Новости по теме: "продукты"
Как выяснили специалисты, некоторые продукты при частом их употреблении в пищу могут вызывать преждевременное старение кожи.
Тысячи и сотни тысяч женщин по всем миру прикладывают титанические усилия по уходу за собой, стараясь сохранить красоту, молодость и свежесть своей кожи как можно дольше. Однако ученые выяснили, что некоторые продукты могут привести к преждевременному старению. Ведь не зря говорят, ты есть то, что ты ешь. Каких продуктов стоит избегать, расскажет МТВ.ОНЛАЙН.
Итак, на первом месте в рейтинге опасных продуктов, конечно же, сахар - он замедляет синтез коллагена, поэтому от чая с сахаром и злоупотребления всякими сладостями стоит отказаться. Знаем, что трудно, но ведь красота, как известно, требует жертв.
На второй позиции, как ни странно, переработанное мясо (на радость вегетарианцам). Частое употребление этого продукта не только приводит к нарушениям обмена веществ, но и к проблемам с кожей. Она теряет свой цвет, становясь тусклой, появляется склонность к акне. Кроме того, в полуфабрикатах содержится большое количество соли, которая в свою очередь вызывает отеки. Так что солью, по советам медиков тоже злоупотреблять не стоит. Все хорошо в меру.
Эксперты назвали Топ-10 натуральных продуктов, которые должны быть в продуктовой корзине гипертоника.
Список полезных коктейлей опубликовали на сайте "Газета.ru". Самым полезным фруктом, который поможет расслабить кровеносные сосуды, является ананас. Ананасовый сок содержит много калия, а также напиток помогает очистить организм от избытка натрия.
Гипертоники знают, что нормализовать давление поможет зеленый чай. Антиоксиданты, которые в большом количестве в нем содержатся, поддерживают и улучшают работу сосудов. Красный чай каркаде гипертоникам лучше пить холодным, в горячем виде напиток только ухудшит состояние здоровья, вызовет артериальную гипертензию.
Четвертый в списке бара гипертоника стоит свекольный сок. Он активизирует образование оксида азота, который помогает расслаблению и расширению сосудов, что способствует нормализации давления.
Последний рабочий день с накопившейся усталостью и нудный моросящий дождь за окном - сегодня волгоградцам помимо водной стихии придется побороться и с сонливостью, непрекращающейся зевотой и в целом с замедленными реакциями организма.
МТВ.ОНЛАЙН расскажет, что нужно сделать, чтобы сохранить бодрость.
Для начала все-таки нужно настроиться на работу и выполнить намеченные планы и задачи. Но если организм активно сопротивляется и так и клонит вашу голову к столу, сделайте эти несколько действий.
1. Проветрите помещение
В заполненном людьми кабинете очень быстро наступает кислородное голодание. Договоритесь с коллегами и периодически проветривайте комнату. При этом рекомендуется глубоко подышать, чтобы насытить мозг кислородом.
Экспертный центр провел специальную экспертизу и выявил, что можно есть, а от чего лучше отказаться. Бактерии, кишечная полочка, сальмонеллы и не только - что еще обнаружено.
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на исследование Росконтроля, оказалось, что на прилавках российских магазинов не так много качественных и безопасных для здоровья потребителей колбасок для гриля. Лето - это жаркая пора отпусков, а значит, выездов на природу с шашлыком, грибами, картошкой и, конечно, колбасками. Сложно представить отдых у реки без еды, приготовленной на костре. Колбаски для гриля - это вкусно и недорого, а потому большинство россиян отдают им свое предпочтение, даже не задумываясь о последствиях. Эксперты Росконтроля решили проверить, что же едят потребители.
Экспертизу проходили 7 торговых марок колбасок для гриля - «Ашан / Фильер», «Мираторг», «МясновЪ», «НДК («Азбука вкуса»)», «О’кей», «Самсон», «Глобус». "Мираторг" стал лидером в этом списке. Специалисты не обнаружили в продукции этой торговой марки никаких нарушений, кроме несоответствия содержания мышечной ткани (около половины объема образца) указанной в маркировке категории Б. В остальных образцах специалисты выделили всевозможные нарушения: наличие консервантов, животного белка и сои.
