Новости по теме: "фрукты"
По словам специалистов, яблоки богаты важными питательными веществами, клетчаткой, витаминами и минералами. Чем полезны яблоки для человека?
В составе яблок есть калий, который улучшает работу почек, помогает избавиться от отеков. Помимо этого в природной витаминке содержится фосфор, который помогает в борьбе с бессонницей.
Яблоки полезно есть круглый год, но особенно осенью в период, когда наш организм наиболее уязвим перед простудными заболеваниями. В них содержится цинк, который укрепляет иммунитет.
Этот фрукт - кладезь полезных веществ. Огромную пользу яблоки оказывают на систему пищеварения, стимулируют выработку желудочного сока, устраняют вздутие живота.
Практический каждый человек мечтает есть и не толстеть, а ещё лучше – есть и худеть. Возможно ли это? Ответ дала эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Антипова.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на эксперта, есть и худеть возможно только при правильно составленном рационе и особой комбинации продуктов. Важно есть пищу, на переваривание которой организм затрачивает больше обычного времени. К таким продуктам относятся: салат и щавель, зелёная фасоль, белокочанная капуста и капуста брокколи, морковь и петрушка, цукини и укроп, огурец и томаты, редис и свёкла, а также ананас, арбуз, цитрусовые, яблоко и т.д. Перечисленные фрукты и овощи необходимо употреблять в пищу ежедневно, не забывая добавлять и продукты с содержанием белков, жиров и углеводов.
Специалист не советует волгоградцам строго считать калории и жёстко себя ограничивать, поскольку это негативно скажется на физическом и психическом здоровье, и потерянные ранее килограммы потом вернутся.
Всегда нужно помнить, что важнее не количество калорий, а их качество: при одинаковой калорийности блюдо может обладать разной ценностью. Не следует забывать и о том, что еда – это энергия, необходимая для работы организма человека.
Правильно составленный рацион позволяет человек чувствовать себя не только сытым, но и довольным.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в облздраве, при выборе продуктов важно учитывать их вкус и цвет, поскольку употребление в пищу вкусных и аппетитных блюд способствует выработке серотонина и дофамина.
Медицинский психолог городской клинической больницы №1 Людмила Гладунцова считает, что самым лучшим вариантом будут овощи и фрукты, поскольку они доступны для всех слоёв населения, подходят для тех, кто "сидит" на перекусах, и имеют яркие и насыщенные цвета, чем не могут не радовать глаз. Например, капусту, морковь, яблоко, грушу и сладкий перец можно нашинковать в контейнер и взять с собой на учёбу или работу. Без термообработки они сохранят все своим полезные свойства в течение долгого времени. Выше перечисленные овощи и фрукты также помогут справиться с чувством голода и раздражительностью, которую проявляет человек при низком уровне глюкозы. В качестве перекуса также можно добавить сухофрукты, сыр и грудку.
По мнению специалиста, цвет еды является показателем содержания минералов и витаминов: чем ярче и красочнее, тем их больше. Цвет еды также благоприятно сказывается на настроении человека. Ученые уделяют особое внимание пяти цветам: белому, зеленому, оранжевому, синему и красному. Например, оранжевый цвет вызывает у людей улыбку и приятные воспоминания, поэтому он так востребован в холодное время года, когда популярными становятся тыква, облепиховый чай, мандарины и апельсины.
Огурцы, картофель, лук и капуста выросли в цене.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, за неделю с 30 июля по 5 августа специалисты зафиксировали рост цен на некоторые овощи.
Так, свежие огурцы подорожали на 2,3% (до 89,1 руб. за 1 кг), картофель – на 1,8% (до 50,81 руб. за 1 кг), лук репчатый – на 1,7% (до 41,6 руб.), а капуста белокочанная прибавила в цене 1,5% (до 46,4 руб.).
При этом обратную тенденцию зафиксировали с другими овощами и фруктами: свежие помидоры стали дешевле на 4,7% (снизились до 123,2 руб. за 1 кг), морковь на 4,4% (до 50,79 руб. за 1 кг), а яблоки на 3,7% (до 125,9 руб.).
Волгоградстат зафиксировал снижение стоимости говядины на прошедшей неделе - на 0,6%, до 515,5 руб. за 1 кг. Подешевели и яйца: десяток стоит 93,9 рублей (снижение на 1%).
