Новости по теме: "хлеб"

29 Ноября 2019 года, 08:11 | Общество

Уроженка города-спутника, артистка российской эстрады призналась фанатам, что впервые сама испекла хлеб.

Юлия Ковальчук не раз признавалась, что материнство сподвигает ее на вещи, которые раньше она никогда не делала. В этот раз 37-летняя экс-солистка поп-группы "Блестящие" решилась на самостоятельное приготовление хлеба.

"Ну простите за секунду хвастовства, но это мой первый красивый хлебушек домашнего производства. Прям вкусняшечка...и есть у меня подозрение, что теперь я буду делать его регулярно. Вкус не сравним с магазинным"(орфография и пунктуация авторские – Прим.ред.), – отметила в посте Юлия.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, аудитория певицы заметили, что булка хлеба получилась очень большой и даже по фото "выглядит очень вкусной и аппетитной". При этом особенно внимательные пользователи соцсети отметили, что это бриошь, подтвердила догадку и сама Юлия.

Бриошь — сладкое булочное изделие из сдобного теста на дрожжах с добавлением масла. Родом бриошь из Франции, сегодня это наиболее классически узнаваемая форма, которая формируется и запекается в рифленых круглых чашах.

17 Октября 2019 года, 11:39 | Экономика и бизнес

А в целом цены на хлебобулочную продукцию в нашем регионе ниже, чем у соседей и вообще в стране.

МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на finance.rambler.ru, приводит интересные данные по цене на хлебобулочные изделия в разных регионах страны.

Для анализа использовались данные с 20 тысяч смарт-терминалов, расположенных в магазинах традиционной торговли, пекарнях и заведениях общепита крупных городов России. Отчетный период: с сентября 2018 по сентябрь 2019 года. За это время больше всего подорожал ржаной хлеб: в среднем до 36 рублей. При этом минимальная цена ржаной буханки равнялась 8 рублям, а максимальная – 198 рублям (!). Самый дешевый ржаной можно купить в Нижнем Новгороде (за 21 рубль) и Перми (за 23 рубля), чуть дороже — в Воронеже (за 26 рублей) и Петербурге (за 31 рубль). Больше всего раскошелятся на этот хлеб жители Самары (37 рублей) и Москвы (50 рублей).

«Нарезной» батон и «Бородинский» хлеб подорожали на 7%, отмечают эксперты, а средние цены на пшеничный хлеб, наоборот, снизились до 27 рублей.
Средняя цена белого батона составляет 29 рублей. В Воронеже батон можно купить за 40 рублей, в Петербурге за 37 рублей. Ценам на батон должны радоваться жители Перми и Нижнего Новгорода: 25–26 рублей. В Москве, Ростове-на-Дону и Самаре «Нарезной» батон в среднем стоит 29 рублей. «Бородинский» хлеб можно приобрести в среднем за 33 рубля. Самый дешевый «Бородинский» в Перми – 23 рубля, а самый дорогой – 57 рублей – в Петербурге. В Москве такой черный хлеб стоит 44 рубля.

Пшеничный хлеб оценивается в среднем в 27 рублей, при этом самый дорогой стоит 180 рублей (!). Дороже всего пшеничный хлеб обходится волгоградцам и самарцам – по 28 рублей. В Ростове-на-Дону и Воронеже по 30 и 34 рубля соответственно, в Петербурге и Москве по 38 и 40 рублей соответственно. Самый дешевый – в Перми и Новосибирске (22 и 24 рубля).

14 Октября 2019 года, 12:22 | Общество

Повышение цен неизбежно.

МТВ.ОНЛАЙН вместе с изданием «Секрет фирмы» изучили мнения экспертов и составили перечень продуктов и прочих вещей, на которые волгоградцам придется либо разориться, либо исключить из своего рациона.

Продукты

Прогнозируется, что до конца 2019 года цены на продукты питания взлетят на 3,5%. Больше всего прибавят в цене яйца, мясо птицы и сахар.

14 Октября 2019 года, 06:53 | Общество

В обществе бытует стереотип, что в холоде все продукты сохранят свои полезные свойства и не испортятся раньше времени.

