Новости по теме: "завтрак"
Специалисты сервиса по поиску работы провели исследование и выяснили, где волгоградцы обычно едят перед работой и из чего состоит их завтрак.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в SuperJob, 65% волгоградцев перед работой завтракают дома, 18% — на рабочем месте. Лишь 1% опрошенных выбирает для утреннего приема пищи заведения общепита. А вот 12% обычно пропускают завтрак в рабочие дни.
Мужчины предпочитают завтракать дома, а на работе чаще завтракают женщины, либо вообще пропускают утренний прием пищи. Больше всего тех, кто вообще не завтракает в рабочие дни, — среди опрошенных до 34 лет. Обычно волгоградцы предпочитают кашу, яичницу, омлет или вареные яйца. Каждый четвертый перекусывает бутербродом.
14% опрошенных утром доедают то, что есть в холодильнике, для 12% людей завтрак – это чашка кофе, для 13% - чая. Кофе вместе завтрака предпочитают женщины, чай – мужчины.
Кроме того, на завтрак работающие жители Волгограда предпочитают творог, йогурт, печенья и сыр. Среди других вариантов называли выпечку, фрукты и овощи, мюсли, блинчики, сырники, макароны и др.
Жители Волгограда при приеме утренней пищи часто допускают ошибки, приводящие к тому, что их завтрак становится не только бесполезным, но иногда и вредным для здоровья.
Особое внимание было уделено предупреждению санитарных врачей Волгоградской области, которые настоятельно рекомендовали отказаться от употребления на завтрак продуктов, богатых простыми углеводами, таких как круассаны и шоколадные булочки. Подобные продукты не приносят пользы организму, особенно в начале дня.
Для начала дня предпочтительно выбирать продукты, богатые клетчаткой и полезными жирами, в отличие от сладостей, способствующих набору веса из-за их высокого содержания "пустых" калорий, которые не насыщают, а лишь временно утоляют голод, вскоре вызывая повторное чувство голода. Это связано с тем, что сладкие угощения, такие как пирожные и шоколад, способствуют резким колебаниям уровня глюкозы в крови, что ведет к скачкам аппетита. В качестве идеального варианта завтрака можно рассмотреть цельнозерновой хлеб с курицей, сваренные на пару яйца, а также кашу с орехами и свежими ягодами, что поможет дольше оставаться сытым и обеспечит тело всем необходимым для энергичного старта дня.
Пропускать утренний прием пищи недопустимо. К тому же, употребление всего лишь кофеина с добавлением молока за завтрак не является адекватной энергетической поддержкой организма. Такой подход может нарушить обменные процессы в теле, лишая его необходимой для активности энергии.
Актуальные данные обнародовал Волгоградстат.
Как сообщает МТВ.ОНЛНАЙН со ссылкой на статистическое ведомство, на 3% подорожали куриные яйца, теперь за десяток волгоградцам придется отдать в среднем 73,21 рубля. Цена на хлебобулочные изделия поднялась на 2% – средняя стоимость за килограмм составляет 70,95 рубля. Кроме этого, на 3,58% стала дороже вареная колбаса, за кило которой жителям региона придется отдать в среднем 368,41 рубля.
Таким образом, классический завтрак волгоградцев стал дороже.
При этом в ведомстве ответили, что черный байховый чай упал в цене на 3,3%, то есть 889,27 рубля за килограмм.
Напомним, в регионе подешевели все марки бензина и дизель.
Среди возможных негативных последствий при употреблении йогуртов диетолог-нутрициолог, член Ассоциации нутрициологов Екатерина Матыскина назвала повышенный риск появления диабета.
По словам специалиста, многие россияне предпочитают есть на завтрак йогурты, будучи уверенными, что это полезно для здоровья. Однако на деле все может оказаться не так позитивно.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на радио Sputnik, диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина предупредила, что в каждом таком йогурте есть либо фрукты, либо злаки, а значит и сахар.
«Если съесть йогурт с добавленным сахаром, то произойдет быстрый подъем уровня сахара в крови, а затем его быстрый спад. То есть мы быстро почувствуем голод вновь», — рассказала диетолог.
Специалисты рассказали, чего не стоит делать после пробуждения, чтобы не спровоцировать опасные заболевания.
Пропускать завтрак
Регулярное отсутствие приема пищи с утра может сказаться на весе. Результат одного из исследований говорит, что люди, которые полноценно завтракали, сжигали почти в два раза больше калорий в течение дня. Кроме того, у участников эксперимента снижался уровень глюкозы в крови, пишет «Московский комсомолец». Другое исследование с участием 6550 людей выявило следующую статистику: у пропускающих завтрак риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний на 87% выше.
Есть блюда с содержанием бекона
Эксперт подчеркнула, что важным компонентом завтрака должна быть белковая пища.
