Новости по теме: "витамины"
Одна из причин развития цинги - неправильное питание и недостаток витаминов.
По мнению врачей, "болезнь моряков" развивается при дефиците витамина С. Он содержится в овощах и фруктах. Основные симптомы этого заболевания - кровоточивость десен, выпадение зубов, сухость кожи. Сейчас в мире наблюдается резкий скачок заболеваемости этим недугом.
В Австралии врачи были шокированы необычными симптомами 50-летнего мужчины. Пациент жаловался на синяки на ногах и сыпь. Специалисты поняли, что это цинга не сразу. Выяснилось, что мужчина питался только полуфабрикатами и не получал должное количество полезных веществ. Ему провели шунтирование желудка.
Чтобы не допустить подобного случая, врачи рекомендуют употреблять в пищу качественную пищу, есть фрукты и овощи, зелень. Особенно важно заботиться о питании растущего организма. Дети для правильного формирования организма обязаны есть необходимую норму питательных веществ и минералов.
Сейчас сезон яблок, груш и тыквы. Витамины в нашем организме надолго не задерживаются, поэтому восполнять их норму нужно ежедневно.
Авитаминоз может стать причиной серьёзных проблем со здоровьем, если вовремя не исправить ситуацию. Нехватка витаминов бывает не только у взрослых, но и у детей.
Ирина Юзуп – специалист интегративной, превентивной и конвенциональной медицины, врач-педиатр, нутрициолог, сооснователь Академии врачей UniProf – считает, что особенно важно обращать внимание на питание детей осенью.
Симптомами авитаминоза у детей являются повышенная усталость, снижение концентрации внимания и аппетита, слабость в мышцах, нарушение формирования зубов и костей, рахит, слабый иммунитет, плохое зрение и т.д. Всё зависит от того, какого именно витамина не хватает ребёнку.
После лета организм человека нуждается в дополнительном обогащении витаминами, поэтому важно подобрать ребёнку сбалансированный рацион, обязательно включив в него фрукты, овощи, рыбу, мясо и молочные продукты. Не стоит забывать про орехи и сухофрукты.
Осенью традиционно увеличивается уровень простудных и вирусных заболеваний. Врачи объясняют это явление несколькими причинами. Во-первых, когда погода становится благоприятной для распространения инфекций, а люди начинают больше времени проводить в закрытых помещениях, шансы заразиться возрастает.
Чтобы волгоградцы могли противостоять простудам, рекомендуется обратить внимание на 4 важных витамина: А, С, Е и «солнечный» витамин Д.
С учетом осенних изменений в распорядке дня, когда многие возвращаются к строгому рабочему графику после отпусков, организм испытывает дополнительный стресс. Чтобы поддержать здоровье в этот период, специалисты советуют придерживаться режима сна и отдыха, регулярно заниматься физическими упражнениями и следить за рационом питания. Важно включать в меню свежие овощи и фрукты, особенно те, которые богаты необходимыми витаминами.
Для улучшения уровня витамина А полезно употреблять тыкву и морковь, а недостаток витамина Е можно восполнить за счет кабачков и шпината. Витамина С много в шиповнике, капусте и яблоках, тогда как витамин Д содержится в яичных желтках, жирной морской рыбе и молочных продуктах. Все эти витамины помогут не только укрепить иммунитет в сезон простуд, но и улучшить работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
Специалисты рекомендуют внимательнее относиться к своему рациону.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор, в рейтинге полезных для здоровья и красоты продуктов первое место занимает рыба, потому что в ней содержатся омега-3. Именно жирные кислоты отвечают за восстановление коллагена в организме.
Важно также получать витамин А. Он содержится в моркови, тыкве и прочих ярко-оранжевых овощах. Лучше всего этот витамин усваивается с жирами.
Здоровье кожи можно поддерживать с помощью включения в рацион витамина Е. Найти его можно в орехах. При отсутствии аллергии и других противопоказаний врачей, необходимо регулярно съедать миндаль, фундук или грецкий орех.
