Mori cinema

Новости по теме: "мясо"

12 Мая, 20:27 | Общество

Врач-диетолог Марият Мухина рассказала, что добавить фарш, чтобы блюдо получилось по максимуму полезным.

Доктор медицинских наук в интервью радио Sputnik отметила, что человеческий организм нуждается в животном белке, но в небольшом количестве. При злоупотреблении мясными продуктами, в которых он содержится, может развиться атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания.

По ее словам, человеку в день нужен всего грамм белка на один килограмм веса. Взрослому человеку достаточно 60 граммов животного белка в день. В 100 граммах мяса содержится 18-20 граммов животного белка. И чтобы выяснить, сколько мяса можно съесть в день, чтобы не навредить здоровью, нужно умножить свой вес на коэффициент 3.

В фарш или в рубленое мясо лучше добавлять кабачки, зелень или морковь. Вместо хлеба – отруби, так менее калорийно. Кроме того, можно добавить тыкву, лук.

17 Февраля, 07:20 | Экономика и бизнес

Такое желание они объясняют повышенной стоимостью сырья.

Мясопереработчики начали направлять свои запросы в торговые сети: цены на колбасную продукцию они требуют поднять на 10-15%. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на РИА.Новости, в официальных ведомствах причин для роста цен на продукцию не видят. В "Центре агроаналитики" Минсельхоза РФ отметили, что на сегодняшний день цены производителей на курицу и свинину остаются в рамках трехлетнего диапазона и в целом ниже среднегодовой инфляции.

"Мясо кур и свинина составляют значительную часть в стоимости колбасных изделий, но при этом ввиду текущих цен не влияют существенно на удорожание себестоимости производства колбасных изделий, предпосылок для роста цен в данный момент нет", - отметили в пресс-службе ведомства.

Министерство также привело данные, что куриное мясо на сегодняшний день стоит даже ниже, чем пару лет назад. На февраль 2021 года один килограмм тушки бройлера первой категории обходится россиянам в 134-138 рублей за килограмм.

10 Февраля, 17:40 | Общество

Подведены итоги надзора за мясной продукцией за 2020 год.

Специалисты регионального Роспотребнадзора исследовали более 600 проб мясной продукции. Проверялись физико-химические показатели и микробиологическая загрязненность, пояснили в пресс-службе ведомства.

По физико-химическим показателям все пробы соответствовали нормативам.

На микроорганизмы исследовали более 300 проб, показатель микробиологической загрязненности мясной продукции составил 6,5%.

К административной ответственности привлекли ИП и юрлица, их оштрафовали на 30 500 рублей. Из продажи изъяли 11 кг мясной продукции.

17 Ноября 2020 года, 14:23 | Экономика и бизнес

Семь тонн свинины из Курской области опечатали на складе.

Областной комитет ветеринарии и Россельхознадзор пресекли продажу мяса, зараженного вирусом африканской чумы свиней (АЧС).

Продукция попала в регион из Курской области и находилась на оптовом складе. Выявить опасный товар удалось благодаря мониторингу качества сельхозпродукции. Холодильники с 7 тоннами мяса сейчас опечатаны.

– Чтобы не допустить вспышки опасного для животных заболевания, профильным комитетом проводятся все необходимые карантинные мероприятия, в том числе выставлены дезинфекционные барьеры, – сообщили МТВ.ОНЛАЙН в администрации Волгоградской области.

Поясним, что АЧС не представляет угрозы для жизни и здоровья человека, но смертоносна для свиней.

26 Октября 2020 года, 09:46 | Происшествия

Должностные лица магазина привлечены к административной ответственности, ждёт торговую точку и крупный штраф.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, специалисты ведомства обнаружили в магазине «Светофор», расположенном в городе-герое, замороженное мясо весом 25 кг без маркировки, колбасную продукцию с истекшим сроком годности. Ко всему прочему, продукция хранилась в морозилках магазина с нарушениями условий хранения.

"Также было установлено, что в магазин «Светофор» была принята продукция «свинина в разрубе охлажденная» по недействительному для данной продукции ветеринарному свидетельству", - отметили в пресс-службе ведомства.

