Новости по теме: "питание"
Губернатор Волгоградской области посетил инновационное для нашего региона предприятие, занимающееся выпуском продуктовых сырьевых полуфабрикатов и полуфабрикатов высокой степени готовности, - "Виво-Маркет".
Комбинат располагается в Кировском районе Волгограда, был создан по инвестиционному проекту и уже с июня 2019 года осуществляет производство продукции, востребованной не только в нашем регионе, но и в соседних. Самое высокотехнологичное оборудование, автоматизированное и роботизированное производство, соответствие современным требованиям международной сертификации качества - комбинат славится не только своими мощностями, но и продукцией. Мощность комбината составляет более 140 тонн продукции в сутки, из них 90 — очищенные, обработанные и вакуумированные сырьевые полуфабрикаты. Все они проходят ежедневную проверку в экспресс-лаборатории.
Комбинат активно взаимодействует с местными производителями, обеспечивает точки общественного питания, но самое главное - более 350 соцобъектов, среди которых порядка сотни школ. Развитие комбината будет продолжено, на эти цели будет выделено порядка 1,2 миллиарда рублей.
Создание современных центров по организации питания — одна из важнейших задач. Объект, который мы осмотрели сегодня, отвечает самым высоким требованиям безопасности. Объект очень разноплановый, который позволяет на более качественном уровне осуществлять социальное питание», — отметил Андрей Бочаров.
Губернатор проведет первое выездное совещание по организации бесплатного питания для учеников начальных классов.
С самого начала нового года глава региона Андрей Бочаров проводит рабочие поездки и совещания по самым ключевым направлениям развития Волгоградской области, проверяет реализацию национальных и приоритетных региональных проектов.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, сегодня губернатор уделит особое внимание организации бесплатного школьного питания для учеников 1-4-х классов.
Задачу обеспечить горячим питанием начальные классы во всех школах России поставил 15 января президент Владимир Путин. Не позднее 1 сентября 2023 года самые маленькие обучающиеся должны получать качественное и здоровое питание за счет федерального, регионального и местного бюджетов.
Волгоградстат подсчитал потребительские расходы волгоградских семей в третьем квартале 2019 года и выяснил, на что уходят деньги.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, сумма, которую волгоградцы тратят на себя ежемесячно, оказалась внушительной - 15 тысяч 97 рублей. И это только на одного человека, если членов семьи больше, то и сумма существенно увеличивается.
Большую часть средств горожане по традиции тратят на продукты питания (это как покупки в сетевых магазинах, так и расходы на уже приготовленную еду в супермаркетах, кафе и других точках общепита). Не дешевле обходятся волгоградцам и транспортные расходы, услуги ЖКХ, а также медицина, образование и прочее.
Отметим, во втором квартале прошлого года этот показатель был чуть ниже и составлял 14 тысяч 519 рублей на одного члена семьи.
Специалисты еще раз напомнили о важности правильного и раздельного питания, ведь только здоровая пища - залог здорового кишечника.
Кишечник — орган, который наиболее часто дает о себе знать человеку. Но не любому, а только тем, кто за здоровьем не следит, да и питается "абы как". Малейшее раздражение кишечника приводит к ухудшению общего самочувствия и сбою самого органа: колики, понос или запор, вздутие, тяжесть - и это лишь малый список "проблем".
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на MedikForum.ru, медики еще раз напомнили, как можно сохранить свой кишечник здоровым и навсегда избавиться от его раздражителей.
1. Придерживайтесь сбалансированного питания. Баланс поступаемых на регулярной основе в организм белков, жиров и углеводов поможет укрепить ваш кишечник. Не забывайте также о продуктах, в которых содержатся полезные минералы.
Специалисты советуют внимательно изучить свой рацион питания, чтобы потом не пришлось идти на прием к дерматологу.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на «МК в Волгограде.ру», употребление пяти продуктов питания может вызвать серьезные проблемы с кожей.
Среди них – молочные продукты. У тех, кто постоянно их употребляет в пищу, в организме вырабатывается белок. По своим свойствам он схож с инсулином. Из-за этого кожа становится жирной, увеличивается выделение кожного сала. Как итог – появление акне.
