Новости по теме: "еда"
Медики советуют не злоупотреблять спиртным в новогоднюю ночь.
По словам специалистов, любое количество алкоголя наносит в той или иной степени вред здоровью, поэтому от чрезмерного употребления спиртных напитков стоит воздержаться.
Однако, как рассказали физиологи, под бой курантов можно загадать желание и выпить ОДИН бокал шампанского, тем самым встретить наступающий Новый год.
Если же оградить себя от алкоголя не удалось, то можно ознакомиться с материалом, где мы рассказывали о нескольких главных правилах, как избежать похмелья.
На металлургическом предприятии «Красный Октябрь» снова работает столовая.
Новое руководство создает все условия для качественной работы и отдыха заводчан. Поставка горячего питания налажена, в основных и вспомогательных залах сделан ремонт, восстановлена система водоснабжения и канализации, коридоры теперь освещены теплым светом.
Десять лет заводская столовая не работала, работники принимали пищу буквально на коленках или в помещениях, не предназначенных по САНПИНу для приема пищи. Восстановить работу пищеблока стало одним из первых наказов для нового руководства.
Марина Нефедова, инженер по подготовке производства ВМЗ «Красный Октябрь»:
Правильное и грамотное питание поможет смотреть на жизнь веселей.
Стресс пагубно влияет на человека, при высоком прессинге длительность жизни людей будет значительно меньше, чем у тех, кто спокоен. Ученые уверены, что помочь справиться со стрессом может и еда.
Чем больше напряжение, тем больше хочется кушать. С таким эффектом сталкивался каждый. Заедая стресс, можно дойти до ожирения и диабета. Поэтому врачи рекомендуют не есть все подряд, а остановить свой выбор на трех продуктах.
Специалисты советуют употреблять темный шоколад. Антиоксиданты, которые в нем содержатся, помогают справиться с вредными веществами в организме.
Авокадо и жирная рыба (сельдь,тунец, скумбрия) снижают уровень беспокойства, так как богаты омега-3. Употребляя их, можно избавиться от депрессивного состояния.
В среду, 27 ноября, православные христиане всего мира вступили в Рождественский пост. Он длится сорок дней, но не такой строгий, как Успенский и Великий.
Во время этого поста христиане вспоминают 40-дневное воздержание пророка Моисея, после которого он получил скрижали с десятью заповедями.
Церковь учит, что Рождественский пост, как и любой другой, не сводится к отказу от продуктов животного происхождения, иначе пост превращается в диету. Пост – это время для покаяния, прощения обид, усиленных молитв.
Особенность Рождественского поста в том, что четыре дня в неделю (кроме понедельника, среды и пятницы) можно употреблять рыбу.
На просторах Сети мужчина то и дело демонстрирует свои кулинарные способности.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, регулярно на просторах Интернета, а точнее в волгоградской группе в социальной сети, появляются "ароматные" фотографии волгоградца. Мужчина постоянно хвастается результатом кулинарной деятельности на кухне. Из последнего волгоградец похвалился стопкой румяных блинов и не менее аппетитными пирожками. Посты мужчины находят большой отклик в Сети и набирают по 4 тысячи просмотров, не скупятся горожане и на комментарии. Кто-то высказывает свое удивление, кто-то хвалит, а кто-то не верит...
Сто процентов жена готовит, а он,бессовестный, ее заслуги себе присваивает" - таких комментариев под фотографиями десятки.
Волгоградец на это отвечает уверенно и спокойно - не женат, а готовить профессия обязывает. Стоит отметить, что мужчина еще и очень гостеприимен - на каждую заявку в гости на "обед или ужин" отвечает: "А приходите!"
В одном из своих интервью врач-диетолог и кандидат медицинских наук Людмила Зотова рассказала, что можно и нужно есть тем, кто желает похудеть без отказа от сладкого.
По словам Людмилы, волшебный список состоит из 4 продуктов. Это пастила, мармелад, горький шоколад и натуральный зефир.
- Моносладость (плитка шоколада, варенье, мед) всегда лучше, чем сложносочиненный десерт с составом ингредиентов из 25 строк", - цитируют слова Людмилы Зотовой РИА Новости.
Отметила врач-диетолог и наиболее вредные для организма сладкие продукты, употребление которых следует снизить или отказаться от них совсем. Это сладости, жаренные во фритюре и десерты из дрожжевого теста, батончики из шоколада, и, конечно, торты с большим количеством крема.
Резюмируя свое умозаключение Людмила отметила - чем сложнее состав сладости, тем она вреднее. Пользуясь такой несложной формулой можно значительно снизить вес и улучшить состояние своего организма.
13 ноября Церковь почитает святого Никодима.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, тринадцатый день ноября Православная церковь считает Днем святого Никодима. Тайного ученика Христа считали защитником от пожаров, поэтому в этот день ему молились о защите жилья от всевозможных стихий, обрушений и грабителей.