По факту выявленных нарушений общество с ограниченной ответственность и должностные лица "Светофора" привлечены к ответственности, назначен и штраф в размере 123 000 рублей.

15 Октября 2020 года, 13:25 | Криминал

44-летний подозреваемый похитил товар на сумму более 165 тысяч рублей.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе УМВД России по Волгограду, при проведении ревизии выявилась недостача на сумму более 165 тысяч рублей. Заподозрив кражу, 58-летний представитель склада обратился в полицию.

При проведении проверки выяснилось, что недостача из-за 44-летнего кладовщика, который погрузил со склада в свою машину ящики с мясом и рыбой, после чего скрылся.

В настоящее время решается вопрос о возбуждении уголовного дела по статье «Кража». Свою вину мужчина признал. Ему грозит до 5-ти лет лишения свободы.

11 Августа 2020 года, 10:24 | Происшествия

В отношении специалиста возбудили административное производство.

Нарушение ветеринарного законодательства РФ было выявлено мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии. Проверка оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) показала, что один из эВСД был оформлен на продукцию с истекшим сроком годности. Допустил такую "ошибку" ветеринарно-санитарный врач ГБУ ВО «Волгоградская горСББЖ» - специалист учреждения оформил ветсправку на отрубы из свинины на кости в вакуумной упаковке охлажденные общим весом более 329 кг.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, пищевые продукты, имеющие признаки недоброкачественности, срок годности которых истек, не могут находиться в обороте ни при каких обстоятельствах.

Ветсправка была аннулирована, в отношении ветеринарно-санитарного врача ГБУ ВО «Волгоградская горСББЖ» возбуждено административное производство.

31 Июля 2020 года, 16:19 | Здоровье

Секрет здорового питания раскрыла врач-нутрициолог и кинезиолог Анастасия Шагарова.

Каждый день до обеда нужно есть определенное количество мяса, рассказала медик порталу «Дни.ру». 100 граммов мяса содержат около 20 граммов белка. Ежедневная норма белка для человека – 1,5 грамма на каждый килограмм веса. Таким образом, легко рассчитать собственную норму.

Важно употреблять мясные продукты в первой половине дня, поскольку они перевариваются долго – около шести часов. К мясу нужно добавить овощи – это поможет избежать гнилостных отложений.

30 Июля 2020 года, 11:49 | Общество

Средняя цена за литр пастеризованного молока 2,5-3,2% жирности составила 57,13 рублей.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в Волгоградстате, за прошедшую неделю рост цен был отмечен на свинину – на 2,17%. Средняя цена за 1 кг мяса составляет 265,93 рублей.

Также цены поднялись на творог (1,07%), сахар (1,22%), гречку (1,68%), макароны (1,07%) и морковь (1,97%).

А вот овощи подешевели: помидоры (на 17,78%), огурцы (на 6,08%), лук (на 11,05), картофель (на 9,66%) и белокочанная капуста (на 5,67%).

4 Июня 2020 года, 14:34 | Происшествия

43-летний мужчина проник на огороженную территорию кафе и украл из морозилки мясо.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Росгвардии по Волгоградской области, экипаж Росгвардии следовал по проспекту Ленина. К ним обратилась 35-летняя женщина, которая видела, как неизвестный воровал мясо из огороженного участка кафе.

По схожим приметам росгвардейцы задержали 43-летнего безработного мужчину, в сумке которого лежало замороженное мясо.

На место происшествия были вызваны полицейские. Стражи порядка осмотрели прилегающую к кафе территорию, где обнаружили морозильные камеры со взломанными замками.

Свою вину задержанный признал, похищенное было изъято. В настоящее время решается вопрос о возбуждении уголовного дела.

20 Апреля 2020 года, 10:02 | Происшествия

Предпринимателя привлекли к административной ответственности.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, в Волгоградском регионе продолжаются проверки индивидуальных предпринимателей, реализующих мясную продукцию, на соблюдение требований ветеринарного законодательства. Так, накануне инспекторы Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии выявили нарушения в мясной лавке в Новоаннинском районе.

