Новости по теме: "овощи"
У огородников региона появится возможность реализовывать свои овощи на легальном рынке.
Российские чиновники вынесли предложение о возможной продаже овощей и фруктов, выращенных на местных дачных участках, магазинам и супермаркетам.
Такой вариант дает возможность снизить стоимость продукции и обеспечить полки магазинов свежими овощами.
Вице-премьер Виктория Абрамченко сообщила, что все документы будут регулироваться техрегламентом, чтобы обеспечить безопасность покупателей. Необходимую документацию для слаженного функционирования этого механизма подготовят в Минсельхозе, Министерствах промышленности, торговли, экономики и Роспотребнадзоре, передают "Известия".
Отметим, на сегодняшний день такую возможность имеют только крупные предприятия, проходящие проверку Роспотребнадзора.
Летом специалисты советуют включать в свой рацион больше овощей и фруктов и отдавать предпочтение сезонным продуктам.
В июле лучше всего включать в свой рацион: баклажаны, артишоки, брокколи, капусту, брюкву, кольраби, репчатый лук и летний лук-порей, молодой горошек, морковь, картофель, помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, ревень, редьку, свеклу, стручковую фасоль, сельдерей, фенхель и, конечно, кабачок.
Кабачки практически не содержат жирных кислот. В их состав входит клетчатка, которая быстро дает ощущение сытости и снижает аппетит. Это привлекает поклонников диет. Кроме того, на 100 г кабачка приходится всего 24 ккал,- отметили на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.
Кабачки содержат большое количество полезных веществ. Железо, магний, калий необходимы для сердечно-сосудистой системы. Витамин В1 улучшает пищеварение, поддерживает сопротивляемость организма и нормализует работу эндокринной системы.
Фолиевая кислота поддерживает работу кровеносной и иммунной систем. Фосфор укрепляет зубную эмаль, кости, снижает риск переломов и трещин.
«Томат» восходит к ацтекскому названию растения «томатль», в русском языке слово появилось из французского – tomate. Другое название овоща - «помидор» - происходит от итальянского pomo d'oro – «золотое яблоко».
Уникальное свойство томатов – сохранять свои качества и после обработки, поэтому вкусны и полезны тушеные и консервированные помидоры, а также томатный сок. Еще один аргумент в пользу томатов – калорийность: на 100 г всего 20 ккал. Овощи содержат множество витаминов и минеральных веществ: магний для работы сердечной мышцы и сосудов, кальций для костей, йод требуется в больших количествах эндокринной системе, фтор – микроэлемент, который нейтрализует вредные вещества.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, помидоры превосходят цитрусовые по содержанию витамина С, витамин А участвует в клеточном обмене, витамин В2 поддерживает работу нервной системы, витамин В3 позволяет поддержать здоровье кожи и волос.
Несмотря на всю пользу томатов, есть определенный список заболеваний, при которых употреблять этот овощи нельзя или можно только в одном виде. При панкреатите, например, разрешается есть свежие помидоры, не рекомендуют есть зеленые помидоры, кетчуп или консервацию.
Сотрудники Роспотребнадзора по Волгоградской области дали жителям региона рекомендации по здоровому питанию в июле.
Июль - активная пора сезонных фруктов и овощей. В это время созревают вишня и черешня, появляется первый урожай смородины, малины и черники. Импортные фрукты лучше заменить местными сортами и употреблять в свежем виде. Среди овощей особое внимание нужно уделить молодому картофелю, капусте и моркови, томатам и баклажанам. Данные овощи позволяют укрепить иммунитет и защищают от воспалительных процессов.
Специалисты советуют воспользоваться возможностью и сполна насытиться важными нутриентами.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, зелень - еще один способ поправить здоровье. В Роспотребнадзоре советуют есть больше свежей зелени, а также не избегать травы - тимьян, чабрец, майоран и базилик.
Волгоградец уверен, что подорожание овощей объясняется спекуляцией в отношении зарубежной продукции.
Фермер Андрей Прошаков в своём телеграм-канале объяснил свою точку зрения на завышенные цены на овощи на волгоградских рынках. Он рассказал, что азербайджанские фуры, везущие в Россию сезонные овощи, по 5-7 суток стоят на российской таможне.
