Новости по теме: "молоко"

17 Ноября, 22:19 | Экономика и бизнес

В Калачевском районе продолжается строительство нового молочного комплекса. Проект – флагманский. Он уникален не только для региона, но и для страны в целом. В настоящий момент завершены первые два этапа строительства, это позволило с начала года почти на треть увеличить объемы производства молока. Достичь таких показателей позволила поэтапная реализация с господдержкой масштабного инвестпроекта по строительству современного молочного комплекса, а также участие компании в нацпроекте «Производительность труда и поддержка занятости». Ход работ на объекте сегодня изучил губернатор Андрей Бочаров.

К настоящему моменту из девяти этапов строительства уникального современного молочного комплекса полностью завершены два – уже работают доильно-молочный блок и корпусы для содержания полутора тысяч голов.

Следующие три этапа будут реализованы за 2020–2021 годы: специалисты возводят телятник на 1040 голов до трех лет, коровник для дойного стада на 748 голов, кормовой склад, три свинарные силосные ямы, кормосклад, гараж.


17 Ноября, 11:04 | Экономика и бизнес

Новый объект значительно превзойдет своих предшественников.

Как стало известно МТВ.ОНЛАЙН, состоялась рабочая поездка Андрея Бочарова на СП «Донское», где строится новый объект на 2500 голов. Он будет лучше других региональных проектов как по масштабам, так и в технологическом плане.

Параллельно со строительством нового объекта, руководство организации решает вопрос об улучшении работы текущих блоков. Один из шагов на пути к совершенствованию – участие компании в нацпроекте «Повышение производительности труда и поддержка занятости».

Отметим, что в Волгоградской области поддерживают аграриев грантами, субсидиями и другими видами помощи. Также успешно решается задача по обеспечению господдержки предприятий, которые реализовывают проекты развития мелиорации, в том числе для наращивания кормовой базы.

23 Октября, 08:16 | Общество

Цены на большинство молочных продуктов в регионе ниже, чем в среднем по ЮФО.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в Волгоградстате, в прошлом месяце в регионе в среднем подешевела молочная продукция на 0,4%. Так, жирный творог стал дешевле на 3,2%, йогурт – на 2%, сметана – на 1,2% и сливочное масло – на 0,1%.

Однако цены выросли на кисломолочные продукты – на 1,2% и на стерилизованное молоко – на 0,3%. А вот на пастеризованное молоко цена осталась та же.

7 Сентября, 10:53 | Общество

Группа ученых из Германии и США установила, что мутация, которая позволяет усваивать этот продукт, возникла и закрепилась в популяции очень быстро.

Многие люди также страдают от непереносимости лактозы, однако некоторые люди во всем мире могут употреблять молоко без каких-либо проблем благодаря генетической мутации. Как пишет Current Biology, авторы нового исследования проанализировали останки солдат, погибших в битве в 1200 году до н. э.

Ученые выяснили, что мутация быстро распространилась благодаря естественному отбору. Специалисты сделали следующий вывод: за последние 3000 лет у людей, устойчивых к лактозе, было больше детей или у этих детей были лучшие шансы на выживание, чем у тех, у кого не было этой особенности.

30 Июля, 11:49 | Общество

Средняя цена за литр пастеризованного молока 2,5-3,2% жирности составила 57,13 рублей.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в Волгоградстате, за прошедшую неделю рост цен был отмечен на свинину – на 2,17%. Средняя цена за 1 кг мяса составляет 265,93 рублей.

Также цены поднялись на творог (1,07%), сахар (1,22%), гречку (1,68%), макароны (1,07%) и морковь (1,97%).

А вот овощи подешевели: помидоры (на 17,78%), огурцы (на 6,08%), лук (на 11,05), картофель (на 9,66%) и белокочанная капуста (на 5,67%).

1 Июля, 11:21 | Здоровье

Парное или непастеризованное молоко может быть опасным для здоровья. К такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета в Дэвисе.

В парном или непастеризованном коровьем молоке может содержаться огромное количество генов, которые устойчивы к противомикробным препаратам. Особенно в том случае, если продукт хранится при комнатной температуре. Об этом сообщается в исследовании научного журнала Microbiome. Таким образом, при употреблении молока вредные бактерии могут попасть в организм человека и стать источниками инфекционных заболеваний.

Флагманский проект в животноводстве реализуют в Калачевском районе Волгоградской области. Современный комплекс на 2,5 тысячи голов крупного рогатого скота строят на сельхозпредприятии «Донское». Возводить его начали еще в прошлом году, до этого на предприятии был внедрен еще целый ряд инвестпроектов. Благодаря государственной поддержке хозяйству удалось набрать высокий темп работы и внедрить на предприятии лучшие практики. Сегодня губернатор Андрей Бочаров проинспектировал ход строительных работ на стратегическом объекте и поставил дополнительные задачи.