В торговом павильоне жителям региона предлагали приобретать свинину без каких-либо сопроводительных документов: поверить в качество продукции, видимо, нужно было на слово продавцу. Всего инспекторами было обнаружено 7 кг сомнительного мяса, подготовленного к реализации.

Отметим, в соответствии с ФЗ в торговом обороте могут находиться только пищевые продукты, материалы и изделия, прошедшие госрегистрацию и с нормативными документами.

26 Марта 2020 года, 09:21 | Происшествия

Нарушения были выявлены при проверке убойного пункта колонии Россельхознадзором.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на управление, специалисты Россельхознадзора проверили сведения исправительной колонии № 19 в Суровикинском районе из ФГИС «Меркурий», а также из журнала учета убоя животных. Оказалось, что сотрудники убойного пункта пустили в оборот 1205 кг мяса и 181,5 кг свиных субпродуктов - и все это без предубойного осмотра, ветеринарно-санитарной экспертизы и без оформления ветеринарных сопроводительных документов.

Были выявлены в свиноводческом хозяйстве колонии и другие нарушения: отсутствие навесов в загонах и дезковриков для обработки обуви на входах в помещение для откорма свиней. Ко всему прочему дезинфекции, дезинсекции, дезакаризации и дератизации проводились без документов и не по нормам.

За многочисленные нарушения руководителя колонии привлекли к административной ответственности. Учреждение ждёт выплата большого штрафа.

28 Февраля 2020 года, 13:51 | Происшествия

Полуфабрикаты, колбасы и мясная продукция не прошли проверку Россельхознадзора: продукция не имела документов о происхождении и безопасности.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора, специалисты зафиксировали накануне грубые нарушения хранения и распространения мясной продукции в мясном магазине "Фунт мяса", расположенном в городе-спутнике. Оказалось, что магазин реализовывает продукцию без ветеринарных сопроводительных документов - без них оказались мясные полуфабрикаты, колбасы, мясо. Всего было обнаружено 199 кг продукции сомнительного качества.

Отметим, продукция без ветеринарных документов может нести опасность для жизни и здоровья покупателей, так как неизвестно, когда, где и из чего она была произведена, как перевозилась. К тому же несет такая продукция и риск распространения опасных заболеваний - инфекционных, глистных, а также африканской чумы свиней.

Продукция была изъята, а директор предприятия и магазин-реализатор оштрафованы.

Дарья Коломыйченко

13 Февраля 2020 года, 21:25 | Экономика и бизнес

Такие данные приводит Волгоградстат.

Областное управление Росстата подсчитало, как изменились цены на сельхозпродукцию в 2019 году по сравнению с 2018-м. Так, мясо птицы подешевело на 14%, яйцо – на 9,5%. Сильнее всего упала в цене свинина – зафиксировано снижение стоимости килограмма продукта на 28%.

На новой ярмарке в Санаторном волгоградцы смогут купить степную говядину.

Овощи подешевели менее ощутимо: морковь на 21%, огурцы – на 15%, подсолнечник – на 7,6%, лук – на 5,1%, свекла – на 2,5%.

Также Волгоградстат подсчитал, какова доля КРС в объеме производства скота и птицы на убой.

20 Декабря 2019 года, 10:31 | Общество

Ярмарка в Кировском районе оборудована по самым современным требованиям и готова принимать первых покупателей.

Торговый объект, в котором расположилась ярмарка на территории ЖК "Санаторный", имеет твердое покрытие и все коммуникации, для удобства как продавцов, так и покупателей здесь есть освещение, а также автостоянка. Но самое главное, конечно, широкий ассортимент. Мясо, молочные продукты, овощи и соленья, рыба, домашняя выпечка, замороженные продукты и многое другое. Свою продукцию смогут реализовать порядка 20 местных производителей.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, смогут приобрести волгоградцы и настоящие деликатесы, например перепелов или степную говядину. В общем, каждый найдет что-то на свой вкус и кошелек. Торговая площадка появилась в одном из развивающихся микрорайонов города. В Санаторном уже есть детский сад, игровые площадки, зоны отдыха и досуга, крупные сетевые магазины. Новая торговая площадка нашла свое место между домами № 344 по улице имени Пожарского и № 12а по улице Санаторной. Ярмарка - это площадь 900 кв. метров с 4 вместительными павильонами и открытыми рядами.