Так, в составе колбасок для грилей "Ашан", "О’кей», «Самсон» и Globus, на упаковках которых значилось "из говядины", эксперты нашли свинину, кое-где и мясо птицы. Соя стала гостьей во всех упаковках, кроме колбасок марки "Мираторг".
В черный список специалисты сразу внесли колбаски «МясновЪ» и Globus - они полностью не соответствовали требованиям безопасности, а в их составе обнаружены бактерии кишечной палочки и сальмонеллы, вызывающие тяжелые инфекционные заболевания.
Сервис Instamart появился 24 июля сразу в двух городах, в число которых вошел и наш город-герой.
Мы чуть ли не ежедневно ходим в магазины за продуктами, а по подсчетам аналитиков, в среднем посетители торговых точек, супер- и гипермаркетов тратят на визиты за овощами и хлебушком от 1 до 4 часов. Теперь у волгоградцев появилась возможность сэкономить свое время и заказать все необходимое прямо на дом. Клиенты сервиса Instamart могут воспользоваться услугами помощника, который выбирает в магазинах продукты, так сказать, за вас. Но по вашему списку! Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, партнёром компании в Волгограде станет сеть гипермаркетов Metro Cash & Carry.
Никаких наценок и переплат! Все цены установлены в соответствии с тем, что вы можете увидеть на полках магазинов с точностью до копейки. Больше не нужно выбирать между хорошим сервисом и экономией — мы совместили первоклассное обслуживание и минимальные цены", - гарантируют в сервисе.
Минимальная стоимость заказа - 1000 рублей. Первая доставка обойдется волгоградцам бесплатно!
Стоит отметить, что Волгоград стал уже 12 городом, где были открыты подобные сервисы. Он уже представлен для жителей двух столиц, Казани и Екатеринбурга, Ростова-на-Дону, Краснодара, Нижнего Новгорода, Воронежа и Омска.
Волгоградстат подсчитал, как изменились цены для потребителей на первой неделе июля.
Цены на картофель в регионе снизились на 5%, килограмм «главного овоща» в супермаркетах стоил в среднем 31 рубль, передает областное отделение Росстата. Капуста подешевела на 6%, стоимость килограмма продукта составила 16 рублей. Сильнее всего упали цены на репчатый лук – на 12%. Незначительно подешевел сахар-песок – на 3%, отмечает Волгоградстат.
Подорожали в регионе томаты и огурцы. Средние цены составили 68 и 45 рублей соответственно.
В целом за июль продукты питания в Волгоградской области стали дешевле на 0,5%.
С 1 июля 2019 года любителям молока будет проще отличить молочную продукцию от продуктов с заменителем молочного жира.
Согласно новому законодательству владельцы магазинов обязаны отдельно выкладывать на витринах молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты. При этом сопровождать маркировкой «Продукты без заменителя молочного жира».
Соответственно, те продукты, в которых содержится заменитель, должны располагаться на витрине таким образом, чтобы покупатель понимал, что этот товар не относится к категории молочной продукции.
Сэкономленные средства можно потратить с большей пользой.
В условиях всеобщей экономии и постоянного повышения цен мы пытаемся вести разумные траты. Но все равно при посещении магазина нет-нет да и купим ненужный товар или пойдем в кинотеатр на дорогой сеанс и вдобавок возьмем ведерко попкорна, равного по стоимости двум билетам.
Ниже мы предложим список товаров и услуг, от которых легко можно отказаться, если вы не хотите получить прорехи в кошельке. Хотя многие из нас свято убеждены, что делают действительно выгодные для бюджета и здоровья траты.
1. Вода в бутылках
Американские ученые провели исследование, в котором выяснились необычные причины появления диабета второго типа. Участие в исследовании приняли более 200 тысяч добровольцев.
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на Medicalxpress, эксперты пришли к выводу, что важным условием для недопущения заболевания к организму является порядок употребления пищи, а также сбалансированный рацион.