Важным фактором сохранения здоровья сердца является правильное питание.
Для поддержания хорошего здоровья необходимо включить в свой рацион омега-3 жирных кислот. Они играют ключевую роль в регуляции процессов в организме. К примеру, предотвращают развитие воспалений, стимулируют работу иммунитета и укрепляют здоровье сердечно-сосудистой системы.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на врачей волгоградского кардиоцентра, омега-3 жирные кислоты могут снизить уровень триглицеридов в крови, нормализовать артериальное давление, предотвращать развитие тромбов, улучшать состояние сосудов.
Чтобы получить нужные жиры, рекомендуется добавить в свой рацион рыбу (лосось, сельдь, треску), орехи, семена чиа и льна, растительные масла (например, льяное или канола).
В межсезонье наш организм особенно нуждается в витаминной поддержке. Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области назвали чемпионов по количеству полезных веществ среди зелени.
1.Петрушка
Всего 50 г этой зелени способны насытить наш организм суточной нормой витамина С. Он защищает нас от вредных бактерий и позволяет укрепить иммунитет. Петрушка содержит в себе витамины А, В, РР, Е, бета-каротин, а также фолиевую кислоту. В числе макроэлементов: фосфор, магний, калий, кальций и т.д. Отдельно стоит отметить селен, который улучшает зрение и состояние кожи, благоприятно влияет на щитовидную железу и ЖКТ.
2.Зеленый лук
С наступлением холодов жителям города-героя порекомендовали тщательнее следить за иммунитетом.
Сохранить молодость и красоту поможет витамин А. Он также помогает укрепить иммунитет - устраняет сухость слизистых оболочек. Содержится витамин в яблоках, твороге, моркови, сыре и персиках.
Тем, у кого проблемы со зрением рекомендуют употреблять продукты, содержащие витамин Е. Он также влияет на свертываемость крови, предупреждает образование тромбов, позволяет избежать сухости кожи и мышечной дистрофии. Содержится витамин в лесных орехах, миндале, оливковом масле, молоке, зеленых листовых овощах и яичном желтке.
Не стоит забывать и о витамине В, который отвечает за работу центральной нервной системы и головного мозга. Достаточное содержание этого витамина в организме позволяет избавиться от сухости кожи, повышенной утомляемости и даже апатии. Содержится он в бобовых, бананах, хлебе грубого помола, говядине и яичном желтке.
Поддержать иммунитет поможет витамин С. Его недостаток в организме приводит к апатии, а у детей может замедлять рост. Для нормального обеспечения всех процессов в организме специалисты советуют употреблять чай с шиповником или облепихой, есть киви, брокколи, сладкий перец, капусту, помидоры и яблоки.
Витамины нужны организму для предотвращения инфекционных заболеваний в зимний период.
Для молодости и красоты нужен витамин А. Он содержится в сыре, твороге, яблоках, персиках, моркови и говяжьей печени. При недостаточном количестве этого витамина у человека может возникать сухость слизистых и симптомы «куриной слепоты».
Для поддержки иммунитета, что особенно важно в зимний период, необходимо достаточное количество витамина С. Восполнить его дефицит можно,
употребляя киви, белые сушеные грибы, шиповник, облепиху, сладкий перец, а также брокколи.
Недостаток витамина Е в организме влечет нарушение остроты зрения, анемию, сухость кожи и мышечную дистрофию, сообщается на портале «Объясняем.рф». Восполнить нехватку витамина можно яичным желтком, миндалем, молоком, зелеными листовыми овощами. Также он содержится в растительных маслах.
Одной из основных ошибок россиян специалист назвала резкий отказ от сладостей и мучного.
Нутрициолог Надежда Корсакова в личном Telegram-канале поделилась с волгоградцами и жителями других регионов страны топом ошибок, которые часто совершают после праздников.