Отметим, все открывающиеся в регионе новые ярмарки организованы по правилам, действующим с 2017 года. Сезон был продлен в Волгограде с 1 апреля по 30 ноября, качество продукции, представленной на ярмарках, постоянно мониторится сотрудниками ветеринарно-санитарной лаборатории. Работа ярмарок позволяет оказывать поддержку местным производителям и дачникам и предоставлять им торговые места на льготных условиях.

Покупая продукцию на официальных торговых площадках, волгоградцы могут быть уверенными в том, что она прошла соответствующий контроль. ​

6 Ноября 2019 года, 18:05 | Экономика и бизнес

В центре Волгограда открылся первый в городе магазин известной федеральной сети «ВкусВилл». Уже несколько лет ассортимент этих супермаркетов пользуется заслуженной популярностью у жителей Москвы, Санкт-Петербурга. Сегодня «ВкусВилл» оценили и волгоградцы.

Срок годности вареной колбасы – не более 15 суток, молочных продуктов — не более недели. Потому что в составе только натуральные ингредиенты, никаких консервантов, улучшителей, красителей.

– Вот куриные сосиски, они имеют цвет вареного куриного мяса. В результате того, что поставка у нас каждый день, небольшими партиями и спрос удовлетворяем, у нас нет потерь, – рассказала корреспонденту мтв.онлайн старший продавец Наталья Жирякова.

Благодаря грамотной организации логистики и контроля качества, «ВкусВилл» сумел доказать, что здоровая еда вполне доступна по цене. За несколько дней работы нового магазина убедились в этом и волгоградские покупатели.

29 Октября 2019 года, 13:24 | Общество

День народного единства горожане отметят хлебосольно.

Ярмарка «Дары родного края», которую организует муниципалитет Волгограда, разместит свои ряды в парке Царицынском рядом с музеем «Россия - моя история». Своей бесподобной по вкусу и качеству продукцией волгоградцев будут угощать фермеры из Волгограда, Городищенского, Среднеахтубинского, Светлоярского, Калачевского и Ленинского районов Волгоградской области.

Посетить ярмарку сможет любой желающий - она откроется 4 ноября уже в 10 утра. У волгоградцев будет вдоволь времени отведать дары родного края, поскольку все основные праздничные мероприятия начнутся в полдень на площадке перед музеем.

Как рассказали МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе администрации Волгограда, на ярмарке фермеры предложат волгоградцам свежее мясо птицы и баранину, козье молоко и сыры из него. Производители проведут для гостей дегустации меда и травяных чаев. Организаторы также предусмотрели обустройство на площадке нескольких точек общественного питания. А сами торговые места разместятся в павильонах, построенных в виде деревянных домиков.

Какие праздничные мероприятия ждут волгоградцев 4 ноября, можно узнать здесь.

20 Сентября 2019 года, 09:31 | Происшествия

Госинспекторы Россельхознадзора выявили накануне мясную продукцию, хранящуюся не по нормам в селе Беляевка Волгоградской области.

Проверка проводилась в Старополтавском районе, в одном из небольших магазинов индивидуального предпринимателя была обнаружена мясная продукция без маркировки и документов: колбасные изделия, котлеты и полуфабрикаты - всего более 2,5 кг непонятной продукции. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на Россельхознадзор, с 1 июля 2018 года оформить ветеринарные документы на мясную продукцию можно в электронном виде по госсистеме "Меркурий" - это является обязательным для поставщиков и реализаторов мяса. Маркировка и документы дают гарантию качества продукции, а также отсутствия в ней запрещенных веществ.

Предпринимателя ждет административное наказание.