Мы привыкли едва ли не все продукты класть в холодильник. Дескать, а что им будет? Зато не загниют, не покроются плесенью и не высохнут. Но на деле многим продуктам не то что рекомендуется, а даже противопоказано храниться в холодильнике. Более того, это может быть вредным для здоровья.

1. Хлеб

Да-да, многие кладут хлеб в холодильник. Но в действительности он так быстрее засыхает. Поэтому лучше его хранить при комнатной температуре.

28 Августа 2019 года, 15:00 | Экономика и бизнес

Роспотребнадзор изъял из оборота 12 партий продукции.

За первые шесть месяцев 2019 года Роспотребнадзор 93 раза наведался с проверками в магазины, пекарни и киоски по продаже хлеба и кондитерской продукции. Было взято 214 проб хлебной продукции и 472 пробы кондитерки, которые специалисты исследовали в лаборатории.

– Одна проба хлебобулочного изделия не соответствовала предъявляемым требованиям по физико-химическим показателям (хлеб пшеничный 1-го сорта по завышенной кислотности), одна проба кондитерского изделия не соответствовала по микробиологическим показателям (торт «Сказка»), – прокомментировали в волгоградском управлении Роспотребнадзора.

Гораздо больше вопросов вызвало санитарное состояние помещений, где хранился и продавался хлеб, не соответствовало нормам освещение, отсутствовали различные документы, потребителю не сообщались сведения о товаре.

Изъято из оборота 12 партий продукции – это в общей сложности 150 килограммов хлебобулочных изделий. Компании оштрафованы на 713 тысяч рублей.

19 Августа 2019 года, 05:51 | Общество

Жители соседнего города обнаружили в упаковке волгоградского хлеба Цокотуху. Еще больше удивили покупателей действия продавщицы.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, астраханцы пришли за хлебом в один из популярных местных супермаркетов. В одной из упаковок с батоном по пути на кассу бдительные покупатели увидели ползающую муху — об этом они тут же рассказали продавщице.

Сотрудница не растерялась: раздавила насекомое и вытащила его из упаковки через дырку для воздуха. Гости маркета уверяют, что после этого упаковку с хлебом вернули обратно на прилавок.

Кстати, судя по снимку, который они выложили в социальные сети, хлеб с мухой изготовлен в Волгограде — на упаковке характерная эмблема местного хлебозавода.

8 Августа 2019 года, 08:12 | Здоровье

Вы уверены, что все делаете правильно?

Как правило, большую часть продуктов мы не глядя отправляем в холодильник, пребывая в уверенности, что низкая температура позволит фруктам, овощам и прочей снеди пролежать подольше и не испортиться. Однако некоторым продуктам питания как раз таки и противопоказан холод.

Морковь
При хранении в холодильнике она вянет и покрывается плесенью. Идеальное место для хранения - сухой ящик в прохладном темном месте.

Лук
Неочищенному луку для продолжительной сохранности требуется воздух, чего в холодильнике и не хватает. Поэтому вытаскивайте его оттуда. А вот очищенную луковицу, чтобы она не высохла, уже можно класть в холодильник.

18 Июля 2019 года, 07:33 | Общество

Виной тому привычки, о которых мы даже не задумываемся.

В наш век космических технологий и рационального мышления мы все меньше обращаем внимание на поверья, приметы и обычаи наших предков. Хотя их многолетние наблюдения за самыми разными явлениями жизни говорят о том, что к знаниям необходимо прислушиваться. И не раз было доказано, что есть связь между приметами и грядущими событиями в жизни человека, семьи и окружения. МТВ.ОНЛАЙН совместно с журналом «Работница» расскажут вам, от каких вредных привычек, явлений и мыслей следует избавиться, и что необходимо изменить, чтобы достичь благополучия.

Мелочь. Мелкие монеты являются такими же деньгами, как и крупные купюры. И относиться к монетам нужно также уважительно. Помните, что разбросанная по квартире мелочь притягивает бедность и семейные неурядицы.

Мятые скомканные купюры. Деньги любят не только счет, но и порядок. Храните их только в развернутом виде в кошельке. Не мните бумажные деньги и не носите их в скомканном виде и распиханными по карманам.

22 Июня 2019 года, 16:11 | Культура

24 августа в парке Победы у Мамаева кургана пройдет «Берег-2019».