Ряд рекомендация дали в управлении Роспотребнадзора.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на экспертов, в августе следует отдать предпочтение баклажанам, кабачкам, сладкому перцу, кукурузе, брокколи, гороху, моркови, редису, свекле, сельдерею, стручковой фасоли, помидорам и чесноку.
Что касается фруктов и ягод, то в конце лета лучше есть персики, нектарины, абрикосы, виноград, груши, яблоки, бруснику, малину, вишню и крыжовник. Не стоит забывать про арбузы и дыни, облепиху и клюкву.
При этом цены на капусту в магазинах и рынках выросли. Как изменились цены в регионе на продукты за неделю?
С 16 по 22 июля подешевели куриные яйца. Они стоят в среднем 80,53 рублей.
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, по результатам мониторинга цен на продукты в регионе за неделю подешевели макароны на 2,6%. В среднем покупатель заплатит 83 рубля. Подорожал сыр на 2,5% и почти на 2 процента выросла цена на пастеризованное молоко.
Купить за прежнюю стоимость не получится и детское мясное пюре. Оно подорожало на 1,5%.
Лидером в росте цены стали овощные консервы для детского питания.
По словам врачей, овощи -это кладезь полезных микроэлементов и витаминов. Этот продукт необходим для нормального развития организма ребенка.
Что делать, если ваш малыш отказывается от овощей?
- На обеденном столе в свободном доступе должны быть кусочки морковки, огурцов, томатов, перца и сельдерея. В холодильнике должно находиться достаточное количество фруктов.
- Откажитесь сами от вредной еды, ешьте фрукты и овощи. Покажите пример ребенку. Личный пример - всему голова.
- Для того, чтобы ребенок потреблял овощи с удовольствием нужно покупать их регулярно.
- Давайте с собой в школу или на прогулку набор овощей. Многим нравятся "хрустяшки-вкусняшки".
- Подгадайте момент, когда ребенок голодный. Предлагайте овощи в начале трапезы.
- Можно нарезать фигурно овощи, выбрать необычную яркую тарелку. Старайтесь готовить овощи различными способами, чтобы развить вкусы у ребенка.
- Если планируете ввести новый овощ в рацион сына или дочери добавьте его в уже привычное любимо блюдо.
В областной столице открыты около 40 сельскохозяйственных ярмарок и рынков. Приобрести ягоды и фрукты может каждый желающий.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на пресс-службу городской администрации, реализуемая на рынках продукция проходит строгий санитарно-ветеринарный контроль.
Отметим, на официальных ярмарках есть все для комфорта и безопасности покупателей и торгующих.
Ранее корреспонденты МТВ.ОНЛАЙН размещали список площадок, где можно купить свежие ягоды, фрукты и овощи.
В городе работают около 40 сельскохозяйственных ярмарок и рынков. На официальных торговых площадках жители могут приобрести смородину, крыжовник, малину, поздние сорта вишни, абрикосы и другие фрукты.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе администрации Волгограда, вся реализуемая продукция проходит строгий санитарно-ветеринарный контроль. На официальных ярмарках все предусмотрено для комфорта и безопасности покупателей и торгующих - оборудованы санузлы и места для сбора отходов.
Не менее 10% мест на ярмарках предназначены для местных товаропроизводителей и граждан, занимающихся садоводством, огородничеством и животноводством, они предоставляются на льготной основе.
Ниже представлен перечень площадок, где волгоградцы могут приобрести свежую сельхозпродукцию.
Именно летом есть возможность употреблять фрукты и ягоды в количестве большем, чем в другое время года. Специалисты Роспотребнадзора рассказали о пользе малины и яблок.
Фрукты и ягоды – источник многих многих витаминов, это основные поставщики пищевых волокон, играющих важную роль в функционировании ЖКТ. Содержание большого количества воды способствует выведению продуктов обмена веществ, не задерживаясь в тканях организма.
Овощи и фрукты обладают низкой калорийностью, поэтому употребление их способствует поддержанию нормальной массы тела у детей. При перекусе яблоком, грушей или другими фруктами у детей редко возникает желание употребить какой-либо вредный продукт, например, конфеты.
Употреблять их можно как в свежем виде, так и составе сложных блюд. В кашу можно добавить чернику, смородину, малину или клубнику, так каша станет более привлекательной для ребенка. На десерт можно сделать фруктовый салат.