Плодородие, вклад каждого работника и глобальные масштабы: сельскохозяйственный комплекс «Донское» – самый крупный в Волгоградской области по производству мяса и молока, на первый план выходит обеспечение животных качественным кормом собственного производства. Большим подспорьем для хозяйства с 2014 года служит планомерное развитие мелиорации.

– Мы должны выйти на серьезный объем орошаемых земель по хозяйству, – поставил задачу Андрей Бочаров. – Мы обсуждаем эту тематику, это порядка 4 тысяч га, которые должны быть обеспечены современным орошением и которые дают возможность здесь, только в одном хозяйстве, иметь порядка 4 тысяч голов дойного стада.

Ключевой объект на сельхозпредприятии – высокотехнологичный комплекс для крупного рогатого скота. Строительство разбито на несколько этапов, первые два – возведение двух коровников по 625 голов и доильно-молочного блока, близки к завершению. На объекте применены самые прогрессивные технологии.

21 Мая, 11:43 | Общество

Строительство флагманского проекта в животноводческой отрасли в селе Ильевское Калачевского района разбито на 9 этапов.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе областной администрации, в настоящее время реализуются 1 и 2 этапы строительства комплекса – строятся два коровника по 625 голов каждый, доильно-молочный блок, необходимые инфраструктурные объекты для обеспечения деятельности коровников. К концу текущего года планируется увеличить общее поголовье КРС до 5500 голов.

Введение в строй нового объекта позволит решить задачу по наращиванию объемов производства молока, обеспечению продовольственной безопасности в этом секторе.

Проект реализовывается с государственной поддержкой сельхозпредприятием «Донское» Калачевского района и находится на особом контроле губернатора Волгоградской области Андрея Бочарова.

Зафиксировано снижение цен на некоторые продукты питания.

Мониторинг розничных цен показал, что в регионе дешевеют куриное мясо (на 2,8%), картофель (2,2%), яйца (2,2%), пастеризованное молоко (1,3%), поваренная соль, маргарин и вермишель.

7 Апреля, 23:46 | Здоровье

Всем, кто не хочет заразиться новым вирусом, стоит принимать витамин D. Об этом заявили медики из Ирландии.

Этот витамин в дозировке от 20 до 50 мкг в день нужно пить пациентам, которые особенно уязвимы к коронавирусу, а также персоналу больниц, сообщает «Красная весна» со ссылкой на Sputnik France.

По мнению ирландских исследователей, у людей с низким содержанием витамина D в организме выше риск развития острых респираторных инфекций, в том числе шагающего по миру COVID-19. Напомним, вирус унес 76 тысяч жизней по всему миру; по данным на 7 апреля, зафиксировано более 1,3 миллиона заражений.

Исследование, сделанное осенью прошлого года, охватило 21 тысячу человек. Анализ показал, что отсутствие этого витамина увеличивает риск заражения респираторной инфекцией на 64%.

13 Февраля, 10:57 | Криминал

В ходе оперативно-разыскных мероприятий ветеринарный врач из Городищенского района Волгоградской области был уличён во взяточничестве.

На протяжении нескольких лет специалист ГБУ Волгоградской области «Городищенская районная станция по борьбе с болезнями животных» оказывал местному предпринимателю незаконные услуги.

За вознаграждение ветврач «закрывал глаза» при проверках фирмы по продаже молочной продукции и яиц. Оперативники задержали врача-взяточника, подробности задержания и дела уточняются.

По предварительной оценке общая сумма полученных от коммерсанта средств составляет 1,5 миллиона рублей.

17 Января, 10:26 | Общество

Инспекторы Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям выборочно проверили соответствующую продукцию и остались недовольны.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Волгоградской области, специалисты провели анализ продукции путем проверки ДНК. Так, лососевая икра, обнаруженная на прилавках волгоградских магазинов, оказалась обычной подделкой. На этикетке - икра лососевая зернистая горбуша первый сорт по ГОСТу, на деле - обыкновенная фальшивка, в которой не обнаружили не то что ДНК лосося, но даже нерки и кеты.

О нарушении специалисты сообщили в региональное управление Россельхознадзора, которое примет окончательное решение о дальнейшем будущем продукции и производителей.

Потеряли доверие волгоградские эксперты и к сливочному маслу - в "Крестьянском", производящемся в Московской области, обнаружили запрещенные растительные жиры.

27 Декабря 2019 года, 07:00 | Экономика и бизнес

Таких показателей хозяйствам региона удалось достичь за январь-ноябрь 2019 года.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, в регионе отмечается увеличение производственных объемов молока. Только за 11 месяцев 2019 года в хозяйствах Волгоградской области надоили 521,2 тысячи тонн молока. Результат на 1,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Так, на 0,3% выросли надои молока в фермерских хозяйствах, на 4,7% - у индивидуальных предпринимателей, на 1,7% - в хозяйствах населения.

