Новости по теме: "овощи"
Специалисты помогут потребителям выбрать качественные товары и решить проблему с некачественными.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителей по Волгоградской области открывает «горячую линию» по вопросам качества и безопасности плодовоовощной продукции. Проконсультироваться можно также по вопросам сроков годности. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на сообщение службы, звонки потребителей будут приниматься с 31 июля по 11 августа.
Каковы нормативные требования к плодоовощной продукции? Как правильно выбрать продукты? Куда писать жалобу в случае обнаружения некачественного продукта? Где можно получить информацию по фальсифицированным продуктам? Эти и другие вопросы можно задавать по телефону в будние дни с 10:00 до 16:00 по следующим номерам телефонов:
Единый консультационный центр - 8 (800) 555-49-43;
Волгоградстат опубликовал актуальные данные о подорожании продовольствия за последнюю неделю.
За неделю повысилась стоимость на некоторые позиции фруктов и овощей.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на результаты мониторинга, заметно подорожали бананы, они прибавили в цене 7,6%. Сегодня килограмм бананов обойдётся волгоградцам в среднем в 93 рубля. Также повысилась цена на яблоки (+3,8%), килограмм можно приобрести за 44,69 рублей.
Из овощей подорожала капуста. Она прибавила в цене 1,3% и стоит теперь 55 рублей за кило.
А вот морковь за неделю на 9% подешевела, её цена теперь составляет 57,87 рублей. Упали в цене также репчатый лук (-8,7%) и свёкла (-6,2%). Они обойдутся волгоградцам в среднем по 44,69 и 38,10 рублей соответственно.
О снижении цен сообщил Волгоградстат.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, в июне 2023 года овощи подешевели на 7,7%, а фрукты — на 0,7%.
Наиболее хороший процент снижения цен отмечается на огурцы (18,3%) и помидоры (21,4%). Кроме этого, цены упали на репчатый лук, виноград, чеснок, грибы, капусту и груши.
Спад цен на плодовоовощную продукцию отмечено во всех регионах ЮФО, кроме Адыгеи.
Уборочная кампания 2023 года продолжается во всех районах Волгоградской области.
По данным Комитета сельского хозяйства Волгоградской области, в хозяйствах десяти районов активно ведется уборка ранних овощей. На сегодняшний день собрано более 30 000 тонн ранних огурцов, капусты, перца, помидоров, моркови и свеклы. Параллельно на полях ведется работа скартофелем и с бахчевыми культурами – на продажу отправлено 560 тонн и 2000 тонн соответственно.
Также идет уборка зерновых и горчицы. К 18 июля намолочено 1,3 миллиона тонн зерна и 4,4 тысячи тонн горчицы с 450 тыс. гектаров. Самая высокая урожайность наблюдается в хозяйствах Еланского района – этот показатель достигает 50,8 ц/га.
Во время уборки особое внимание уделяется соблюдению мер пожарной безопасности: для эффективного взаимодействия между сельхозпроизводителями и подразделениями противопожарной службы заключаются договоры.
Санитарные врачи рассказали, как интегрировать принципы здорового питания в свою жизнь с помощью изменений в привычном рационе.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области рекомендуют изменять свое питание постепенно, чтобы сделать его здоровым, а также питаться разнообразно, сбалансированно, с пользой для здоровья по силам каждому.
Фрукты и овощи
Сейчас разгар лета, и на прилавках магазинов изобилие сезонных фруктов и овощей. Для здоровья можно съедать каждый день едать по меньшей мере 5 порций фруктов и овощей - это примерно 400 г. Именно такое количество свежих овощей и фруктов снижает риск развития многих неинфекционных заболеваний и снабжает организм достаточным количеством клетчатки.
С полей региона убрали 6,7 тыс. тонн витаминной продукции — овощеводы получили первый урожай огурцов, томатов, перца и редиса, белокочанной и пекинской капусты.