Среди причин возникновения диабета второго типа специалисты выделили - недостаток в рационе растительной пищи, молочных продуктов, а также мяса. Их отсутствие в организме - риск развития заболевания. Отметили ученые, что повышают его и употребление некоторых продуктов, например печени говядины, скумбрии и красного мяса. В данных продуктах высокое содержание витамина B12, который не способствует нормализации уровня сахара в крови.
В целях профилактики американские ученые посоветовали побольше употреблять следующие продукты: темный хлеб, орехи, гранаты, апельсины, овсяную и гречневую каши.
Пропадет свежекупленная провизия уже завтра или удастся сохранить ее подольше - зависит это лишь от правильного расположения продуктов в холодильнике. Научиться этому просто, главное - следовать подсказкам экспертов.
Правилами расположения продуктов в холодильнике многие не пользуются, и это факт. А как следствие, продукты пропадают в несколько раз быстрей, и причина тому - неверное соседство. Избежать этого можно, и, кстати, не очень-то это и сложно. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на "Вечерний Волгоград", консультант по бытовой технике Максим Дудков уверяет, что качество и способность портиться у некоторых продуктов вовсе не связаны с качеством и ценовой политикой холодильных средств.
Так, эксперт обращает внимание на то, что верхнюю полку нужно освободить для рыбы и мяса. Главное помнить, что в свежем виде эти продукты все равно хранятся не более двух суток. Спасти ситуацию сможет вакуумная упаковка - она продлит существование продуктов до двух недель. А вот на средней полке в холодильнике лучше всего разместить "молочку". Здесь тоже есть свои нюансы в хранении.
Если вы любите творог, не храните его в заводских пакетах, лучше переложить в стеклянную банку, так он пролежит и неделю. Сыр лучше хранить в бумаге или контейнере, сохранятся и вкусовые качества, и срок годности. На этой же полке следует держать кефир и молоко", - отмечает Максим Дудков.
Немытые фрукты и овощи, молочные продукты - в жаркий летний период именно быстропортящиеся продукты становятся "залогом" инфекционного отравления и попадания в больницу. Но вот что также может быть опасно для организма в жару и быть причиной диареи, предупреждают специалисты здравоохранения.
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, в последнее время в нашем городе существенно возросло количество торговых точек, в которых волгоградцам предлагают приобрести кофе любого вида и формата, классический и нестандартный, малого и большого объема - что душе угодно. Только вот именно кофе в жаркий летний период может стать причиной расстройства желудка и даже попадания в больницу. Все дело в кофеине, который содержится в кофе: он первый среди других способен вызвать диарею. И вовсе не обязательно, больной у вас желудок или нет.
Следующие на очереди по быстрому вызову диареи - лук и чеснок. Пищеварительное расстройство в данном случае вызывают фруктаны, содержащиеся в продуктах. Также не рекомендуется летом чрезмерно употреблять спаржу, пшеницу, рожь и другие злаки.
Продукты, в которых нет сахара, но есть сахарозаменители - еще одна причина диареи, которую выделяют медики. Они не только подслащают продукты питания, уменьшают их калорийность, но вместе с тем и обеспечивают регулярные побеги в туалет. С употреблением таких продуктов особенно аккуратными следует быть тем, у кого гастрит, язва или другие болезни желудка.
Как может навредить продукт, который горожане употребляют на завтрак чуть ли не каждый день?
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на сайт MedicalXpress, американские ученые определили, что чрезмерное употребление яиц увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также увеличивает возможность преждевременной смерти. Все дело в том, что в одном яйце содержится примерно 200 мг холестерина, крайне опасного для нашего организма. И если употреблять яйца ежедневно, то риск преждевременной смертности увеличивается автоматически на 18%.
Ученые проводили данное исследование более 30 лет и следили за жизнью порядка 30 тысяч человек. При этом специалисты отметили, что отказываться от яиц совсем не стоит, главное - соблюдать баланс.
Рекомендуется употреблять не более трех яиц в день, если в этот же день вы планируете есть мясо или рыбу.
В целом же человеческому организму не нанесет вреда употребление 2-3 яиц в неделю – это будет даже полезно. Яйца служат источником витаминов для костей и глаз.
Фрукт, который имеет множество поклонников среди детей и взрослых, что неудивительно, очень полезен витаминами и минералами.