Стали известны планы организаторов на молодежный фестиваль «Берег» в августе 2019 года. В этом году в Волгоград приедут певица Гречка, группы «Хлеб» и «7Б». Эти артисты станут хедлайнерами мероприятия, которое продлится весь день с 11.00 до 23.00.

Кроме того, на фестивале выступят Atika, The Puhoviks, Night live project, dj G, Drama Queen, Zombie cats, дуэт Кальнов / Саврасов и Dis/Cor.

Организаторы сообщают, что в этом году весь парк «застроят» сценами и другими объектами фестиваля. Кроме площадок для артистов, будет работать лекторий, зона киберспорта, театральная сцена и фуд-корт.

19 Июня 2019 года, 07:48 | Общество

Спросить о хлебе можно будет специалистов Роспотребнадзора.

С 21 июня по 5 июля жителей Волгоградской области проконсультируют по вопросам качества хлебобулочной продукции, сообщает МТВ.ОНЛАЙН. Задавать вопросы можно будет даже по выходным.

Номера телефонов:

8 (8442) 24-36-38 – Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области;

24 Мая 2019 года, 22:17 | Здоровье

Жители РФ недополучают в своем рационе йод.

В России могут принять закон, по которому всех производителей обяжут йодировать соль, сообщает ТАСС. В Минздраве уверены, что это поможет восполнить дефицит йода в организмах россиян.

Сегодня йодированную соль употребляют всего 30% россиян. Дефицит йода опасен тем, что понижается иммунитет человека, замедляется развитие детского организма, возрастает риск рака щитовидной железы. Наибольшее количество йода содержится в морепродуктах, клюкве, клубнике, черносливе.

Введение повсеместного йодирования соли позволит людям ежедневно получать 90% необходимого количества йода.

29 Апреля 2019 года, 12:37 | Криминал

Возбуждено уголовное дело.

Из сетевого магазина в Дзержинском районе неизвестный похитил продукты питания. Мужчина под одеждой вынес из зала палку колбасы, буханку хлеба, три помидора, пекинскую капусту и авокадо. О краже в полицию сообщила управляющая торговой точкой.

Подозреваемый был задержан по горячим следам. Им оказался 41-летний местный житель, ранее судимый за аналогичное преступление. Задержанный нигде не работает. Злоумышленник признался, что похищенные продукты они с приятелем уже успели съесть.

– В отношении подозреваемого возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 158 УК РФ «Кража». Санкция данной статьи предусматривает до 2 лет лишения свободы, – прокомментировали в УВД по Волгограду.

18 Апреля 2019 года, 07:04 | Общество

Свежей качественная буханка хлеба остается всего пару дней. Если купленный вами хлеб мягкий и однородный дольше, значит, его состав далеко не идеален!

Хлеб – всему голова! Время идет, а эта пословица по-прежнему остается актуальной. Садясь за стол завтракать, обедать или ужинать, сложно представить себе, что на нем не окажется душистого ароматного хлеба. Прилавки с хлебобулочными изделиями – это первое место, к которому направляются волгоградцы, заходя в магазин. Но как выбрать хлеб качественный, идеальный и по своим вкусовым качествам, и по составу?

Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на «Вечерний Волгоград. Ру», секретами приготовления хлеба, а также тонкостями в его выборе поделилась волгоградский технолог пищевого производства Ольга Усманова.

Женщина проработала на производстве более 30 лет и точно может сказать: хлеб остается свежим всего пару суток – это говорит о том, что приготовлен он без консервантов на натуральной основе. А это обычно пшеничная хлебопекарная мука 1‑го сорта, мука ржаная обдирная, питьевая вода, экстракт ржаного солода, сахар, пищевая поваренная соль и прессованные хлебопекарные дрожжи.

11 Апреля 2019 года, 21:02 | Экономика и бизнес

Сегодня Владимир Путин провел очередное совещание с членами правительства по проведению посевной, а также поддержке аграриев в регионах страны

Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, сегодня в областной столице обсудили вопросы готовности аграриев регионов к посевной. В 2019 году Минсельхоз направил в субъекты РФ на эти цели 109,4 млрд рублей. В настоящий момент довели уже 47,6% этой сумму, остальной объем господдержки аграрии смогут получить уже к 1 мая. В правительстве отметили, что эти деньги сельхозпроизводители смогут потратить в том числе на страхование.

