Новости по теме: "мед"
Мёд сам по себе очень полезен, однако часто возникает вопрос: сохраняются ли полезные вещества продукта в горячем чае или же нет. ответить на сей вопрос решил врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на эксперта, в мёде содержатся витамины группы В, С и РР, каротин, калий, магний, кальций, железо и многое другое, что делает его очень полезным. кроме этого, продукт обладает антибактериальными, противовоспалительными, ранозаживляющими и иммуномодулирующими свойствами.
Специалист считает, что мёд можно добавлять в чай, однако только тогда, когда напиток остыл до 40-50 градусов, поскольку при длительном нагревании до температур выше 60 градусов мёд теряет часть своих полезных свойств.
Тёплый чай с мёдом особенно полезен в сезон простуд и вирусов, он помогает разжижать мокроту, смягчает раздражение горла и немного облегчает симптомы заболевания.
Напомним, что ранее эксперты объясняли, можно ли заменить сахар мёдом. О пользе для здоровья какао с мёдом читайте здесь.
По мнению специалистов, сладкое можно полностью не убирать из своего рациона.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на медиков больницы имени Фишера, сахар и мёд являются источником глюкозы и фруктозы, то есть простых углеводов. В связи с этим оба продукта могут быть частью рациона при правильном питании, самое главное – не переборщить.
Главное отличие мёда в том, что в нём содержится больше полезных элементов, чем в сахаре.
Список вкусных и полезных для организма напитков поделились медики Волгоградского областного кардиологического центра.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на экспертов, к полезным для сердца напиткам относятся зеленый чай, имбирный чай, какао с медом, травяной чай и гибискусовый чай.
- Зеленый чай богат антиоксидантами и способствует снижению давления и укреплению сердечной мышцы, отмечают медики.
- Имбирный чай улучшает кровообращение и снижает уровень холестерина в организме. Кроме этого, напиток обладает противовоспалительным эффектом.
- Травяные чаи, в состав которых входят мелисса, мята и шиповник богаты витаминами, благотворно влияющими на работу сердца.
- Гибискусовый чай содержит антоцианы, снижающие артериальное давление.
- Какао с медом снижают давление и улучшают работу сердца.
Мероприятие будет организовано на базе Волгоградского государственного аграрного университета.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе обладминистрации, выставка-ярмарка «Дары родного края» приурочена ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности нашего региона.
В течение двух дней, 23 и 24 ноября, с 9.00 волгоградцы смогут купить рыбную и мясную продукцию, крафтовые сыры, фруктовые и овощные деликатесы, мёд, чай, лечебные бальзамы, выпечку, кондитерские изделия и многое другое от 50 волгоградских производителей.
Осенью многие задумываются над укреплением иммунитета, и включают в рацион мед. Может ли мед заменить лекарственные препараты? Сколько меда можно съедать в день? Кому следует ограничить употребление меда? На эти вопросы ответила Марина Константинова, врач-терапевт ИНВИТРО-Урал.
Что входит в состав меда?
Мед – это нектар цветущих растений, переработанный пчелами. В нем содержатся витамины группы А, В, С, кальций, магний, медь, железо, фосфор, калий, бор и цинк. Калорийность меда составляет в среднем 300 калорий на 100 граммов. Пищевая ценность меда представлена в основном углеводами – фруктозой, глюкозой, мальтозой и сахарозой. При этом в его составе почти нет белка и отсутствуют жиры.
Существует более 300 видов меда. Выделяют монофлорный мед – это на 50% результат переработки одного вида цветочной пыльцы и полифлерный – когда пчелы собирают нектар с разных цветков. К монофлорным сортам относятся гречишный, подсолнуховый, липовый, одуванчиковый, а к полифлерным сортам – горный, луговой, лесной.
Чем полезен мед?
Продукция с небезопасным содержимым была обнаружена в ходе пищевого мониторинга.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовала в апреле очередной пищевой мониторинг. В том числе специалисты взяли пробы меда, который производится на предприятии ООО «Южная пищевая компания».
Как сообщает ИА «OBLVESTI», лабораторные исследования в составе продукта природного происхождения выявили антибиотики. По данным ФГИС «Меркурий», сырье на волгоградское предприятие поступает из Воронежской области.
По результатам мониторинга поставщикам сырья были направлены информационные письма о том, что добавлять в продукцию небезопасные добавки запрещено. О данном факте было сообщено в надзорное ведомство.