По словам врач-ординатора, диетолога ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Минздрава РФ Татьяны Стрельниковой, присутствие белка поможет предотвратить переедание, надолго сохранить чувство сытости и при этом получить максимальную пользу от первого приема пищи.
Также такой вариант завтрака поможет в борьбе с лишним весом.
Диетолог рекомендует есть на завтрак яйца, творог, сыры белых сортов, натуральные йогурты, слабосоленый лосось, пишет РГ.
Горожане умиляются милым зверькам, которые не боятся людей, и брутальным бездомным собакам.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, жительница города-героя Волгограда поделилась с горожанами трогательной фотографией черной белки на подоконнике своего окна: на фото животное изображено рядом с большой шишкой. Женщина объяснила, что зверек уже не в первый раз пробирается к ней на балкон и чувствует себя, можно сказать, как дома.
"Первый завтрак! А если не оставить ей орехи, то начинает стучать в окно", - отметила волгоградка.
Такое соседство с грызуном женщину, кажется, совсем не пугает, и когда забавный зверёк приходит подкрепиться, без еды его не оставляют.
Самоизоляция, на которой находятся сейчас жители России, берет своё.
До 30 апреля в России продлен режим самоизоляции: жители страны активно ищут себе занятия для души: кто-то занимается спортом, кто-то музицирует, кто-то изучает английский и другие языки, кто-то давно мечтал уделить время чтению. И еще сотни различных занятий. Но больше всего россияне подсели, конечно, на готовку.
Как обычные жители страны, так и известные блогеры, музыканты, актеры активно делятся на своих страницах в соцсети кулинарными изысками: жарят, пекут, варят, закручивают и, конечно, не забывают если не делиться рецептами, то хотя бы рассказывать - что приготовили. Среди новоиспеченных поваров и уроженка Волжского певица Юлия Ковальчук.
Девушка поделилась с подписчиками фотографией ароматного свежеиспеченного хлеба. Оказалось, что хлебобулочное изделие не совсем простое - хлеб тыквенный. Юлия призналась, что для нее это большой соблазн, и оценила свои успехи:
Специалисты отмечают, что завтракать крайне полезно для всего организма в целом. Но есть один продукт, который нужно чаще употреблять по утрам.
Если в вашем утреннем рационе присутствуют помидоры, то риск возникновения сердечного приступа значительно уменьшается. Те, кто употребляет в пищу этот овощ, реже страдают от внезапной закупорки артерий.
Все из-за высокого содержания в томатах таких полезных веществ, как ликопин и калий. Они не дают заблокировать кровяные потоки в организме и положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
Ликопин, по мнению медиков, способен снизить уровень холестерина в организме. Кроме того, ликопин снижает риск возникновения инсульта, так как он разжижает кровь.
Есть или не есть - вот в чем вопрос.
Многие девушки предпочитают отказываться от мучного с одной-единственной целью: не испортить фигуру. Однако, по мнению старшего научного сотрудника клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидата медицинских наук Юлии Чехониной, если на завтрак хочется кофе с круассаном, не нужно себе отказывать, нужно просто взять и съесть. Ну а чтобы не набрать лишних калорий, лучше выбирать сдобные изделия из теста, в которых содержится минимальное количество жира. Идеальным вариантом, по мнению диетолога, будет ватрушка, в которой присутствует белковый компонент. Вот только даже такая выпечка полноценного завтрака не заменит, поэтому булочку необходимо дополнить белковой пищей, например несладким йогуртом, творогом, яйцами или омлетом, цитирует слова эксперта МТВ.ОНЛАЙН.
Чтобы получить оздоровительный эффект, этот продукт тоже нужно употреблять правильно.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на news-press24.com, данный продукт не рекомендуется употреблять в качестве первого завтрака. Также следует его смешивать с белковой пищей.
Диетологи предупреждают, что овсяная каша не идеальна. И хоть она и имеет массу полезных свойств, чтобы их получить, кашу нужно готовить по правилам. Для начала необходимо выбрать крупу, причем лучше взять весовую, избегая пакетированной. Специалисты напоминают, что продукт улучшает работу кишечника, способствует снижению уровня сахара.
Однако по причине низкого содержания белка кашу лучше не есть утром, как нас к тому ни приучают англичане. Овсянку лучше оставить на второй завтрак (если у вас есть возможность второй раз завтракать). Полезно добавлять в кашу льняное масло, орехи, что улучшает усвояемость. Но и каждый день кашу есть не следует: содержащаяся в хлопьях фитиновая кислота замедляет всасывание кальция в кишечник.
Предупреждают диетологи и склонных к полноте людей, что неправильно приготовленная овсянка может вызвать набор веса.
Какие блюда полезнее всего употреблять на завтрак.