13 Сентября 2019 года, 07:55 | Экономика и бизнес

Подсчитаны расходы среднего волгоградца на мясные продукты.

Волгоградстат выяснил, сколько денег тратят жители региона на продукты питания. По данным за второй квартал 2019 года, средний волгоградец покупает в месяц продуктов на 5692 рубля. Это, кстати, 39,2% от всех потребительских расходов.

Из этих 5692 рублей 11,7% уходит на мясные продукты, в абсолютных цифрах это чуть больше 650 рублей. На втором месте молочные продукты – 6,4%, на третьем булки, батоны и другие хлебобулочные изделия – 5,7%.

Ранее Волгоградстат назвал размер средней пенсии в регионе.

9 Сентября 2019 года, 07:58 | Общество

От ботулизма в Волгоградской области в 2019 году умерли 3 человека, заразились им 27 человек.

Роспотребнадзор в очередной раз озаботился здоровьем всех россиян. В поле зрения надзорного органа попали любимые домашние заготовки. Как сообщают специалисты ведомства, условия анаэробиоза (жизнь в отсутствие свободного кислорода) отлично происходят в герметично закатанных на зиму банках с заготовками. Поэтому, в том случае, если вы при закрутках не доложили сахара или соли и герметично закрыли, то такие «запасы» могут грозить опасностью, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на «Вечерний Волгоград.ру».

Во избежание неприятных последствий сотрудники Роспотребнадзора рекомендуют не консервировать дома рыбу, грибы, зелень и мясо. Одним из главных условий в консервируемые огурцы и баклажаны является добавка уксусной и лимонной кислоты. Безусловный фактор: при консервации фруктов необходимо брать только неиспорченные плоды, которые следует тщательно мыть перед заготовкой.

Рыбу перед вялением следует потрошить как можно быстрее и хранить ее только в холоде. Всю готовую продукцию «на зиму» обязательно держать в холодных условиях, а банки со вздувшимися крышками сразу выбрасывать.

При этом специалисты Роспотребнадзора предостерегают, как только появились первые признаки отравления консервацией, человека следует срочно доставить в больницу. Поскольку ботулизм (тяжёлое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы) поражает организм достаточно быстро.

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

от Сталинграда к великой Победе

Лента новостей

В Волгоградской области 19 мая ожидается шквалистый ветер с грозой
18 Май, Общество

В Волгоградской области 19 мая ожидается шквалистый ветер с грозой


В Волгоградской области у регоператора по вывозу ТКО сменилось название
18 Май, ЖКХ

В Волгоградской области у регоператора по вывозу ТКО сменилось название



В Волгограде 19 мая планово отключат свет в 5 районах – список адресов
18 Май, ЖКХ

В Волгограде 19 мая планово отключат свет в 5 районах – список адресов


В Котельниково Волгоградской области прошел благотворительный «Забег доброты»
18 Май, Спорт

В Котельниково Волгоградской области прошел благотворительный «Забег доброты»


В Волгограде прошел конкурс юных художников, посвященный 800-летию Александра Невского
18 Май, Культура

В Волгограде прошел конкурс юных художников, посвященный 800-летию Александра Невского


Волгоград присоединился к всемирной неделе безопасности дорожного движения
18 Май, Образование

Волгоград присоединился к всемирной неделе безопасности дорожного движения


В Волгоградской области 60,5 тыс. человек посетили музеи с начала года
18 Май, Культура

В Волгоградской области 60,5 тыс. человек посетили музеи с начала года


В Волгоградской области открывается сеть хабов СБЕР ЕАПТЕКИ
18 Май, Здоровье

В Волгоградской области открывается сеть хабов СБЕР ЕАПТЕКИ


Губернатор предложил реконструировать весь Мамаев курган в Волгограде
18 Май, Общество

Губернатор предложил реконструировать весь Мамаев курган в Волгограде


В 2020 году доход бюджета Волгоградской области составил 131 млрд рублей
18 Май, Экономика и бизнес

В 2020 году доход бюджета Волгоградской области составил 131 млрд рублей


Архив новостей