Примерно такой же эффект может ждать сладкоежек. От чрезмерного потребления сахара кожа тоже становится жирной, появляются прыщи.
Этот продукт содержит много белка, который так необходим организму.
Врачи настоятельно рекомендует тем, кто страдает диабетом, пересмотреть свой рацион и добавить туда фасоль. Кроме того, изменить питание нужно и тем, кто испытывает проблемы из-за лишнего веса.
Фасоль – представитель семейства бобовых. Она является источником сложных углеводов, которые помогают стабилизировать уровень сахара в крови человека. Помимо этого, фасоль благотворно влияет на выработку инсулина. Вдобавок ко всему, клетчатка, которой так богата фасоль, помогает восстановить пищеварение и улучшить работу кишечника.
Фасоль – идеальный продукт для тех, кто собирается сесть на диету. Диетологи советуют всем употреблять ее в пищу. Да и сердечно-сосудистые заболевания у любителей фасоли встречаются намного реже, чем у тех, кто пренебрегает бобовыми.
Пасленовые, к которым относится картофель, не стоит употреблять в пищу тем, кто страдает гипотиреозом.
Также пациентам с данным диагнозом не стоит кушать баклажаны и помидоры. В организме человека, который болеет гипотериозом, нарушена работа кишечника. Употребление картофеля и томатов из-за того, что в них содержится соланин, может вызвать воспалительные процессы. Также возможен исход, при котором у человека проявится аллергия.
Специалисты в таком случае рекомендуют заменить всеми любимые овощи на репу, цукини и тыкву.
Кроме того, соланин влияет и на нервную систему. Врачи рекомендуют воздержаться от плодов, которые не до конца созрели, так как уровень соланина в них повышен.
Конкурс на обеспечение питанием получателей социальных услуг стартовал 13 ноября.
На конкурс по обеспечению питанием Волгоградского дома-интерната и Волжского психоневрологического интерната заявку на участие подала всего одна компания. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, согласно законодательству заявку направляют на рассмотрение специальной комиссии, которая анализирует все документы и принимает соответствующее решение. До 25 декабря текущего года контракт с поставщиком услуг будет заключён, а это значит, десятки пожилых людей и людей с ОВЗ, которые являются получателями соцуслуг в двух региональных учреждениях, будут получать питание в полном объеме регулярно.
По мнению ученых, есть ряд простых действий, которые помогают продлить жизнь.
Как отмечают специалисты, для того чтобы как можно дольше быть в хорошей форме и жить долго, нужно выполнять комплекс мер. Это несложные, но эффективные советы.
В первую очередь высыпайтесь. Сон помогает восстанавливать силы, поэтому не забывайте о нем.
Движение – жизнь, поэтому как можно больше и чаще двигайтесь на протяжении дня. Любая активность, даже незначительная, пойдет вам на пользу.
В среду, 27 ноября, православные христиане всего мира вступили в Рождественский пост. Он длится сорок дней, но не такой строгий, как Успенский и Великий.
Во время этого поста христиане вспоминают 40-дневное воздержание пророка Моисея, после которого он получил скрижали с десятью заповедями.
Церковь учит, что Рождественский пост, как и любой другой, не сводится к отказу от продуктов животного происхождения, иначе пост превращается в диету. Пост – это время для покаяния, прощения обид, усиленных молитв.
Особенность Рождественского поста в том, что четыре дня в неделю (кроме понедельника, среды и пятницы) можно употреблять рыбу.
Есть или не есть - вот в чем вопрос.
Многие девушки предпочитают отказываться от мучного с одной-единственной целью: не испортить фигуру. Однако, по мнению старшего научного сотрудника клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидата медицинских наук Юлии Чехониной, если на завтрак хочется кофе с круассаном, не нужно себе отказывать, нужно просто взять и съесть. Ну а чтобы не набрать лишних калорий, лучше выбирать сдобные изделия из теста, в которых содержится минимальное количество жира. Идеальным вариантом, по мнению диетолога, будет ватрушка, в которой присутствует белковый компонент. Вот только даже такая выпечка полноценного завтрака не заменит, поэтому булочку необходимо дополнить белковой пищей, например несладким йогуртом, творогом, яйцами или омлетом, цитирует слова эксперта МТВ.ОНЛАЙН.
