициозные - около 7,5 тысячи тонн огурцов и томатов.
В теплице, где выращивают огурцы, повсюду пчелы. Они опыляют соцветия, а это лучше любой экспертизы подтвердит натуральность продукта: минимум удобрений и химикатов. А еще на каждом кусте пакетик с энтомофагами. Говоря проще — насекомыми-хищниками. Но бояться их не стоит: угрозу они представляют лишь для вредителей.
Эти огурцы посеяли всего лишь два месяца назад, в середине ноября. Месяц они пробыли в рассадном отделе, после их пересадили уже сюда, в теплицы. Высота стебелька достигала не более 15 см, и вот за месяц они выросли уже до "гигантов". Созревать так быстро культуре помогают современные и безопасные технологии. Полив и подкормка компьютеризированы. С помощью программы также задают температуру и влажность воздуха.
Из теплицы урожай отправляется прямиком на прилавки. Причем сразу в день сборки.