Мониторинговая группа выявила нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные человеком, который занимается оборотом продукции на территории региона.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, ветеринарные специалисты внесли заведомо ложные сведения, из-за чего был незаконно увеличен объем производимого меда.
По факту выявленных нарушений в отношении 96 хозяйствующих субъектов объявлены предостережения и предложено действовать по закону.
В Управлении Роспотребнадзора Волгоградской области решили напомнить гражданам о том, как воздействует мед на человеческих организм.
Специалисты ведомства отметили, что в меде содержатся витамина группа витаминов В – рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотеновая кислота (В5), пидоксин (В6), фолацин (В9), а также витамин С, кальций, железо, магний, цин, натрий, калий и фосфор.
По словам санитарных врачей, мед состоит на 80% из сахара и на 18% из воды, а оставшиеся 2% представляют собой витамины, белок, минералы и пыльцу. Неудивительно, что мед называют горючим топливом.
Помимо этого, мед обладает антиоксидантными свойствами, так как он напичкан флавоноидами и органическими кислотами. Антиоксиданты помогают снизить риск развития сердечных приступов, инсультов и поддержать остроту зрения.
Известно, что любой продукт имеет срок годности. Однако китайское издание WeChat с этим не согласно и подготовило список товаров, которые могут храниться очень долго.
Речь идет о шести продуктах питания. Прежде всего, это мед. Если в нем нет добавок, то он может храниться от 2 до 5 лет.
Далее идет соевый соус. Если его хранить в герметической емкости, то он может храниться бесконечно. Но если продукт вскрыть, то соус можно использовать в течение 6 месяцев. То же самое относится к водке, которая популярна в Китае.
Бобовые, если они насыщены питательными веществами, так же долго не портятся. При этом нужно соблюдать один важный момент – их следует хранить в сухой среде. Для этого подойдет пластиковый пакет или емкость с плотной крышкой.
Кому лучше отказаться от сладкого вязкого продукта, в эфире телеканала "Звезда" рассказал диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Частенько именно мёд в народе называют "эликсиром здоровья" - и от болезней, и от усталости, и для хорошего сна. В общем, куда не глянь - одни положительные свойства. Однако диетологи с таким мнением не согласны, более того уверяют, что многие свойства мёду лишь приписаны.
"Например, считают, что мед содержит какое-то большое количество биофакторов, которые стимулируют регенерацию, оказывают какое-то бактерицидное или вирусоцидное действие. Вот это обычно не соответствует действительности», - подчеркнул Гинзбург.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на интервью, мёд, по словам специалиста, конечно, намного богаче обычного сахара по составу. И если использовать продукт к чаю, то он даже выполняет многие функции - согревает, тонизирует, но все это - именно в комплексе с самим напитком. А вот некоторым категориям населения мёд и вовсе противопоказан. К этому числу относятся дети до 3 лет, люди с ожирением, гипертонией, проблемами с артериальным давлением, жировым гепатозом печени.
3-го места конкурса «Битва болельщиков» удостоен студенческий спортивный клуб «Импульс».
Домой спортсмены-медики приехали с дипломом. Высокую оценку получили студенты и за активную работу по продвижению здорового образа жизни в соцсетях.
Сегодня призеры конкурса передали ректору ВолгГМУ Владимиру Шкарину благодарность оргкомитета фестиваля за помощь в организации мероприятия.
Напомним, Всероссийский фестиваль студенческого спорта проходил в Казани, на нем собралось более 2 тысяч лучших студентов из 63 регионов.
В программе фестиваля - турниры по основным видам спорта и промо-дисциплинам. Кроме того, студентам презентовали программы платформы «Россия – страна возможностей». Мастер-класс провел Олимпийский чемпион Александр Легков, мотивационную зарядку организовали члены футбольного клуба «Рубин».
В ряду активностей - парад и Битва болельщиков, мастер-классы от ведущих специалистов медиасферы и сессия с успешными спортсменами. Секретом своей мотивации поделилась и председатель АССК России Елена Исинбаева. По словам олимпийской чемпионки, главный мотиватор – ты сам.
Медаль в июне 2020 года учредил Президент России Владимир Путин. Торжественная церемония состоялась на территории исторического парка «Россия моя история». Приурочили ее к празднованию 85-летнего юбилея Волгоградского медицинского университета. Всего к награде за активную добровольческую деятельность в период пандемии в регионе представили более 200 человек.