Важно помнить, что рацион питания у детей должен состоять из разнообразных продуктов. Во всем нужен баланс и чувство меры.
В мае наблюдалось ускорение годовой инфляции в регионе до 7,71%, что выше, чем 7,28%, зафиксированных в апреле.
Это было вызвано несколькими ключевыми аспектами, включая уменьшение поставок определенных продовольственных товаров и включение увеличенных затрат предприятий в ценообразование на фоне роста спроса со стороны потребителей.
Специфически, было замечено сокращение импорта определенных категорий фруктов и овощей, в том числе поставок картофеля. Из-за прогнозируемого уменьшения урожайности и снижения объемов доступной продукции производители повышали стоимость картофеля, что привело к росту цен на этот и некоторые другие продукты, например, свеклу, где темпы роста цен также ускорились.
Тем не менее, уровень инфляции в Волгоградской области продолжает оставаться ниже, чем в целом по Южному Федеральному округу, где он составляет 7,88%, и по всей России с её 8,30%.
Дополнительно, уменьшение поставок бананов из главной страны-экспортера способствовало повышению их стоимости.
Многие жители региона страдают от аллергии на пыльцу растений, однако далеко не все знают о том, что есть продукты, которые способны усилить симптомы паталогической реакции иммунной системы.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на регуправление Роспотребнадзора, существует такое понятие, как аллергическая кросс-реактивность, то есть явление, при котором аллергия на пыльцу деревьев приводит к паталогической реакции и на некоторые продукты питания, например, на овощи, фрукты, ягоды или орехи.
Эффект перекрестной реактивности возникает при взаимодействии между пыльцевыми и пищевыми аллергенами. Так, при аллергии на пыльцу берёзы лучше отказаться от употребления в пищу яблок, сельдерея, моркови, арахиса, фундука, сои, груши и клубники, при аллергии на пыльцу ольхи - орехи и персики. А арбуз, дыню, кабачок, огурец и бананы лучше не есть при аллергии на пыльцу амброзии.
Интересный факт, что при аллергической реакции на пыльцу амброзии следует держаться подальше и от подорожника, поскольку в этом случае возникнет смесь аллергенов сорных трав.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области рассказали, какие продукты нужно включить в рацион для здоровья и хорошего настроения.
Санитарные врачи перечислили растительные продукты, которые с легкостью заменять БАДы.
БРОККОЛИ, ЦВЕТНАЯ И БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА
Прежде всего, это брокколи, цветная и белокочанная капуста. Из белокочанной капусты можно приготовить салаты. Если нет свежей капусты, подойдет квашеная или маринованная. В последней содержится больше витамина С, чем в сырых листья. А еще это мощный пробиотик, который поддержит иммунитет и наладит работу пищеварительной системы.
Витамины и полезные питательные вещества человек получает во время приёма пищи, поэтому очень важно, чтобы рацион был разнообразным и включал фрукты и овощи.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на регуправление Роспотребнадзора, употреблять в пищу следует разные виды капусты, в частности, белокочанную, цветную и брокколи, поскольку в них в большом количестве содержатся бета-каротин и витамины C, B, E, K и A. Кроме этого, в рацион важно включить шпинат, так как он богат витамином С (60% от суточной нормы), витамином А (80% от суточной нормы), бета-каротином, магнием и калием. Не стоит забывать про свеклу и морковь, в составе которых много витаминов С и В6, а также бета-каротина.
Помидоры станут хорошей профилактикой онкологии благодаря особому антиоксиданту – ликопину. Богатые железом гранаты и яблоки помогут повысить гемоглобин. А бананы сделают человека счастливее и спокойнее, так как содержат гормон удовольствия – триптофан.
Однако у некоторых продуктов выявлено понижение стоимости.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, с 3 по 10 июня в Волгоградской области наблюдались изменения цен на основные продукты питания.
Повышение цен зафиксировано на три вида овощей:
- Картофель: +22,52% (до 54,07 руб./кг)
- Лук: +5,2% (до 39,97 руб./кг)
- Свекла: +1,4% (до 65,84 руб./кг)
Многие люди мечтают как можно дольше оставаться не только красивыми и здоровыми, но и молодыми. Специалисты регуправления Роспотребнадзора отмечают, что в этом могут помочь не только спорт, здоровый сон и отсутствие стресса, но и особое меню.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на санврачей, для начала следует отказаться от алкоголя и газировки, которая значительно ухудшает состояние кожи, приводит к ожирению и проблемам с ЖКТ. Необходимо начать контролировать количество употребляемой в пищу выпечки, поскольку быстрые углеводы также способствуют появлению нежелательных для фигуры складочек и развитию диабета. Ограничить стоит и соль: не более одной чайной ложки в день.