«По их словам, вместо десяти возможных коридоров сейчас работают два, причём они абсолютно уверены, что это сделано нарочно и утверждают, что если бы на пропуске работали еще 8-10 дополнительных сотрудников таможни, то помидоры не то что в Волгограде, но и в Москве давно бы стали дешевле 50 рублей», - пишет Прошаков.
Поэтому цены накручивают в разы. Прокомментировал фермер и подорожание мучных изделий.
«То, что до сих пор в отличие от растительного масла не падают цены на хлеб, муку и макаронные изделия, а ещё и наоборот планомерно ползут вверх, можно объяснить только жадностью и уверенностью в своей безнаказанности ряда товарищей от поля до прилавка», - резюмировал фермер.
Специалисты призывают волгоградцев покупать качественные сезонные продукты и наслаждаться летом.
Эксперты волгоградского Роспотребнадзора подобрали продукты, на которые следует обратить особе внимание в июне. Необходимо покупать сезонные продукты, поскольку они наиболее богаты полезными веществами, которые защищают людей от развития разных недугов и вредного воздействия окружающей среды.
По словам специалистов, в июньское меню следует включить кабачки, баклажаны, белокочанную капусту, брокколи, пак-чай, цветную капусту и кольраби, а также репчатый лук и порей. Также нельзя забывать о молодом горошке и картофеле, моркови, свекле, огурцах, помидорах, болгарком перце, редисе, редьке, сельдерее, спарже, стручковой фасоли и артишоке.
Из фруктов нужно выбирать абрикосы, нектарины и персики. Что касается ягод, то в июне принято есть вишню, черешню, чернику, землянику, клубнику, красную смородину, крыжовник и малину.
Это более 80% от запланированного объёма. В настоящий момент в волгоградском регионе высадка овощных культур подходит к своему завершению.
Овощи занимают 16 тысяч гектаров земли по Волгоградской области, 7 тысяч га из них - это лук. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на областной комитет сельского хозяйства, территория луковых полей в регионе по сравнению с прошлым годом была увеличена.
Волгоградская область - ключевой производитель лука. В текущем сезоне к культуре проявляется повышенный интерес. Это объясняется увеличением на территории региона перерабатывающей базы и расширением рынка сбыта сырья для сельхозтоваропроизводителей. Например, в Городищенском районе функционирует завод по переработке лука мощностью до 20 тысяч тонн в год.
Ранее «АПК Городищенский» посетил губернатор Андрей Бочаров, лава региона поставил задачу проработать варианты дополнительной поддержки предприятия для строительства еще одной подобной производственной линии.
В 2022 году овощами открытого грунта в волгоградском регионе планируют засадить 20 тысяч гектаров земли, что вдвое больше уровня 2014-го года.
С началом лета в магазинах Волгоградской области подешевели овощи.
Овощной сезон стартовал. Этим объясняется и резкий "ценопад" на овощи в магазинах и супермаркетах региона. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, за неделю, например, снизилась стоимость набора для окрошки.
Так, на 2% подешевела вареная колбаса. Сейчас за килограмм можно отдать в среднем 369 рублей. Дешевле на 9,4% стали и яйца, за десяток волгоградцам предстоит отдать 65-67 рублей. Больше всего упали цены на овощи. На 12,7% снизилась стоимость огурцов, средняя цена за килограмм составляет 85-90 рублей. Также за неделю стала дешевле сметана (в среднем килограмм - 297 рублей).
Цены на продукты в регионе снова поменялись.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, Волгоградстат опубликовал новые изменения цен на продукты питания. На этот раз порадоваться могут любители салатов, ведь помидоры и огурцы подешевели почти на 12%. Теперь их можно купить в среднем за 157,23 р. и 91,58 р. соответственно.
На 10% снизилась стоимость яиц: средняя цена десятка - 64,86 р. Сахар подешевел на 3% - до 81,28 р. Теперь килограмм творога можно купить в среднем за 375,28 р. – это ниже прежнего на 5%. Килограмм сметаны теперь стоит 297,28 р. – цена снизилась на полпроцента.