Помощь другим, как источник внутреннего развития — так характеризует добровольчество Мария Брус. Студентка волгоградского медуниверситета в волонтерском движении уже 6 лет, масштабные акции для нее не в новинку. За особый вклад в общественное дело девушку представили к президентской награде. С самого начала пандемии Мария работала волонтером в штабном колл-центре.
- Звонки были как с положительной ноткой, так и после некоторых звонков была грусть, и хотелось как-то помочь. Старались успокоить жителей города. Дать информацию обо всем, что происходило у нас в городе, - вспоминает Мария Брус, студент Волгоградского государственного медицинского университета.
Было очень непросто, но при четко выстроенной системе взаимодействия, волонтерам удалось смягчить возможные последствия новой инфекции. Спустя полгода борьбы с коронавирусом в руках у ребят почетные награды, а в глазах - уверенность, что их усилия были приложены не зря.
Пассажир автобуса Михайловка – Волгоград попытался спрятать наркотики, но выдал себя странным поведением.
В рамках оперативно-профилактической операции «Мак-2020» на стационарном посту ДПС «Городищенский» оперативники подразделения по контролю за оборотом наркотиков ОМВД по Городищенскому району совместно с инспекторами отдельного батальона ДПС ГИБДД остановили рейсовый автобус Михайловка – Волгоград.
Внимание стражей порядка привлек один из пассажиров. Его странное поведение вызвало подозрение, поэтому было решено провести личный досмотр. В багаже 33-летнего жителя Михайловского района правоохранители нашли банку с медом, в которой был спрятан сверток с веществом растительного происхождения.
Подозрительное вещество отправили на исследование. Эксперты-криминалисты установили, что это марихуана. Подозреваемый сознался в содеянном и уточнил, что наркотик перевозил для личного потребления.
Чествовали сегодня и первокурсников волгоградских вузов — в некоторых учреждениях посвящения прошли в уже привычном дистанционном формате — такую церемонию провели для порядка 2 тысяч новоиспеченных студентов Медицинского университета. Несмотря на формат мероприятия, оно прошло торжественно и современно.
Встретились студенты-медики на видеоконференции, перед началом эфира их ждала небольшая викторина с розыгрышем призов. В официальной части торжественной церемонии первокурсников приветствовали представители руководства вуза и почетные гости.
"Поздравлю вас с Днем знаний и вступлением в ряды студентов вуза, вуза, который станет вам вторым домом. Желаю вам стать хорошими студентами, а затем и отличными специалистами, ведь в нашем вузе мы создаем для этого все условия. Вы становитесь студентами в знаменательный для вуза год, наш университет имеет славную историю и богат традициями, которые мы храним", - обратился к студентам ректор ВолгГМУ Владимир Шкарин.
Позади у сегодняшних первокурсников — успешно сданные экзамены и вступительная кампания. Каждый из них преодолел большой путь, чтобы приблизиться к своей мечте — благородной, во благо сохранения жизни и здоровья людей.
Рыба, мясо, мед, овощи от местных производителей будут представлены на осенней ярмарке в поселке Горьковском. Мероприятие пройдет в субботу, 2 ноября.
Более ста наименований продукции представят жителям поселка Горьковского на субботней ярмарке, сообщает администрация Волгограда. Овощи, соленья, мед, выпечку, мясные и молочные продукты смогут купить гости ярмарки. Будет здесь и живая рыба, выращенная в прудах на Ергенинских возвышенностях: белый амур, толстолобик и карп.
Праздничную атмосферу создадут коллективы МБУК «Комплекс культуры и отдыха Советского района Волгограда». Чтобы гости не замерзли, с ними будут водить хороводы, проводить танцевальные конкурсы и загадывать загадки. Развлекательная программа пройдет с 11 до 13 часов.
Ярмарка в поселке Горьковском на пересечении улиц Волгоградской и Голубятникова стала одной из первых, организованных по новым правилам, которые подразумевают твердое покрытие, наличие туалетов, большую территорию, стоянку для грузовых автомобилей и место для разгрузки продукции, освещение, систему отопления для торговли в холодный сезон.
День народного единства горожане отметят хлебосольно.
Ярмарка «Дары родного края», которую организует муниципалитет Волгограда, разместит свои ряды в парке Царицынском рядом с музеем «Россия - моя история». Своей бесподобной по вкусу и качеству продукцией волгоградцев будут угощать фермеры из Волгограда, Городищенского, Среднеахтубинского, Светлоярского, Калачевского и Ленинского районов Волгоградской области.