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, об этом говорят все диетологи, и они даже просят своих пациентов увеличить количество употребления данного фрукта в своем рационе. В нем более десятка витаминов, еще больше минералов, плюсов для здоровья не счесть.
- Персики очищают организм – в этом польза фрукта для печени;
- употребление персиков – залог того, что в вашей жизни не будет места сердечно-сосудистым заболеваниям;
К такому выводу пришли российские ученые после исследования популярных торговых марок листового и пакетированного чая.
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на исследование Роскачества, проверили сотрудники ведомства 48 видов чая 35 торговых марок, преимущественно российских. В 10 из 48 пакетированных чаев была обнаружена кишечная палочка – ее бактерии были найдены в Alokozay, «Золотой чаше», «Азерчае», «Том самом чае», «Императорском», Riston, Brooke Bond, Twinings, Gordon, Richard. Так что если вы любитель выпить утром хорошего крепкого чаю – знайте, в этих чаях «хорошего» мало.
В Роскачестве заявили, что в некоторых образцах и вовсе в 3 раза превышен допустимый уровень плесени – особо отличились чаи «Краснодарский» и Dilmah. Почти во всех образцах, а именно в 40 тестируемых, сотрудники ведомства обнаружили в минимальных количествах следы пестицидов, правда, упоминается о том, что они не опасны для здоровья. Но нет их в листовом чае «Традиция» и пакетированных Dilmah и Brooke Bond.
Не обнаружили никаких нарушений сотрудники Роскачества в следующих наименованиях пакетированного чая – спокойно можно пить по утрам «Липтон», «Гринфилд», «Милфорд», а также листовой чай «Акбар».
Врачи развеяли миф о вреде молока для взрослых. Это относится к людям, которые достигли 30 летнего возраста.
Как сообщает корреспондент МТВ со ссылкой на News.ru, только 50% населения мира вырастают из молочного возраста. Организм теряет свойство перерабатывать молочный сахар. Это может вызвать бурление в животе и диарею.
По мнению диетолога, другие 50% населения мира могут спокойно употреблять молока.
Учреждение сертификации продуктов и услуг провело исследование мясного фарша: из 17 видов в 4 были обнаружены бактерии и антибиотики, вызывающие пищевые заболевания.
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на исследование Роскачества, специалисты исследовали 17 известных торговых марок мясного фарша. Цена на такую продукцию недешевая - до 450 рублей за килограмм. Фарш проверяли по 68 показателям - это и обнаружение тяжелых металлов, и фосфатов, и антибиотиков. Особое внимание конечно же уделили массовой доле общего белка и жира, запаху продукции и ее консистенции, а также внешнему виду.
Многие торговые марки проверку качества прошли! Во всех 17 образцах специалисты не обнаружили ни пестицидов, ни тяжелых металлов, ни превышения содержания фосфора. Продукты собственного производства содержали 30% свинины и 70% говядины. Одна торговая марка даже получила российский Знак качества.
При этом в фарше двух производителей специалисты обнаружили бактерии, вызывающие пищевые заболевания. Еще две марки превысили допустимые нормы по содержанию антибиотиков. Только 8 образцов фарша прошли проверку на свежесть! Во многих образцах были выявлены жилы, жировые и соединительные ткани. Только две марки не прошли тестирование по вкусовым качествам, у остальных образцов они были удовлетворительными. И опять сотрудники Роскачества столкнулись с проблемой несоответствия веса на упаковке и реальной массы продукта.
При походе в магазин лучше покупать продукцию, которая производилась в промышленных условиях: именно на производствах контакта человека с фаршем - минимум, температурный режим строго контролируется. Температурные условия необходимо строго соблюдать и при транспортировке продукции. И конечно, обращайте внимание на срок годности и дату производства товара - мясной фарш наиболее опасен как "просрочка", нежели другие товары.
Некоторые продукты опасны в больших количествах или в несозревшем виде.
Можно отравиться, если съесть очень много яблочных или вишневых семян, пишет «Волгоградская правда.ру». Семечки этих плодов содержат цианиды в микроскопических дозах. При этом кипячение полностью убивает яд, поэтому есть варенье с косточками можно безопасно.