Также в этот день наши предки провожали осень, праздновали День рыбаков и охотников. В этот день принято накрывать пышный стол, а на столе обязательно должны быть мясные, куриные и рыбные блюда. Считается, что именно такая пища может притянуть в дом счастье и достаток.
Спортсменка ответила на вопросы подписчиков в Instagram.
Знаменитую уроженку Волгограда предсказуемо больше всего спрашивали о спорте в разных его аспектах: от строительства спортивных сооружений до тонкостей правильного питания.
Отвечая на вопрос, когда же в Волгограде появится собственный ледовый дворец, Елена намекнула, что такие планы есть, но не привела никаких подробностей.
– У Волгограда сейчас огромный потенциал, меня очень радует то, что происходит, – призналась чемпионка, добавив, что хотела бы отдать своего сына Добрыню в хоккейную школу в Волгограде.
Если некоторые блюда разогреть второй, третий раз и так далее, они могут стать опасными для здоровья. К такому выводу пришли медики.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Food Science, ни в коем случае не рекомендуется повторно разогревать яйца: это приводит к образованию в продукте токсинов и канцерогенов, провоцирующих онкологические заболевания. Такое же правило необходимо применять и к мясу. Все знают, что мясо - это преимущественно полезный для организма белок, однако если его повторно разогреть, он становится тяжелой пищей, вредной для организма.
Не следует также отправлять на сковороду или в микроволновку ранее приготовленные картофель, свеклу и грибы. При повторной термической обработке эти продукты потеряют все свой полезные свойства и витамины, что может вызвать проблемы с пищеварением.
Сбалансированный рацион подростка - залог здорового роста организма.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на «Вечерний Волгоград.ру», школьнику важно следить за количеством еды, интервалами между приемами пищи и калорийностью.
Самое главное - завтрак, с него начинается день. Дома достаточно простого меню – омлет, каша (желательно молочная) и горячий бутерброд с чаем.
Как правило, у городских детей нарушены интервалы питания. Согласно статистике они питаются 3 раза в день, хотя им необходимо кушать 5 раз в сутки, а интервалы между приемами пищи не должны превышать 4-х часов.
Эти фрукты, овощи, крупы и напитки – главные «помощники» печени и поджелудочной железы.
Гречка, пшено и киноа, богатые минералами и клетчаткой, помогут снизить уровень холестерина и стимулировать пищеварение.
Очищает организм от токсинов и растительное масло, например, конопляное и льняное.
Флавоноиды, содержащиеся в папайе, помогают успокоить воспаление и понизить «плохой» холестерин, пишет «МК в Волгограде».
В список вошли кофе, апельсиновый сок и молоко.
Исследование здоровья 215 тысяч представителей разных этносов показало, что люди, каждый день пьющие кофе, реже болеют раком и сахарным диабетом. Кроме того, у них реже случаются инсульты, заболевания сердца и почек, сообщают «Актуальные новости». При этом не стоит злоупотреблять бодрящим напитком и превышать «норму» в две-три чашки в день.
В тему: Что происходит с мозгом после чашки кофе?
«Полезный эффект» кофе объясняется фенольными соединениями и антиоксидантами. Они защищают тело от свободных радикалов – эти молекулы образуются, когда на организм воздействует табачный дым, радиация и другие факторы.
Лишний жирок скапливается в организме именно в холодное время года.
И вроде бы рады мы не есть, и стараемся соблюдать диету или просто меньше есть. Но желудок упрямо урчит, а ноги сами несут к холодильнику. Почему так происходит?
Организм хочет согреться
Вроде бы явная причина. Ведь большое количество энергии зимой уходит на наш обогрев. Самое главное здесь – не перегружать желудок тяжелой и жирной пищей. Куда важнее стараться избегать длинных перерывов между приемами пищи. В противном случае повышается риск нарушения баланса гормонов, регулирующих скорость обмена веществ.
Причиной смерти людей стал листериоз.
В Германии и Нидерландах за последние два года от употребления колбасы и мясных продуктов умерли пять человек, сообщает «Рен-ТВ».
В Нидерландах от некачественной колбасы компании Offerman скончались три покупателя, всего известно о двадцати случаях заражения, в том числе об одном выкидыше. Продуктовые сетевые магазины начали убирать продукцию этого производителя из продажи.
В Германии два пожилых человека скончались после того, как употребили в пищу колбасу Wilke от производителя Wilke Waldecker Fleisch-und Wurstwaren. Причиной их смерти тоже стал листериоз. Всего в этой стране заразились листериозом от мясных продуктов 37 человек.
Листериозом чаще всего заражаются от мясных полуфабрикатов, салатов из сырой капусты, мягких сыров. Бактерии – возбудители листериоза не погибают от высокой концентрации поваренной соли, как многие другие. «Убить» листерии может только температура кипячения. В 1998-2008 годах вспышки листериоза с высокой смертностью наблюдались в Финляндии, Франции, США. Причиной заражения было не только мясо, но и сливочное масло.