Увеличивать обороты в отрасли животноводства в Волгоградской области позволяет реализация многих новых проектов на крупных предприятиях (например, на СП "Донское" к 2024 году планируют построить масштабный животноводческий комплекс: на территории площадью в 6,5 гектара появятся 9 корпусов с автоматизированным доильным блоком), а также благодаря грантовой поддержке фермерских хозяйств. В этом году получателями грантов стали 80 начинающих фермеров, 75 животноводов в разведении молочного и мясного КРС, 19 грантов направлено на развитие семейных животноводческих ферм, еще 24 - на агростартапы и 19 - на развитие сельхозкооперативов.

27 Ноября 2019 года, 06:40 | Общество

Мужчинам стоит если не отказаться полностью, то свести до минимума потребление этих продуктов.

МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на «Медик Форум» объяснит, от чего необходимо воздержаться, чтобы не испытывать проблем со здоровьем.

Выпечка и десерты

Мучное и сладкое существенно снижают уровень тестостерона в крови.

19 Ноября 2019 года, 20:16 | Экономика и бизнес

Сельхозпредприятие «Донское» – флагманский проект, он реализуется в регионе с 2019 года на основе государственно-частного партнерства. Введение в строй нового комплекса позволит решить задачу по наращиванию объемов производства молока и обеспечению продовольственной безопасности в этом секторе.

Проект реализуется в полном соответствии с графиком – об этом заявил глава региона. 19 ноября Андрей Бочаров побывал в Калачевском районе с рабочей поездкой, посетив райцентр, Пятиморск и СП «Донское». На территории предприятия скоро откроются первые объекты нового животноводческого комплекса. Всего на территории площадью в 6,5 гектара к 2024 году планируется построить девять корпусов с автоматизированным доильным блоком.

Проект разбит на девять этапов строительства. В рамках первого уже подведено электричество, установлены четыре трансформаторные подстанции, пробурены водяные скважины, залиты фундаменты под четыре коровника и один доильно-молочный блок, собраны металлокаркасы двух коровников. Кроме того, по лизингу закуплена первая партия крупного рогатого скота – 238 голов голштинской породы.

Андрей Бочаров, губернатор Волгоградской области:

6 Ноября 2019 года, 18:05 | Экономика и бизнес

В центре Волгограда открылся первый в городе магазин известной федеральной сети «ВкусВилл». Уже несколько лет ассортимент этих супермаркетов пользуется заслуженной популярностью у жителей Москвы, Санкт-Петербурга. Сегодня «ВкусВилл» оценили и волгоградцы.

Срок годности вареной колбасы – не более 15 суток, молочных продуктов — не более недели. Потому что в составе только натуральные ингредиенты, никаких консервантов, улучшителей, красителей.

– Вот куриные сосиски, они имеют цвет вареного куриного мяса. В результате того, что поставка у нас каждый день, небольшими партиями и спрос удовлетворяем, у нас нет потерь, – рассказала корреспонденту мтв.онлайн старший продавец Наталья Жирякова.

Благодаря грамотной организации логистики и контроля качества, «ВкусВилл» сумел доказать, что здоровая еда вполне доступна по цене. За несколько дней работы нового магазина убедились в этом и волгоградские покупатели.

31 Октября 2019 года, 14:19 | Криминал

Задержаны семь членов ОПГ. Следствие полагает, что у злоумышленников были высокие покровители в отделе тылового обеспечения УФСИН России по Волгоградской области.

Задержаны семь членов организованной преступной группировки, которые подозреваются в мошенничестве в крупном размере. Установлено, что Управление ФСИН по Волгоградской области заключило контракт на 5 млн рублей с коммерческой фирмой из Великого Новгорода на поставку 150 тысяч литров молока в колонии.

– Как полагают следователи, победе именно этой организации в конкурсных процедурах по просьбе двух волгоградцев активно способствовали начальник отдела тылового обеспечения регионального УФСИН России и его заместитель, – рассказала МТВ.ОНЛАЙН старший помощник руководителя СУ СКР по Волгоградской области Наталия Рудник.

Продукция производилась в Рязанской области, откуда доставлялась в Волгоград. Качество данной жидкости не соответствовало установленным в России ГОСТам и прописанным в договоре требованиям. Почти вся сумма контракта была перечислена исполнителю, хотя все знали, что в тюрьмы поставляют контрафакт. Знал об этом и директор завода под Рязанью. Какой вред могла нанести здоровью осужденных эта жидкость, еще предстоит установить.

29 Октября 2019 года, 13:24 | Общество

День народного единства горожане отметят хлебосольно.