"Из 109 млрд рублей 13% довели до конечных сельхозтоваропроизводителей, - прокомментировал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. - На совещании у Дмитрия Медведева мы обсуждали с губернаторами, что эту ситуацию надо исправлять, и будем контролировать, как деньги доводят до конечных сельхозтоваропроизводителей".

Отметим, что Волгоградская область входит в число субъектов РФ, кто эти задачи выполняет вовремя и без задержек. В 2019 году регион стал лидером среди других областей по срокам доведения сельхозтоваропроизводителям несвязанной поддержки. 606 млн рублей — в полном объеме были направлены местным аграриям еще до начала сезонных работ. Это позволило сельхозпроизводителям региона обеспечить хозяйства семенами, удобрениями, ГСМ и запчастями для ремонта сельхозтехники.

29 Марта 2019 года, 11:34 | Экономика и бизнес

Волгоградские аграрии из 15 районов региона приступили к весенне-полевым работам

Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на областной комитет сельского хозяйства, аграрии региона к новому сезону полностью готовы: они уже приступили к подкормке озимых культур и боронованию почвы. При этом уже почти завершена и подготовка сельхозмашин, удобрений и, конечно, семян. Губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров ранее поставил перед аграриями региона задачу: в текущем году озимые и яровые культуры должны засеять площадь более 3 миллионов гектаров. Недавно глава региона также отметил, что весной работы по подготовке к полевому сезону необходимо провести своевременно и качественно.

Осенью озимыми культурами под урожай текущего года засеяли более 1,5 миллиона гектаров, что на 7% больше, чем годом ранее. В марте специалисты оценили состояние озимых зерновых как хорошее и стабильно удовлетворительное. Весенне-полевые работы уже начались в Иловлинском, Калачевском, Клетском, Котельниковском, Октябрьском, Светлоярском, Суровикинском и Чернышковском районах области. Аграрии на данном этапе приступили к покровному боронованию. Совершена и поверхностная обработка почвы. Подкормку озимых аграрии региона провели уже на более чем 159 тысячах гектаров. К слову, это в 8 раз больше, чем в прошлом году. Главное, чтобы погодные условия были благоприятны для урожая.

Этой весной яровыми планируется занять 1,5 миллиона гектаров, из них 692 тысячи гектаров - зерновые, 716 тысяч гектаров - технические и 104 тысячи гектаров - кормовые культуры.

28 Марта 2019 года, 09:05 | Общество

Нарушителей ведомство наказало штрафом на сумму 305 тысяч рублей. В их числе хлебопеки и кондитеры. За 2018 год специалисты регионального Роспотребнадзора провели 178 проверок, они исследовали 439 проб хлебобулочных и 579 кондитерских изделий.

- Никаких опасных веществ в продуктах – ГМО, радиоактивных веществ, пестицидов, микотоксинов, солей тяжелых металлов – обнаружено не было, - отметили работники ведомства.

Нарушения выявлены в производственных и складских помещениях, а также в условиях хранения продуктов.

13 Марта 2019 года, 22:40 | Общество

По словам девушки, нарезанный хлеб был куплен в супермаркете в Тракторозаводском районе.

Жительница Волгограда выложила фото небольшого кусочка стекла, по ее словам, найденного в хлебе. Длина стеклышка не более 1 сантиметра, как видно по фотографии, где оно лежит на кончике пальца.

«Поела бутербродик с маслицем, называется», – подписала фото девушка.

Волгоградка задалась вопросом: «А что бы случилось, если бы не заметила?»

27 Февраля 2019 года, 22:25 | Общество

Резонансная история с упаковкой батона творожного, в которой читательница МТВ.ОНЛАЙН помимо хлебобулочного изделия насчитала три мухи, получила продолжение.

Напомним, 21 февраля с редакцией нашего сетевого издания жительница Волгограда поделилась записанным на смартфон видео. На кадрах, которые сделаны в одном из сетевых магазинов Кировского района, видно, как по продукту бодро ползают назойливые насекомые.