Первое и основное - нельзя резко исключать определённые группы продуктов, чтобы якобы быстрее вернуть форму.
«Под раздачу чаще попадает выпечка, сладости и фастфуд. Это приводит к моральному напряжению, плохому настроению, чувству вины и расплаты за "вкусные" праздники, срывам на "запрещенные" продукты через какое-то время», — поделилась нутрициолог.
Рыба содержит множество полезных веществ, которые помогают поддерживать и укреплять здоровье. К тому же, приготовить скумбрию можно по-разному: сварить, потушить, пожарить, запечь и т.д.
В Управлении Роспотребнадзора рассказали о пользе этой рыбы. Скумбрия - настоящий кладезь витаминов.
Во-первых, скумбрия помогает снизить «плохой» холестерин. Исследования показывают, что если употреблять скумбрию хотя бы трижды в неделю, снизится уровень «плохого» холестерина. Все это в комплексе снижает риск развития атеросклероза и в целом помогает работе сердечно-сосудистой системы. Во-вторых, нормализуется повышенное артериальное давление, но при повышенном давлении стоит готовить скумбрию с минимумом соли, поскольку она задерживает жидкость в организме, а это повышает давление. В-третьих, защита от свободных радикалов, которые организму необходимы. Однако их не должно быть слишком много: это может спровоцировать окислительный стресс. Селен в скумбрии участвует в регулировании количества свободных радикалов, что предотвращает повреждение клеток.
Польза скумбрии во многом обусловлена тем, что эта рыба богата омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Они снижают уровень провоспалительных белков и помогают бороться с хроническими воспалительными процессами. Помимо этого, в скумбрии содержится витамин D, благодаря чему рыба положительно влияет на иммунитет. Витамин D также участвует в обмене кальция и фосфора, что важно для здоровья костей. В скумбрии содержаться полезные жиры, что способствует избавлению от лишнего веса.
Однако в РПН советуют не увлекаться этой рыбой, приготовленной с большим содержанием соли. Соленую и копченую рыбу не следует есть людям с заболеваниями ЖКТ, печени и почек.
Выбор сезонных овощей в ноябре довольно велик. Брюква, турнепс, хрен, редька и другие овощи очень полезны и являются пребиотиками. О том, что добавить в рацион в последнем месяце осени, волгоградцам рассказали в Роспотребнадзоре.
В ноябре можно побаловать себя сладким гранатом. Его плоды благотворно влияют на пищеварение, состояние кожи и полости рта. Не стоит и забывать о хурме, в которой много витамина В5. Этот витамин влияет на обмен жиров, углеводов и белков, стимулирует работу надпочечников.
Ноябрь – сезон сочных цитрусовых. Рекомендуется также употреблять богатые витаминами яблоками, сливы, инжир, клюкву, морковь.
О пользе злака и правильном выборе рассказали специалисты.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на экспертов, наименее полезным считается белый шлифованный рис, так как во время его обработки удаляется оболочка, а ведь именно в ней содержатся витамины и микроэлементы.
При этом эксперты отметили, что пропаренный рис гораздо полезнее, чем белый, поскольку из оболочки во время готовки часть полезных веществ переходят в зерно.
Самым полезным считается нешлифованный рис, то есть коричневый или бурый. Например, такие сорта, как японика (группа «длинный А»), басмати и др. Отличие этого риса – более длительная готовка.
Иммунолог-аллерголог Людмила Елизарова дала волгоградцам ряд советов о том, как защищаться от простуды и вирусов в осенний период.
Как сообщают наши коллеги с ГТРК «Волгоград-ТРВ» со ссылкой на медика, вирус распространяется быстрее, когда люди находится в тесных закрытых помещениях, поэтому для профилактики вируса необходимо проветривать комнаты. Кроме этого, следует разнообразить питание, включить в рацион больше свежих овощей и фруктов, например, болгарский перец. В нём содержится большое количество витамина С – одного из главных помощников в борьбе с простудой и вирусом.