Эксперты настоятельно советуют включить в свой рацион чернику, красный апельсин, помидор, арбуз, зелёный и травяной чай, ламинарии, «дикую» рыбу (анчоусы, сардины, треску и др.), чеснок, яблоко, авокадо, оливковое масло, нежирное мясо, свеклу, капусту, бобовые и цельнозерновой хлеб.
Очень важно, чтобы в ежедневном рационе присутствовали продукты, которые богаты витамины и микроэлементами, в частности, витаминами А, В и С, ликопином, антоцианами и антиоксидантами, жирными кислотами и клетчаткой. Блюда с ними помогут сохранить молодость на долгие годы.
На развитие деменции влияет ряд факторов, предотвратить же заболевание или снизить риск его развития поможет правильно подобранное питание.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в регуправлении Роспотребнадзора, снизить риск развития болезни Альцгеймера, то есть наиболее распространённого типа деменции, поможет средиземноморская диета, включающая в себя фрукты и овощи, которые богаты антиоксидантами, витамина и, что особенно важно, фолатом, отвечающим за здоровье головного мозга. К таким продуктам относятся чечевицы, шпинат, свекла, брокколи, цветная и листовая капуста и петрушка.
ВОЗ также рекомендует включить в диету орехи и цельное зерно, например, просо, необработанную кукурузу, пшеницу, коричневый рис и т.д. Важно съедать не менее 400 граммов таких овощей и фруктов каждый день.
Санврачи отмечают, что увеличение употребления в пищу фруктов и овощей на 100 граммов в день в возрасте старше 65 лет снижает риск развития деменции где-то на 13%.
В регионе стартовал дачный сезон, а это значит, что пришло время и открытия ярмарок с сельхоз продукцией. Торговые точки появятся во всех районах областной столицы. Работать они начнут по мере готовности предпринимателей.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на пресс-службу мэрии, товары появятся на прилавках только прохождения строго санитарно-ветеринарного контроля. Всего будет открыто порядка 40 ярмарок, примерно 10% торговых точек – льготные.
Для обеспечения волгоградцев качественной сельхозпродукцией по доступным ценам и для оказания поддержки местным производителям в Волгоградской области развивают различные форматы торговли, включая и ярмарки. Соответствующие задачи ранее поставил губернатор Андрей Бочаров. Информацию о наличии свободных торговых мест на ярмарках и рынках областной столицы можно уточнить по телефону 30-14-33.
Специалисты регуправления Роспотребнадзора составили для прекрасной половины памятку о том, какие продукты следует включить в рацион.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, несмотря на то, что принципы здорового питания одинаковы для всех, девушкам для поддержания необходимы некоторые нутриенты.
Волгоградкам следует ежедневно есть минимум 400 граммов овощей и фруктов, в которых содержится клетчатка, витамины группы В и бета-каротиноиды. Употреблять в пищу их следует в любом виде.
Зерновые продукты также полезны для здоровья организма, поскольку содержат много медленных углеводов.
После зимы организм человека зачастую испытывает нехватку витаминов, ослабляется иммунитет. Помочь укрепить здоровье могут цитрусовые фрукты.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор, лимоны улучшают сосудистый тонус, стабилизируют работу нервной системы и способствуют усвоению углеводов, белков и железа.
Апельсины повышают работоспособность человека, улучшают его настроение и хорошо стабилизируют эмоциональный фон. Кроме этого, оранжевый цитрус помогает укрепить здоровье мозга и работу нервной системы, поскольку богат аскорбиновой кислотой и витаминами А, В1, В2, В4, В5 и В6. Апельсины также содержат полезный бета-каротин.
Эксперты отмечают, что от употребления цитрусовых следует отказаться кормящим мамам и людям с проблемами ЖКТ.
При выборе апельсинов и лимонов следует обращать внимание на состояние кожицы: она должна быть без повреждений и признаков гниения. После покупки фрукты следует тщательно промыть.