Первыми к уборке ранних овощей приступили аграрии Быковского, Иловлинского, Среднеахтубинского, Новоаннинского и Камышинского районов. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе администрации Волгоградской области, всего в этом году овощными культурами в регионе заняли 21,7 тыс. га.
Самые большие овощные угодья раскинулись на территории Городищенского, Быковского, и Среднеахтубинского районов. По посевным площадям лидируют лук и морковь, картофеля посадили на площади 3,9 тыс. га, что превышает запланированный объем.
Сейчас волгоградские аграрии готовятся к уборке озимой пшеницы.
В Волгоградской области за неделю снизилась в стоимости существенная часть продовольственных товаров.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, значительнее всего подешевели свежие помидоры (-7,2%) и огурцы (-3,9%) - 103,62 руб. и 76,53 руб. за кг соответственно.
Среди других овощей снижение отмечено на белокочанную капусту (-3,6%) - 46,13 руб. за кг. и репчатый лук (-3%) - 62,94 руб. за кг. Помимо этого, специалисты зафиксировали упадок цен на овощные консервы для детского питания (-4,3%), яблоки (-1,9%), пшеничную муку (-1,8%), подсолнечное масло (-1,7%), кур (-1,0%) и рыбу (-0,9%). Обойдутся дешевле волгоградцам также рис (-0,9%), сыры (-0,8%), вермишель, маргарин, чай черный байховый (-0,7%) и мясные консервы для детского питания (-0,6%).
Некоторые товары наоборот прибавили в цене за неделю. Так, резко поднялась стоимость бананов (+8,7%) - 96,56 руб. за кг., моркови (+6,8%) - 57,07 руб. за кг., свеклы (+5,2%) - 39,42 руб. за кг. и картофеля (+4,8%) - 33,91 руб. за кг.
Санитарные врачи рассказали, на что следует обратить внимание при выборе плодоовощной продукции.
Как отличить хорошие, полезные овощи и фрукты от испорченных, употребление которых может быть опасно для здоровья? Какие тонкости об их хранении нужно знать? Рассказали в управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области.
Где покупать фрукты и овощи
Покупайте фрукты и овощи только там, где соблюдаются условия их хранения: хорошая вентиляция, холодильная камера для скоропортящихся продуктов, отдельные лотки.
Килограмм капусты в среднем обойдется в 34,92 рубля.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, по результатам еженедельного мониторинга, рост цен фиксируется и на другие продукты. На 6% подорожала морковь, на 4% - лук, на 2% - свекла и на 0,4% - бананы. Незначительно увеличилась цена на мясные продукты, рыбу и чай.
Отметим, некоторые продукты, наоборот, стали дешевле. Яйца можно приобрести за 70,48 рублей, маргарин - за 183,6. На 1,3% снизилась цена на подсолнечное масло, на 0,3% - на сливочное. Помидоры и огурцы стали стоить меньше на 4,5% и 9,4% соответственно.
Среди них овощи, ягоды и зелень.
Традиционно, май – сезон обострения аллергий и простуд, из-за чего организм нуждается в укреплении и поддержании иммунитета. Для поддержания витаминного баланса в нестабильную майскую погоду Роспотребнадзор порекомендовал следить за питанием.
Специалисты советуют включить в рацион белокочанную и цветную капусту, молодой горошек и картофель, морковь, огурцы, помидоры, ревень, редис, редьку, свеклу, спаржу и цуккини.
Помимо этого, не стоит забывать про зелень. Важно добавить к ежедневному питанию базилик, водяной кресс-салат, зеленый лук, крапиву, мяту, петрушку, рукколу, кинзу, кочанный и листовой салат, капусту пак-чой, салат латук, сельдерей, салат радиккьо, шнитт-лук, шпинат и щавель.
В мае также важно уделить внимание первым сезонным ягодам - землянике, клубнике, и черешне.
Анастасия Кумейко
Некоторые фрукты и овощи появляются на полках магазинов гораздо раньше начала сезона. На что обратить внимание при их покупке?