Людмила Елизарова рекомендует волгоградцам больше двигаться, гулять на свежем воздухе и, конечно же, вакцинироваться от гриппа, так как прививка – это единственное, что поможет легче перенести болезнь, без тяжелых осложнений. В первую очередь это касается родителей маленьких детей. Таким образом создается «коконная» вакцинная.
Медик также отметила, что прием витаминов является индивидуальным для каждого. К тому же, он не всегда нужен, если человек питается сбалансировано. Однако витамин D показан всем, так как его нехватка в организме есть у всех. При этом Людмила Елизарова отметила, что дозировка данного витамина у каждого своя, поэтому перед применением следует проконсультироваться с врачом.
Напомним, ранее волгоградские медики рассказали об отличиях БАДов от лекарственных препаратов.
Почему осенью часто возникает сонливость и упадок сил? Как восполнить нехватку энергии и в каком случае лучше обратиться к врачу? Подробно все объяснила врач-эндокринолог Светлана Шокур.
Почему осенью меньше энергии?
Главный фактор, который приводит к осенней хандре – снижение выработки витамина D. С наступлением осени световых дней становится меньше, а пасмурных гораздо больше. Пока наш организм лишен необходимого количества солнечных лучей нехватку полезного нутриента можно восполнить с помощью препаратов и БАДов, однако, их нужно принимать правильно. Подбор дозы осуществляет врач-терапевт или врач-эндокринолог.
Почему осенью больше хочется спать?
Все потому что в этот период в крови повышается концентрация мелатонина - гормона сна, который мозг автоматически вырабатывает в темноте. Из-за того, что рано темнеет, мелатонина вырабатывается больше, поэтому мы чувствуем сонливость даже ранним вечером.
Какие витамины нужны, чтобы побороть осеннюю хандру?
Осенью у многих понижается уровень гормона радости, поэтому в это время важно пополнить любимые блюда продуктами для синтеза дофамина. Это может быть курица, говядина, молочные продукты, бобовые, соя, яйца, рыба или орехи.
Неделя с 3 по 9 июля объявлена Минздравом РФ неделей сохранения иммунной системы.
Чем крепче иммунитет, тем крепче здоровье, поэтому так важно его поддерживать. Иммунитет укрепляют режим дня, умеренные нагрузки, режим сна и отдыха. В облздраве рассказали, что поддержать иммунитет искусственно невозможно.
Отсутствие режима сна, нулевая физическая активность, неправильное питание – не лучший образ жизни, и прием БАДов и витаминных комплексов не поможет, а разрекламированные иммуномодуляторы – не более чем маркетинговый ход.
Есть случаи, когда дополнительный прием витаминов действительно необходим, например, беременным женщинам или детям с дефицитом веса. Для всех остальных категорий людей единственный возможный способ поддержания иммунитета — это коррекция образа жизни.
Вред здоровью могут также нанести жирорастворимые витамины при их избыточном приёме.
Как рассказала «Газете.Ru» научный сотрудник лаборатории геномных медицинских технологий ИХБФМ СО РАН Наталья Кох, избыток витамина А может привести к повреждению печени. Стоит отметить, что подобные этому витамину соелинения используются при лечении акне, в таком сулчае врач должен правильно подобрать дозу, чтобы не нанести вреда внутреннему органу.
Медик сообщила, что гипервитаминоз витамина Е может привести к усиленному воспалению в организме, если у человека есть определённые генетические особенности. В том случае, если неизвестно, имеются ли такие особенности или нет, во время активного воспаления принимать данный витамин не стоит.
Наталья Кох также отметила, что диагноз может поставить только врач, поэтому посещать больницу стоит прежде, чем начинать принимать какие-либо витамины или БАДы.
Напомним, ранее волгоградцам рассказали о том, как избавиться от авитаминоза.