Посетить ярмарку сможет любой желающий - она откроется 4 ноября уже в 10 утра. У волгоградцев будет вдоволь времени отведать дары родного края, поскольку все основные праздничные мероприятия начнутся в полдень на площадке перед музеем.
Как рассказали МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе администрации Волгограда, на ярмарке фермеры предложат волгоградцам свежее мясо птицы и баранину, козье молоко и сыры из него. Производители проведут для гостей дегустации меда и травяных чаев. Организаторы также предусмотрели обустройство на площадке нескольких точек общественного питания. А сами торговые места разместятся в павильонах, построенных в виде деревянных домиков.
Какие праздничные мероприятия ждут волгоградцев 4 ноября, можно узнать здесь.
В Волгограде на День города было не только на что посмотреть и чем вдохновиться, но и где сделать вкусную паузу. В Комсомольском саду устроили праздник желудка… У нашего корреспондента разыгрался аппетит на фестивале, где пройти мимо не сможет даже очень сытый человек.
В Комсомольском саду Волгограда особенно многолюдно. Сотни гостей приехали сюда, чтобы вместе отметить День рождения родного города. Вкусно! Сиропы, пирожные, мед, сыры, шашлыки и многое другое – здесь развернулся целый фестиваль еды. Семья Филатовых в полном составе, посещать в праздничные дни город особенно любят.
– Очень нравится, что в городе есть такие предприниматели, которые организовывают прекрасные такие встречи, посиделки. Можно прийти всей семьей здесь отдохнуть, покататься на аттракционах, покушать вкусную еду. И дети заняты, и родители счастливы! Я рада, что администрация города помогает делать такие мероприятия, – отметила волгоградка.
За прилавками местные производители, все сделано с любовью и своими руками. Поэтому пропустить такой праздник признаются предприниматели - нельзя. Анатолий Семенов здесь познакомился со своим другом и теперь уже компаньоном. На одном из «Вкусно! Маркетов» стояли по соседству. Оба занимаются изделиями из дерева. Обменялись идеями и теперь у них общий бизнес и много новых идей.
В Комсомольском саду Волгограда сегодня особенно многолюдно. Сотни гостей приехали, чтобы вместе отметить День рождение родного города.
Сыры от местных производителей, мед, пирожные, шашлыки и многое другое - все это на фестивале еды. Площадка стала возможностью не только вкусно поесть, но и провести время с семьей и друзьями. Весь праздник сопровождался музыкальными композициями.
Другая часть Комсомольского сада полностью посвящена народной культурой. На фольклорном празднике собрались гости разных возрастов: от самых маленьких, до бабушек и дедушек. Нарисовать картину любимого города, сфотографироваться с матрешкой и послушать выступления воспитанников волгоградских школ искусств.
Вы уверены, что все делаете правильно?
Как правило, большую часть продуктов мы не глядя отправляем в холодильник, пребывая в уверенности, что низкая температура позволит фруктам, овощам и прочей снеди пролежать подольше и не испортиться. Однако некоторым продуктам питания как раз таки и противопоказан холод.
Морковь
При хранении в холодильнике она вянет и покрывается плесенью. Идеальное место для хранения - сухой ящик в прохладном темном месте.
Лук
Неочищенному луку для продолжительной сохранности требуется воздух, чего в холодильнике и не хватает. Поэтому вытаскивайте его оттуда. А вот очищенную луковицу, чтобы она не высохла, уже можно класть в холодильник.
На Центральном рынке состоялась масштабная весенняя ярмарка.
Для горожан и гостей города гостеприимно распахнул свои двери обновленный мясомолочный корпус, где на двух этажах расположились прилавки с экологически чистой продукцией фермерских хозяйств, фуд-корт с различными блюдами и безалкогольными напитками, творческие мастерские, зоны отдыха.
Волгоградские гурманы смогли оценить богатейший ассортимент от местных товаропроизводителей: выпечку, рыбные деликатесы, сладости, мед, масло. По традиции большой интерес у горожан вызывает продукция местных сыроваров – фермеры привезли на ярмарку больше 20 сортов.
Помимо гастрономической составляющей праздника организаторы приготовили для гостей насыщенную развлекательную программу с мастер-классами. Например, тяготеющих к ручному труду обучали азам гончарного мастерства – почти три часа его участники провели за созданием сувениров, предметов для кухни.