Сбалансированный рацион подростка - залог здорового роста организма.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на «Вечерний Волгоград.ру», школьнику важно следить за количеством еды, интервалами между приемами пищи и калорийностью.
Самое главное - завтрак, с него начинается день. Дома достаточно простого меню – омлет, каша (желательно молочная) и горячий бутерброд с чаем.
Как правило, у городских детей нарушены интервалы питания. Согласно статистике они питаются 3 раза в день, хотя им необходимо кушать 5 раз в сутки, а интервалы между приемами пищи не должны превышать 4-х часов.
24 октября прошел первый региональный форум «От горячего завтрака — к здоровому поколению».
«Профессионалы социального питания и оздоровления населения» совместно с администрацией Волгограда выработали новые подходы в организации качественных завтраков и обедов в школах города-героя.
Никаких больше перекусов всухомятку, только полезное горячее питание. И какое: кнели из кур, биточки, другие школы в меню ввели чахохбили, таким блюдам позавидует любой ресторан. Таким блюдам рад каждый ученик.
В пяти образовательных учреждениях Волгограда школьные столовые превратились в кафе с соответствующим ассортиментом, интерьером и современным технологическим процессом.
Основами здорового рациона является разнообразие продуктов, умеренность в употреблении, хорошая термическая обработка, общая сбалансированность, подбор продуктов с учетом аллергических реакций, а так же непереносимости некоторых веществ. Не стоит забывать и о регулярной физической активности.
Список наиболее полезных продуктов, одобренный Институтом питания РАМН:
Первое место занимает самая энергетически-ценная пища. Это злаковые, такие как — овсяная крупа, пшеничная крупа любого помола, перловка, рис. В них содержатся медленные углеводы, полезные грубые волокна и витамины B. Далее идут Овощи и фрукты, в которых содержится множество витаминов и клетчатка. Не стоит забывать и о петрушке, укропе, розмарине. В них много пищевых волокон, которые способствуют перевариванию пищи.
Вторая группа пищи — это продукты богатые белком: курица, индейка, нежирная говядина, баранина, а так же бобовые культуры, такие как нут, бобы, фасоль и орехи. Норма для человека - около 30 % белковой пищи в сутки. Такое количество восполнит норму аминокислот и поспособствует росту мышечной массы.
Еще одна важная часть нашего питания — витамины и ненасыщенные жиры. Это источники энергии. Важны и жирные кислоты - Омега-6 и Омега-3. Поэтому обязательно к употреблению: растительные масла, грецкие орехи, рыба и морепродукты. Количество их должно быть на уровне 25% в день.
Четвертая группа питания — это молочные продукты. Они содержат кальций, витамин D3, белок, насыщенные жиры.
Организация питания в школах, гимназиях и лицеях выведена на новый качественный уровень.
Борщ, супы, щи, плов, куриное филе, гуляш и отбивная — от такого разнообразия у любого разыграется аппетит. Подобное меню теперь - норма для всех школьников.
Я люблю ходить в столовую со своими друзьями. Я люблю есть макароны и котлеты, - поделился учащийся МОУ «Гимназия №12 Краснооктябрьского района Волгограда» Ярослав Земцов.
Нам очень нравится питаться в школе, тут очень вкусно кормят. Нам регулярно дают кашу, макароны, сосиски, курицу, чай, - рассказала ученица МОУ «Гимназия №12 Краснооктябрьского района Волгограда» Василиса Галичкина.
Специалисты предупреждают, что повышенный уровень холестерина в организме может спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Для начала определим, что холестерин – это органическое жироподобное вещество, которое вырабатывается самим организмом, а также поступает в него с пищей. Эксперты выделяют «хороший» холестерин и «плохой» холестерин. Как понимаете, для здоровья опасен второй.