Как мухи оказались внутри упаковочного пакета, функция которого в том и состоит, чтобы оберегать продукт от всякой «нечисти», осталось загадкой. Одну из возможных версий исключил сам производитель.

МТВ.ОНЛАЙН сегодня получило от ЗАО «Красноармейский хлеб» письменный комментарий, в котором руководство предприятия опровергает даже гипотетическую возможность попадания в свою продукцию посторонних предметов, в том числе насекомых. Причем как на стадии изготовления, так и на этапе упаковки.

21 Февраля 2019 года, 22:19 | Общество

В упаковке насчитали три крылатые особи.

Видео из сетевого магазина Кировского района прислала читательница МТВ.Онлайн.

20 Февраля 2019 года, 15:03 | Экономика и бизнес

В послании Федеральному собранию 20 февраля президент Владимир Путин отметил успех российских аграриев в наращивании экспорта зерна.

Весомый вклад вносит в эту работу и Волгоградский регион, который с 2014 года планомерно возвращает себе славу всероссийского огорода и одного из крупнейших сельхозпроизводителей.

В Волгоградской области в среднем производится 4,2 млн тонн зерна в год. На собственные нужды региону достаточно полутора тонн. Остальное – задел для развития экспорта. За пять лет поставки продукции растениеводства из региона за рубеж выросли в 2,7 раза. Хлеб из волгоградской пшеницы пекут в Иране, Азербайджане и странах Восточной Европы.

Помогает развитию АПК и увеличение орошаемых площадей. К 2030 году планируется довести объемы таких полей до 100 тыс. га, что позволит увеличить объемы производства экспортно-ориентированных культур, в частности кукурузы и сои.

В планах у региона – выйти на полную переработку выращиваемых в регионе маслосемян подсолнечника, а это 1 млн тонн в год. Этому способствует ввод в эксплуатацию предприятия в Новоаннинском районе. Также планируется перерабатывать внутри региона до 50% «своей» кукурузы. Современное производство в Алексеевском районе мощностью 133 тысячи тонн начнет работу в 2020 году.

Красный Октябрь приглашает на работу

Конкурс МТВ

«Мисс Весна-2020»

Телеканал МТВ объявляет о начале фотоконкурса к Международному женскому дню 8 Марта – «Мисс Весна-2020». Мы принимаем на конкурс фото всех представительниц красивой и нежной половины человечества! Единственное требование — возраст от 18 лет!

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

социальное предпринимательство

Лента новостей

В Волгограде наградили лучших вожатых
18:17, Общество

В Волгограде наградили лучших вожатых


Волгоградские школьники участвуют в акции «Здоровый образ жизни — путь к успеху»
18:01, Общество

Волгоградские школьники участвуют в акции «Здоровый образ жизни — путь к успеху»


Михайловка получила 90 млн рублей на создание пешеходной аллеи
17:48, Благоустройство

Михайловка получила 90 млн рублей на создание пешеходной аллеи


Андрей Бочаров принял участие в селекторе по нацпроекту «Жилье и городская среда»
16:46, ЖКХ

Андрей Бочаров принял участие в селекторе по нацпроекту «Жилье и городская среда»


В Камышине из зловонной квартиры вывезли три грузовика мусора
16:37, Происшествия

В Камышине из зловонной квартиры вывезли три грузовика мусора


Прожиточный минимум в Волгоградской области упал вслед за ценами
16:03, Экономика и бизнес

Прожиточный минимум в Волгоградской области упал вслед за ценами


Волгоградскому ветерану Федору Горину вручили медаль к 75-летию Победы
15:47, Общество

Волгоградскому ветерану Федору Горину вручили медаль к 75-летию Победы


«Будущее - сегодня»: Волжский трубный завод по-семейному отметил полувековой юбилей
15:37, Экономика и бизнес

«Будущее - сегодня»: Волжский трубный завод по-семейному отметил полувековой юбилей


Волгоградский регоператор ТКО открестился от навоза
15:13, ЖКХ

Волгоградский регоператор ТКО открестился от навоза


5 млрд на мосты, обвал асфальта на Тракторном и слухи о переезде ЦДО «Олимпия»
14:59, Общество

5 млрд на мосты, обвал асфальта на Тракторном и слухи о переезде ЦДО «Олимпия»


Архив новостей