Ярмарка «Дары родного края», которую организует муниципалитет Волгограда, разместит свои ряды в парке Царицынском рядом с музеем «Россия - моя история». Своей бесподобной по вкусу и качеству продукцией волгоградцев будут угощать фермеры из Волгограда, Городищенского, Среднеахтубинского, Светлоярского, Калачевского и Ленинского районов Волгоградской области.

Посетить ярмарку сможет любой желающий - она откроется 4 ноября уже в 10 утра. У волгоградцев будет вдоволь времени отведать дары родного края, поскольку все основные праздничные мероприятия начнутся в полдень на площадке перед музеем.

Как рассказали МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе администрации Волгограда, на ярмарке фермеры предложат волгоградцам свежее мясо птицы и баранину, козье молоко и сыры из него. Производители проведут для гостей дегустации меда и травяных чаев. Организаторы также предусмотрели обустройство на площадке нескольких точек общественного питания. А сами торговые места разместятся в павильонах, построенных в виде деревянных домиков.

Какие праздничные мероприятия ждут волгоградцев 4 ноября, можно узнать здесь.

24 Октября 2019 года, 23:23 | Экономика и бизнес

Крестьянско-фермерские хозяйства Волгоградской области за январь-сентябрь 2019 года произвели на 11% больше молока, чем за такой же период прошлого года.

В целом производство молока выросло на 1,3%, приводит положительную динамику облкомсельхоз. В личных хозяйствах показатель прошлого года превысили на 1,4%.

К слову, за четыре года, с 2014-го по 2018-й коров в фермах и хозяйствах региона стало больше на 109,8%.

Сейчас в Калачевском районе строится молочная ферма на 2500 голов КРС, проект находится на контроле обладминистрации. В Среднеахтубинской районе создается аналогичное производство на 2400 голов, в Старополтавском строится ферма на 480 голов.

19 Октября 2019 года, 13:22 | Здоровье

Основами здорового рациона является разнообразие продуктов, умеренность в употреблении, хорошая термическая обработка, общая сбалансированность, подбор продуктов с учетом аллергических реакций, а так же непереносимости некоторых веществ. Не стоит забывать и о регулярной физической активности.

Список наиболее полезных продуктов, одобренный Институтом питания РАМН:

Первое место занимает самая энергетически-ценная пища. Это злаковые, такие как — овсяная крупа, пшеничная крупа любого помола, перловка, рис. В них содержатся медленные углеводы, полезные грубые волокна и витамины B. Далее идут Овощи и фрукты, в которых содержится множество витаминов и клетчатка. Не стоит забывать и о петрушке, укропе, розмарине. В них много пищевых волокон, которые способствуют перевариванию пищи.

Конкурс МТВ

«Кто во что горазд»

Сезон отпусков закончился, жизнь снова вернулась в привычное русло, а значит, волгоградцы опять занялись любимыми хобби. Кто-то мастерит скворечники, другие варят мыло ручной работы, а третьи пекут шедевральные торты и пирожные.

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Алена Хмельницкая и Саша Франк приехали в Волгоград спасать «смайликов»
16:29, Здоровье

Алена Хмельницкая и Саша Франк приехали в Волгоград спасать «смайликов»


Волгоградский мобильный «Кванториум» прибыл в Калач-на-Дону
15:38, Образование

Волгоградский мобильный «Кванториум» прибыл в Калач-на-Дону


Председатель гордумы Владлен Колесников поздравил волгоградок с Днем матери
15:09, Общество

Председатель гордумы Владлен Колесников поздравил волгоградок с Днем матери


Больше тысячи волгоградцев сдали кровь на плазму для больных коронавирусом
14:27, Здоровье

Больше тысячи волгоградцев сдали кровь на плазму для больных коронавирусом


244 случая коронавируса и 5 смертей выявлено в Волгоградской области
13:43, Здоровье

244 случая коронавируса и 5 смертей выявлено в Волгоградской области


Девушка-полицейский из Волгограда поздравила всех мам собственной песней
12:31, Общество

Девушка-полицейский из Волгограда поздравила всех мам собственной песней


Число умерших от коронавируса в Волгоградской области перевалило за 300
12:19, Здоровье

Число умерших от коронавируса в Волгоградской области перевалило за 300


Два района в Волгограде останутся без света 30 ноября
11:39, ЖКХ

Два района в Волгограде останутся без света 30 ноября


В Царицынском парке в центре Волгограда высадили 15 елей
10:56, Благоустройство

В Царицынском парке в центре Волгограда высадили 15 елей


«Рядом терся сомнительный тип»: таксисты Волгограда про халяву, стюардесс и сильных женщин
10:19, Общество
РАЗГОВОРЫ В ПУТИ

«Рядом терся сомнительный тип»: таксисты Волгограда про халяву, стюардесс и сильных женщин


Архив новостей