Вместе с тем некоторые овощи, наоборот, выросли в цене. Почти на 2% подорожали лук (52,09), свекла (65,54) и морковь (62,50). Почти на 7% вырос в цене рис, теперь килограмм крупы обойдется в среднем в 83,83 р.
За минувшую неделю в регионе подешевели некоторые позиции продовольственных товаров. Данные опубликовал Волгоградстат.
С 8 по 15 апреля на территории Волгоградской области подешевели овощи: цена на капусту упала на 1,2%, дешевле на 3,5% стали помидоры. Цена за килограмм теперь в среднем составляет 95,61 рублей и 190,69 рублей соответственно.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на статистическое ведомство, стали дешевле также колбаса (-1,53%), свинина (-0,7%), картошка (-1,2%), бананы (-1,47%) а также детское питание (-1,4%).
Не обошлось и без подорожаний. За неделю в цене выросли сметана (+4,12%), рис (+3,81%), гречка (+2,42%), свёкла (+4,6%), морковь (+3%).
Подорожали также огурцы и яблоки (8,1% и 4,6% соответственно), сахар (+2%) и яйца. Десяток теперь обойдётся волгоградцам в среднем в 82,92 рублей.
В настоящий момент к севу и высадке рассады приступили в 10 муниципальных районах волгоградского региона.
Овощи открытого грунта занимают уже 2,3 тысячи гектаров на волгоградских полях. К активным полевым работам приступили овощеводы из Городищенского, Быковского, Светлоярского, Среднеахтубинского, Ленинского, Калачевского, Дубовского, Камышинского, Новоаннинского и Иловлинского районов.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, на сегодняшний день высадили уже 1,5 тысячи га репчатого лука, 586 га моркови, 156 га капусты. 25 гектаров отвели под томаты, посеяли 15 гектаров перца, чуть больше 7 га - свёклы, гектар редиса и пол гектара огурцов. В Ленинском и Среднеахтубинском районах высадили и 30 гектаров картофеля.
"Всего в 2022 году овощами открытого грунта планируется занять 20 тысяч га, картофелем — 2,8 тысячи га, что соответствует уровню прошлого года и почти в два раза превышает уровень 2014 года", - рассказали в комитете сельского хозяйства по региону.
Волгоградский регион входит в тройку субъектов страны - лидеров по производству овощей. Последние 5 лет валовый сбор превышает миллион тонн. Во многом рост обеспечивается развитием мелиорации — по инициативе губернатора Андрея Бочарова область вошла в пилотную государственную программу, а также благодаря оказанию комплекса государственной поддержки, включая различные субсидии и гранты.
В 13 районах Волгоградской области посеяли около 30 тысяч гектаров яровых зерновых и 16 тысяч гектаров технических культур.
В волгоградском регионе в активную фазу вступили полевые работы. Сев будущего урожая ведется в хозяйствах Котельниковского, Октябрьского, Суровикинского, Чернышковского, Калачевского, Среднеахтубинского, Светлоярского, Ленинского, Быковского и Городищенского, Иловлинского, Урюпинского районов области, а также городского округа города Михайловки.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на профильный комитет, в регионе в настоящий момент высадили уже 26 тысяч га ячменя, 2,3 тысячи га - яровой пшеницы, 0,5 тысячи - нута и овса. Техническими культурами засажено 16 тысяч гектаров полей: это 14,3 тысячи га кукурузы и 1,3 тысячи га - льна.
В 2022 году в регионе будет посажено 485,7 тысячи га яровых зерновых, 840,5 тысяч га технических и 115,41 тысячи га кормовых культур. Запас семян на текущий сезон составляет 115% от потребности.
Отметим, что Волгоградская область остаётся в десятке регионов России, вносящих наибольший вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны. Задачи по подготовке и проведению весенних полевых работ поставлены губернатором области Андреем Бочаровым на совместном заседании Совета Волгоградской области по вопросам развития сельских территорий, агропромышленного комплекса и рабочей группы по устойчивому функционированию АПК при оперативном штабе.