Ранние овощи и фрукты могут содержать нитраты – вещества, которые ускоряют рост растений. Если использовать их сверх меры, то такой продукт может вызвать отравление. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог ИНВИТРО-Урал Алена Михайлова.
Чаще всего повышенное содержание нитратов встречается в свекле, кабачках, капусте, зелени, арбузах и дынях. В стеблях укропа, сельдерея, петрушки нитратов накапливается почти в 2 раза больше, чем в листьях. В огурцах и редисе на 70% больше нитратов накапливается в кожуре; у моркови больше нитратов содержится в сердцевине; капуста накапливает на треть больше нитратов в кочерыжке.
Все, что привозится издалека, в любом случае будет обрабатываться нитратами. Для сохранения урожая больше всего подвергаются обработке: клубника, нектарины, зелень, виноград, яблоки, персики, черешня, томаты, стеблевой сельдерей, сладкий перец и перец чили.
Цена на некоторые овощи выросла почти на 17%.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на данные Волгоградстата, в результате еженедельной проверки, был зафиксирован рост цен на морковь – на 4,8% (ее стоимость составила 34,72 рубля за кг); репчатый лук – на 17,2% (отныне он стоит 63,28 рубля за кг); капуста белокочанная подорожала на 1,5%.
На 3,3% увеличилась также цена на яблоки, на 3,2% - на бананы. Дороже стала соль поваренная, консервы.
Отметим, некоторые продукты, наоборот, стали стоить дешевле. На 2% снизилась цена на печенье, немного дешевле стал стоить чай черный байховый, куриные яйца, картофель и помидоры.
С приходом весны многие люди испытывают нехватку сил, у них снижается иммунитет, из-за чего они начинают чаще болеть. Как правило, это связано с нехваткой витаминов в организме.
В беседе с «МК в Волгограде» специалист по профилактической медицине Екатерина Сергеева рассказала о том, к чему может привести дефицит витаминов.
Нехватка витамина С чаще всего приводит к кровоточивости дёсен, говорит эксперт. Восполнить данный витамин в организме поможет аскорбиновая кислота, которая также поддерживает эластичность и плотность сосудистых стенок.
Дефицит витамина А ведет к ухудшению зрения в тёмное время суток, недостаток витамина D – к проблемам с нервной и хрупкости костной системой, нехватка витамина Е – к ослаблению иммунитета и нарушению в строении мышц, а дефицит витамина В1 – к болям в мышцах ног и мышечной слабости.
Цена за неделю в волгоградских магазинах на бананы увеличилась на 8,5 рублей.
Теперь волгоградцам кг бананов обойдутся в 103,8 рублей.
Стоит отметить, за неделю в городе-герое подорожали овощи: капуста - на 3%, морковь почти на 4%, огурцы - на 5,2%, а помидоры выросли в цене почти на 2%.
Мясо также подорожало. На прилавках увеличилась цена на говядину - на 1,3%, баранина - почти на 2%, куры - на 1,8%.
Специалисты регионального Управления Роспотребнадзора рекомендуют жителям Волгоградской области добавить в свой рацион питания сезонные продукты.
Традиционно начало весны для многих сулит появление авитаминоза - т.е. нехватки витаминов. В целях профилактики эксперты советуют побольше употреблять сезонных продуктов.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор по региону, в апреле советуют обратить особое внимание на овощи - редьку, редис, морковь, цветную капусту, свёклу. Поможет восполнить дефицит витаминов в организме и зелень, например, мята, петрушка, зелёный лук, щавель и шпинат.
Что касается фруктов, то сейчас лучше всего делать выбор в пользу апельсинов и бананов, грейпфрута, яблок.
Данные о производстве овощей по видам культур в 2022 году предоставил Волгоградстат.
По информации статистического ведомства, по производству овощей по итогам прошлого года Волгоградская область занимает третье место в стране и второе - в Южном федеральном округе.