Организация питания в школах, гимназиях и лицеях выведена на новый качественный уровень.
Борщ, супы, щи, плов, куриное филе, гуляш и отбивная — от такого разнообразия у любого разыграется аппетит. Подобное меню теперь - норма для всех школьников.
Я люблю ходить в столовую со своими друзьями. Я люблю есть макароны и котлеты, - поделился учащийся МОУ «Гимназия №12 Краснооктябрьского района Волгограда» Ярослав Земцов.
Нам очень нравится питаться в школе, тут очень вкусно кормят. Нам регулярно дают кашу, макароны, сосиски, курицу, чай, - рассказала ученица МОУ «Гимназия №12 Краснооктябрьского района Волгограда» Василиса Галичкина.
Каждый из них можно приобрести в магазине рядом с домой, причем совершенно недорого.
Вопрос, какие же продукты помогут увеличить жизненный путь человека, очень ярко и многогранно раскрыла в своей книге знаменитый диетолог Йоханна Уорд. Врач перечислила список продуктов, которые смогут улучшить здоровье.
Клубника
Сладкая ягода помогает снизить уровень холестерина и снимает эффект воспаления. Антиоксиданты в ее составе защищают человеческий организм от пагубного влияния канцерогенов. Если съедать в день восемь ягодок клубники, можно выполнять дозировку организма в одном из самых необходимых - витамине С.
В Старополтавском районе специалисты управления Россельхознадзора обнаружили в продуктовом магазине пельмени, чебуреки и котлеты без маркировки.
А это главные нарушения норм хранения продуктов питания (заморозки). Как показала проверка, в этой предпринимательской продукции содержалось мясо свинины порядка 5 кг. Россельхознадзор предупреждает, что отсутствие ветеринарных сопроводительных документов порождает риск вспышки такой распространенной болезни животных, как африканская чума свиней, а также возможность заражения особо опасными заболеваниями, общими для человека и животных.
Наличие маркировки в свою очередь дает покупателю необходимую информацию о продукте, на ней должны быть указаны дата изготовления, срок годности, условия хранения и место нахождения изготовителя, а также рекомендации по использованию, показатели пищевой ценности продукта.
По факту нарушения Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии привлекло предпринимателя к административной ответственности.
За первое полугодие объем услуг общественного питания в регионе составил 105,1% по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году.
Как сообщает региональный комитет промышленности и торговли, увеличение в денежном выражении составило 900 миллионов рублей.
С каждым годом точки общественного питания становятся все более популярными. Семейным ужинам дома волгоградцы предпочитают приемы пищи в уютных городских кафе. Благодаря положительной динамике развития таких точек общепита возросла и доходная часть бюджета Волгоградской области. За последние 8 месяцев от организаций отрасли в региональную казну поступило 207,3 миллиона рублей.
Администрация региона активно ведет комплексную работу по развитию инфраструктуры общепита различных форматов, обеспечивает отрасли устойчивый экономический рост и систематически внедряет современные практики.
Напомним, сейчас отрасль общественного питания Волгоградской области объединяет почти 2 тысячи организаций, в том числе около 70 ресторанов, 170 столовых и 480 кафе. Кроме того, на территории региона работают около 120 баров, 500 закусочных и 400 предприятий прочих форматов.
И просто «полежать на диване» после приема пищи тоже небезопасно.
Многие из нас после, как правило, обильного обеда-ужина любят принять горизонтальное положение. Так сказать, чтобы «жирок завязался». Или вспоминая, что «по закону Архимеда после вкусного обеда полагается поспать». Однако справедливость детского стишка оспаривают медики.
Так, специалисты утверждают, что когда человек ложится после приема пищи, еще не переваренная еда начинает давить на пищевод. Хотя должна продвигаться ниже к двенадцатиперстной кишке. В лучшем случае это может привести к изжоге и замедленному перевариванию пищи. В худшем - к грыже пищевода. Больше всех риску подвержены те, кто мгновенно засыпает сразу после приема пищи. Ведь во время сна замедляются все процессы, в том числе и переработка пищи.
Чтобы этого избежать, врачи рекомендует после приема пищи легкую прогулку спокойным шагом в течение 20-30 минут. Это позволит улучшить процесс пищеварения, а заодно и предупредить возможные заболевания желудочно-кишечного тракта.
Возникает резонный вопрос: а как же детям в детском саду устраивают тихий час сразу после обеда? Врачи утверждают, что юному поколению эта процедура как раз таки ничем не угрожает. В детском возрасте все ткани, в том числе и желудок, отличаются повышенной эластичностью, поэтому им не грозит изжога, отрыжка и тем более грыжа пищевода. Более того, дети редко переедают, а в детских садах к тому же рассчитывается вес каждого блюда. В более старшем возрасте спать или просто лежать после еды не рекомендуется.