Отметим, что повышенный холестерин в крови чаще связан с генетикой. Также его высокое содержание обусловлено неправильным питанием, курением и низкой двигательной активностью или ее отсутствием. Прибавьте еще хронические заболевания, возраст и пол.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на mir24.tv, медики выделили несколько признаков, указывающих на высокий уровень холестерина. Среди них боль в груди, стенокардия, боль, возникающая при ходьбе. Но точную картину сможет дать только анализ крови.
Эксперты рекомендуют контролировать уровень холестерина. Сделать это можно только при правильном питании и здоровых привычках. Так, ученые рекомендуют употреблять в пищу рыбу, богатую омега-3, есть фрукты и овощи. Одновременно снизить количество сахара в своем рационе и ограничить употребление продуктов, насыщенных жирами и трансжирами. И не забывайте активно двигаться хотя бы 20-30 минут в день.
Чтобы как можно скорее сбросить лишний вес, нужно следовать шести нехитрым правилам.
Их соблюдение не вызывает стресс у организма.
Первое, что необходимо делать с утра – выпивать стакан воды натощак. По словам диетологов, она должна быть обязательно чистой и комнатной температуры. Употребление жидкости после пробуждения запускает процесс обмена веществ.
Завтракать рекомендуется через полчаса после выпитого стакана воды. Это воздействует на метаболизм. Пища будет быстрее перевариваться. Такой трюк поможет и абсорбировать углеводы. Принимать пищу желательно несколько раз в день небольшими порциями. За сутки можно поесть 5-6 раз. Главное, чтобы вес одной порции не превышал 300 грамм.
Положительно влияет на снижение веса ходьба. Ежедневные пятиминутные прогулки дают в среднем треть необходимой аэробной активности. Выполнять физические упражнения лучше всего на свежем воздухе.
За первое полугодие объем услуг общественного питания в регионе составил 105,1% по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году.
Как сообщает региональный комитет промышленности и торговли, увеличение в денежном выражении составило 900 миллионов рублей.
С каждым годом точки общественного питания становятся все более популярными. Семейным ужинам дома волгоградцы предпочитают приемы пищи в уютных городских кафе. Благодаря положительной динамике развития таких точек общепита возросла и доходная часть бюджета Волгоградской области. За последние 8 месяцев от организаций отрасли в региональную казну поступило 207,3 миллиона рублей.
Администрация региона активно ведет комплексную работу по развитию инфраструктуры общепита различных форматов, обеспечивает отрасли устойчивый экономический рост и систематически внедряет современные практики.
Напомним, сейчас отрасль общественного питания Волгоградской области объединяет почти 2 тысячи организаций, в том числе около 70 ресторанов, 170 столовых и 480 кафе. Кроме того, на территории региона работают около 120 баров, 500 закусочных и 400 предприятий прочих форматов.
У Роспотребнадзора возникли вопросы к 42 из 47 поставщиков и операторов общественного питания в школах и детских садах региона.
За 2018/19 учебный год Роспотребнадзор провел более 700 проверок и более двух тысяч лабораторных исследований проб продуктов, взятых в учреждениях образования.
– Наиболее часто выявлялись нарушения требований по маркировке продуктов питания, отсутствие полной информации в документах, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, нарушения санитарно-технического состояния и дезинфекционного режима в помещениях пищеблока и другие, – прокомментировали в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.
Проверена работа 47 поставщиков продуктов и операторов общепита, нарушения выявлены у 42 организаций. Родители за учебный год 9 раз пожаловались на работу детсадовских кухонь и школьных столовых.
Врачи рекомендуют специальную диету, которая позволит избежать воспалений и отеков суставов.
По статистике от артрита, подагры и других заболеваний страдают 40% россиян.
Порой приходится прибегать к серьезному медицинскому вмешательству - делать операцию. Но гарантий никаких, даже пройдя курс лечения, быть уверенным в положительном эффекте нельзя.
Медики предлагают еще одно решение данной проблеме — изменить рацион. Если ограничивать употребления ряда продуктов, то можно замедлить развитие заболеваний суставов и избежать обострений.