С 2018 года валовой сбор овощей в Волгоградской области составляет свыше 1 млн тонн. В структуре производства по видам культур преобладает репчатый лук. Производство моркови и огурцов тоже увеличилось: 249 и 96 тысяч тонн соответственно.
С одного гектара убранной площади собрано в среднем по 531 центнеру лука репчатого, 519 центнеров моркови столовой, 338 центнеров огурцов открытого грунта.
Весна – это не только время пробуждения природы, солнечные дни и ощущение приближения лета, но и естественный недостаток витаминов в организме. А все из-за того, что накопленные еще прошлым летом запасы потихоньку израсходовались за зиму, а новые еще нет возможности накопить. Поэтому именно весной нужно особое внимание уделить своему питанию, ведь с помощью еды можно успешно восполнять дефицит витаминов и микроэлементов в организме.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области составили перечень продуктов, которые созревают в определенное время года и считаются сезонными для европейской части России. Они помогут восполнить недостаток витаминов в человеческом организме. Сюда вошли фрукты, овощи и зелень, а также продукты из других стран – экзотические овощи и фрукты, а также цитрусовые.
Из овощей стоит отдать предпочтение капуста. Она может белокочанной, цветной, краснокочанной и брюссельской. Также весной необходимо употреблять разный вид лука – репчатый, зеленый и лук-порей. Еще полезны чеснок, хрен, редис, редка, репа, турнепс, сельдерей, ранний ревень и пастернак. Важно также разбавить рацион свеклой, морковью и картофелем. Однако эти овощи имеют высокий гликемический индекс, поэтому их нужно употреблять в небольшом количестве.
Среди зелени актуальна петрушка, мят, щавель, шпинат и черемша. А из фруктов следует употреблять авокадо, бананы, гранат, ананас, киви, грейпфрут, лимон, лайм, мандарин и яблоко.
Санитарные врачи также не исключают, что в рационе должны быть и другие продукты. Однако рыба, мясо и птица могут быть использованы в любой сезон. А что касается овощей длительного хранения, то их можно употреблять на протяжении нескольких месяцев без ущерба качеству.
Рост стоимости томатов был замечен ещё в феврале.
По данным Волгоградстата, на второй неделе марта средняя цена за 1 кг помидоров составила 200 рублей, тогда как ещё в начале февраля томаты в среднем стоили до 156 рублей за килограмм.
Напомним, ранее отмечалось подорожание до 300 рублей за 1 кг огурцов, однако уже в начале марта цена на них снизилась на 5,8%.
С начала 2023 года объём овощей, выращенных в теплицах, увеличился почти на 30% в сравнении с прошлым годом.
С января текущего года в регионе собрали 11 тысяч тонн овощных культур закрытого грунта. Согласно оценкам экспертов, прирост в сравнении с аналогичным периодом прошлого года составил 30%.
По данным регкомитета сельского хозяйства, 4 овощеводческих предприятия закрытого грунта вырастили 4,2 тысяч тонн помидоров 6,5 тысяч тонн огурцов.
Отметим, что за последние 9 лет площадь теплиц увеличилась с 48 до 119 га. Строительство новых площадей закрытого грунта ведется в Волгоградской области за счет привлечения инвесторов.
Как известно, тепличные фрукты и овощи отличаются от летних ценой и качеством, однако у волгоградцев по-прежнему остаётя возможность правильно питаться, не навредив своему бюджету. Так, главный внештатный специалист по медицинской профилактике облздрава, главный врач регионального центра общественного здоровья Алексей Покатилов рассказал, чем можно заменить огурцы.
По мнению врача, зимой в рационе каждого волгоградца должны быть тыква, капуста, морковь, лук, свекла, репа, айва и топинамбур, так как они являются традиционными для жителей нашего региона. Кроме того, овощи должны отличаться разнообразностью. Если вы покупаете капусту, то следует брать её разные виды.
В целом, капуста является ценным продуктом, который содержит много полезных минералов и микроэлементов.
По мнению медика, не менее полезными, чем капуста, являются также морковь и свекла.