Свежие фрукты и «солнечный» витамин: специалисты волгоградского Роспотребнадзора объяснили, как поддержать организм в межсезонье.
Фрукты и овощи
Они насыщают организм необходимыми кислотами и каротином. Такая диета поможет не только набраться сил, но и похудеть и нейтрализовать последствия зимнего увлечения сладостями.
Разнообразный рацион
Альцгеймер - дегенеративное расстройство мозга, которое известно провалами в памяти и снижением умственных способностей. Специалисты отмечают, что риск развития заболевания можно с помощью правильного питания.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на региональное Управление Роспотребнадзора, помочь обезопасить себя от Альцгеймера в будущем могут диеты с высоким содержанием антиоксидантов.
Специалисты советуют употреблять много витамина Е, который нейтрализует свободные радикалы в мозге и организме в целом. Витамин содержится в орехах, семечках, авокадо, томатах, красном перце и шпинате. Идеально будет, если эти продукты будут включены в ежедневный рацион питания.
С возрастными изменениями в мозге помогает бороться и витамин В, а также соли фолиевой кислоты. Ими богаты чечевица, шпинат, свекла, брокколи, капуста, петрушка, рыбы, картофель, яйца, мясо птицы.
Также специалисты советуют употреблять также куркумин, фосфатидилсерин и берберин. Проще всего найти их в биодобавках, но для этого следует обратиться к своему лечащему врачу, чтобы проконсультироваться о целесообразности назначения.
Полезная и правильная еда поможет улучшить настроение. В волгоградском Роспотребнадзоре рассказали, какое счастье на вкус.
Источником приятных ощущений и радости, которую мы испытываем, являются гормоны – серотонин и дофамин. Активизировать их выработку организмом непросто. Для этого нужны витамины и микроэлементы, источник которых – фрукты и овощи.
Так, для поднятия настроения рекомендуется есть фрукты и овощи с ярким окрасом: это свекла, тыква, цитрусовые, морковь, персики. Бананы – известные «антидепрессанты», в них содержится харман – алкалоид, который вызывает эйфорию. Орехи снижают нервное напряжение, рыба богата витаминами D и В6.
Употреблять сыр вечером нужно для хорошего сна, а какао и шоколад – для бодрости и энергии.
Весна – это не только время пробуждения природы, солнечные дни и ощущение приближения лета, но и естественный недостаток витаминов в организме. А все из-за того, что накопленные еще прошлым летом запасы потихоньку израсходовались за зиму, а новые еще нет возможности накопить. Поэтому именно весной нужно особое внимание уделить своему питанию, ведь с помощью еды можно успешно восполнять дефицит витаминов и микроэлементов в организме.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области составили перечень продуктов, которые созревают в определенное время года и считаются сезонными для европейской части России. Они помогут восполнить недостаток витаминов в человеческом организме. Сюда вошли фрукты, овощи и зелень, а также продукты из других стран – экзотические овощи и фрукты, а также цитрусовые.
Из овощей стоит отдать предпочтение капуста. Она может белокочанной, цветной, краснокочанной и брюссельской. Также весной необходимо употреблять разный вид лука – репчатый, зеленый и лук-порей. Еще полезны чеснок, хрен, редис, редка, репа, турнепс, сельдерей, ранний ревень и пастернак. Важно также разбавить рацион свеклой, морковью и картофелем. Однако эти овощи имеют высокий гликемический индекс, поэтому их нужно употреблять в небольшом количестве.
Среди зелени актуальна петрушка, мят, щавель, шпинат и черемша. А из фруктов следует употреблять авокадо, бананы, гранат, ананас, киви, грейпфрут, лимон, лайм, мандарин и яблоко.
Санитарные врачи также не исключают, что в рационе должны быть и другие продукты. Однако рыба, мясо и птица могут быть использованы в любой сезон. А что касается овощей длительного хранения, то их можно употреблять на протяжении нескольких месяцев без ущерба качеству.