Овощи в магазинах Волгоградской области продолжают повышаться в цене. Теперь приготовление борща стало в разы дороже.
Цена на говядину с 25 марта по 1 апреля снизилась на 0,04%, а вот на свинину выросла на 0,32%.
В овощном отделе ситуация другая. Стремительно растет стоимость на репчатый лук: цены на него поднялись на 16,09% и составляют теперь 44,12 рубля за килограмм. Цены на белокочанную капусту также выразил на 13,04%, на ценнике заявлена цена 93,40 рубля за киллограм, картофель подорожал на 5% - 56 рублей за килограмм. Свекла стала стоить дороже на 10,57%, за килограмм, стоимость на сегодняшний день - 59,38 рублей, морковь повысилась в цене на 14% и стоит теперь 58 рублей за килограмм. Зато подешевели томаты: за неделею цена на них упала на 0,22%.
Сметана, которой приправляют борщ, подорожала на 0,94%. Цены на хлеб, как дополнение к борщу, за неделю выросли на 1,77%.
Волгоградстат представил результаты еженедельного мониторинга цен на продукты.
За неделю - с 18 по 25 марта - в Волгоградской области специалисты статистического ведомства зафиксировали очередное подорожание некоторых товаров. Так, из-за капусты немного поднялся в цене "борщевой набор". Килограмм белокочанной прибавил за неделю +25,81% и теперь в среднем стоит 83,07 рублей. В ряде торговых сетей Волгограда капуста и вовсе дороже. Например, в "Ашане" волгоградцам предлагают приобрести овощ по цене в 90 - 120 рублей за кило.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на данные мониторинга, на 5,85% подорожал и картофель. Его цена за кг - 53,35 рублей. Прибавил в цене и репчатый лук: +19,07% - 38, 53 рублей за кг.
Зато несколько дешевле - а именно на 5,9% - за неделю стали томаты. В среднем килограмм помидоров обойдётся жителям региона в 211, 37 рублей. Упала на 10,6% и цена на огурцы. В числе опустивших планку также - вареная колбаса, маргарин и детские консервы.
Специалисты также заверяют, что поступление на рынок нового урожая будет способствовать стабилизации ценовой ситуации.
По информации ТАСС, Минсельхоз отмечает, что импорт продукции из стран-партнеров продолжает идти без перебоев. В случае необходимости, российские компании смогут быстро перестраивать каналы поставок и таким образом ликвидировать возникновения дефицита.
Как отметили в министерстве, в настоящее время на стоимость овощей влияет на традиционное сезонное сокращение запасов отечественной продукции, как это обычно бывает с окончанием зимы.
- Для дополнительного обеспечения потребностей внутреннего рынка Минсельхоз инициировал обнуление импортных пошлин на овощную группу до 30 сентября, - заявили в ведомстве.
Стоит отметить, что Росстат называл одной из причин снижения инфляции - причина в замедлении темпов удорожания плодоовощной продукции с 3,83% за неделю с 12 по 18 марта до 2,7%.
Губернатор Андрей Бочаров проверил готовность хозяйств к сельхозсезону в ходе рабочей поездки в КФХ Чердынцева. Глава региона принял решение о разработке региональной программы развития семеноводства для укрепления позиций области как одного из ключевых субъектов по производству овощей.
На волгоградских полях собирают огурцы, томаты, перец и другие овощи. КФХ Чердынцева в Среднеахтубинском районе — в числе передовиков. С господдержкой хозяйство за семь лет нарастило объемы производства с 3,3 тысячи тонн до 17 тысяч тонн.
Как сообщили в пресс-службе администрации Волгоградской области, мощным импульсом для развития стало внедрение современных научных подходов и увеличение площади под орошение. Кроме того, здесь построены системы мелиорации, а в настоящее время завершается проектирование еще одной.
- Ранняя рассада уже готова — через 60 дней овощи будут на столах. Дайте нам время, и мы накормим не только нашу страну, но и весь мир, — сказал Павел Чердынцев.
Волгоградстат опубликовал очередные данные мониторинга цен на товары за минувшую неделю.