В косточках абрикосов и слив содержится синильная кислота. В больших дозах она вызывает кислородное голодание тканей.
Орехи могут быть опасны для употребления, если их не замочить в воде на несколько часов. Наиболее ядовит галлюциногенный мускатный орех, из которого делают приправы. Если употребить более 6 граммов за один раз, можно получить конвульсии, а от 9 граммов – судороги.
Хотели хлеба и зрелищ - получили и того, и другого. В Волгограде прошел кулинарный конкурс «Батон». Это соревнования для настоящих любителей кулинарии, для тех, кто готовит с душой и ест с аппетитом. Сойтись в поединке на ножах и тарелках смогли представители ВУЗов, организаций и просто дружеские компании
Повязка, фартук и рабочая поверхность для кулинарных фантазий — именно такой отдых выбрали десятки волгоградцев, которые пришли в парк дружбы «Волгоград-Баку», чтобы показать свою любовь к кухне. Как на популярных кулинарных шоу здесь единственный член жюри — профессиональный шеф-повар — не дает участникам расслабиться и сразу после презентации команд стартует первый конкурс «Повтори за шефом».
Среди самых зрелищных этапов конкурса — сделать лицо своего друга из предложенных продуктов. С юмором, но вполне ответственно подходили к выполнению заданий участники кулинарной битвы.
"Проходит, как видите, с небывалым успехом и с большим количеством зрителей, потому что люди, оказывается, очень любят готовить, им интересна кулинарная тема и интересно, конечно же, выиграть и получить призы…", - отметил начальник отдела МУ «Городской молодежный центр «Лидер» Полина Николаева.
Все привыкли мыть продукты перед их приготовлением, ведь они грязные и возможно, от прилавка до дома прошли десятки рук. Чтобы избавиться от бактерий люди тщательно моют ингредиенты своих блюд. Но знали ли вы, что такая обработка может вызвать распространение опасных тел.
Как сообщает корреспондент МТВ со ссылкой на Российскую газету RG.RU, эксперты американских Центров по контролю и профилактике заболевания рекомендуют воздержаться от промывания крицы перед приготовлением. Аргументируют они это тем, что под струей воды опасные бактерии могут распространиться. Как известно, курица часто бывает заражена, что может спровоцировать пищевое отравление.
Чтобы избежать отрицательных последствий, следует, во-первых, отказаться от мытья курицы, а, во-вторых, следовать простым правилам. Для разделывания мяса необходимо иметь отдельную доску, тогда вероятность попадания бактерий на другие продукты уменьшается в разы. Далее после контакта с курицей необходимо помыть руки мылом в течение 20 секунд. Доска и столешница тоже нуждаются в тщательной обработке – мыльным раствором.
Фальсифицированной молочной продукции на прилавках становится все больше. Роспотребнадзор по Волгоградской области предупреждает избегать Владимирского производителя
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор, волгоградцам представили информацию о фальсифицированной продукции владимирского производителя ООО «Торговый Дом «ТоргПродукт». Адрес, указанный на этикетке продукта, не является действительным адресом предприятия. Сотрудники ведомства в городе Владимир обнаружили на его месте лишь офисные помещения, сама фирма - фантом так и осталась необнаруженной. Специалисты уверяют: продукция, выпускаемая неизвестными, скрывающимися лицами может быть опасной и вызывать пищевое отравление.
Ранее мы уже сообщали о том, что почти 25% всей молочной продукции, произведенной в России в 2018 году, всего лишь подделка. Специалисты зафиксировали самый большой оборот фальсификата молочки на Сахалине, в Ямало-Ненецком округе и в соседней к нам - Астраханской области.
«Ежегодно выпускается 60 миллиардов упаковок соответствующих товаров, из которых 15 миллиардов являются фальсификатом», – сообщил заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов.
Сегодня, когда прилавки магазинов пестрят разнообразными пачками и упаковками с молоком, не торопитесь брать продукцию под известной маркой, привезенную из соседних регионов, сделайте выбор в пользу местного производителя и внимательно читайте состав продукта.