Больше всего в регионе подорожал репчатый лук, прибавка к цене на прошлой неделе составила 28,51%. Килограмм лука обойдётся волгоградцам в 32,36 рублей.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на данные статистического ведомства, на 25% подорожал и сахар-песок. Килограмм жителям региона предлагают в среднем за 73 рубля, однако, большинство волгоградцев отмечают, что найти продукт по такой цене сейчас практически невозможно. В большинстве сетевых магазинов сахар предлагают приобрести за 90-120 рублей.
Подорожали также морковь, ее цена - 44,27 рублей за кило, чуть возросла цена и на капусту, картофель и свёклу. Яблоки за неделю выросли на 6,4%, килограмм зеленых обойдётся волгоградцам в 83 рубля. Стали дороже яйца (+2,5%) и свежие помидоры (+13,78%). Выросли цены и на крупы: гречка за неделю подорожала на 6,4% (107,85 рублей за кг), рис - на 4,2% (58,05 рублей - кг).
Наоборот потеряли в цене вермишель, мороженая рыба, хлеб (ржаной), охлажденные куры.
Сегодня ход работ на предприятии - крупнейшем в России заводе по сушке овощей в Городищенском районе - оценил губернатор Андрей Бочаров. Волгоградский регион планомерно наращивает объемы производства сельскохозяйственной продукции.
Высоко оценил новый завод по сушке овощей и председатель Совета Волгоградской области по вопросам развития сельских территорий и агропромышленного комплекса при Губернаторе Волгоградской области Владимир Струк. Эксперт подчеркнул, что это отправная точка для развития.
"Это уверенный шаг региона к наращиванию мощностей переработки укреплению своих позиций на внутреннем и внешнем рынках. В настоящее время у предприятия есть все возможности стать лидером в этом направлении, завоевать рынок. И, уверен, этот шанс будет использован", - подчеркнул Струк.
Объяснил советник губернатора и основные факторы, которые легли в основу решения строительства такого предприятия в нашем регионе.
В Волгоградской области решаются задачи по импортозамещению. Сегодня на таком предприятии в Городищенском районе побывал губернатор Андрей Бочаров.
В Волгоградской области создан крупнейший в России завод по сушке овощей. Андрей Бочаров осмотрел предприятие ООО "АПК Городищенский". Сегодня площадка как никогда актуальна - она позволит региону развивать импортозамещение. Глава региона подчеркнул, сушеные овощи из Волгоградской области должны затмить по качеству и объему все импортные аналоги.
«С запуском этого предприятия мы получаем 25% рынка. Продукция отличается высоким качеством. Она востребована — имеет огромный спрос внутри страны и за ее пределами. Задача — максимально загрузить уже созданные линии и выйти на производственные мощности. А следующим этапом — нарастить объёмы производства, чтобы увеличить присутствие на рынке до 50-75%. Мы уже договорились о реализации второго этапа и создании еще одной линии», - отметил губернатор.
Новый агрокомплекс в Городищенском районе включает основной производственный корпус, два овощехранилища общим объёмом в 4 тысячи тонн и весовую станцию. С момента запуска из закупленных у местных овощеводов моркови, луки и свеклы специалистам удалось выпустить первую партию готовой продукции. Всего же в 2022 году здесь планируют произвести 4 тысячи тонн сушеных овощей. В агрокомплексе уверяют - волгоградскую продукцию можно будет встретить в товарах довольно популярных марок.
Сегодня губернатор Волгоградской области проинспектирует работу одного из крупнейших в стране комплексов по сушке овощей в Городищенском районе. Предприятие выполняет задачи по импортозамещению.
Глава региона отправится на ООО «АПК Городищенский»: комплекс был создан в рамках инвестпроекта стоимостью в 600 млн рублей.
"Реализация проекта по созданию этого предприятия — яркий пример эффективного взаимодействия бизнеса и власти в развитии импортозамещения. Помимо собственных средств компания использовала преимущества льготного инвестиционного кредита, полученного по линии Минсельхоза РФ", - отметили в пресс-службе администрации региона.
Андрей Бочаров оценит работу предприятия и рассмотрит планы по дальнейшему развитию площадки.