Специалисты утверждают, что химический состав блюд, приготовленных из сырого яйца, разнится. Оно и понятно, яичница жарится на масле (а порой и на жире, шкварках и других продуктах животного употребления), и холестерин, поступающий с лишним жиром, оказывает неблагоприятное действие на организм. Такую яичницу следует употреблять не чаще одного-двух раз в неделю. Или вы повысите риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Диетологи рекомендуют жарить яичницу с помидорами и зеленью. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на news-fancy.com, каротиноиды, входящие в состав помидоров, обладают антиоксидантным действием. Зелень же богата клетчаткой и микроэлементами, которые уменьшают вредное воздействие холестерина.
Самыми полезными кашами для завтрака названы овсянка и гречневая, которые превосходят другие каши по количеству белка. В гречке и овсянке содержится большое количество пищевых волокон – они помогают работать желудочно-кишечному тракту, предотвращая запоры и образование камней.
Каждый хотя бы раз задавался вопросами: чем белые яйца отличаются от коричневых, полезно ли есть сырые яйца?
На эти вопросы решила найти ответы корреспондент МТВ. Как сообщает портал news-fancy.com:
1. Яйца полезны и питательны. В среднем куриное яйцо содержит 80 килокалорий. В нем содержатся ценные витамины, микроэлементы и белок. Употребление этого продукта положительно влияет на состояние волос, зрения и всего организма, также он является источником энергии.
2. Многие считают, что сырые яйца есть полезно, а вот специалисты придерживаются обратного мнения. Сырые яйца опасны. Любимый гоголь-моголь может привести к серьезным последствиям, а именно к сальмонеллезу. Опасные бактерии могут находиться в сырых яйцах, а при тепловой обработке они погибают. Нужно не забывать и про микробы, которые собираются на скорлупе, для этого перед использованием яйцо обязательно нужно помыть.
Бразильские ученые провели ряд исследований, ими были изучены факторы, которые влияют на развитие ожирения у подростков.
Как сообщает корреспондент МТВ со ссылкой на oane.ws, главный фактор – отсутствие завтрака. Специалисты опросили 3,5 тыс. подростков от 12 до 17 лет. Школьники, которые регулярно пропускают завтрак, набирают вес. И дело даже совсем не в том, мальчик это или девочка, не влияет и количество сна.
А причина проста: дети зачастую по дороге в школу или в самом учебном заведении злоупотребляют фастфудом или сладостями. Заменить эти продукты можно было здоровым завтраком. Правильное питание, активный образ жизни и здоровый сон в подростковом возрасте - важные факторы.
Совет родителям: Следите за жизнью своих детей, ведь ожирение в подростковом возрасте может привести к развитию диабета и заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
К неожиданным выводам пришли японские ученые.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на портал kursktv.ru, ученые из страны Восходящего солнца установили, что завтрак из мороженого существенно увеличивает концентрацию внимания и мозговую активность.
В сладких испытаниях участвовали сорок добровольцев. Фокус-группу разделили на две части: первые добровольцы завтракали как обычно, вторых угощали замороженным лакомством. Измерения уровня мозговой активности показали, что добровольцы, питающиеся мороженым, легче концентрируют внимание, быстрее справляются с логическими заданиями.
Только вот какие ингредиенты мороженого — сахар или другие компоненты — так плодотворно влияют на работу мозга, еще предстоит выяснить.
Ученые опровергли полезность, пожалуй, самых популярных завтраков в рационе каждого человека. От чего же лучше совсем отказаться в утренние часы?
С детства мы слышим фразу, что завтрак - это основной прием пищи. Организму после длительного сна необходима большая порция витаминов, а где ее взять как ни в сытном завтраке? Однако то, что мы раньше считали "полезным", оказалось вовсе наоборот. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на "МедикФорум", диетологи раскритиковали 6 самых популярных в мире утренних приемов пищи.
Возглавили этот рейтинг "бесполезных" завтраков кукурузные хлопья: специалисты не советуют есть их утром, так как хлопья значительно повышают уровень сахара в крови. А как следствие - человек уже через час или чуть больше начинает снова чувствовать голод.
Далее вычеркнули из спика завтраков диетологи свежевыжатый сок. Любители напитка сейчас удивятся, ведь если свежевыжатый, значит, - полезный. Но тем не менее употребление сока с утра может привести к расстройству желудка, язве и пищевой аллергии. Этому способствует высокая концентрация кислот в продукте. Это не значит, что от сока стоит отказаться совсем: не стоит лишь принимать его на пустой желудок.
Врачи советуют на завтрак употреблять пищу богатую клетчаткой, а вот от соли и углеводов придется воздержаться и сократить их в рационе.
Как сообщает корреспондент МТВ со ссылкой на versiya.info, проблем при диабете можно избежать, главное правильно подобрать рацион. Тем, кто зависим от инсулина, следует отказаться от жареного бекона, хлопьев и сливочного масла. Лучшим завтраком при диабете являются различные злаки, несладкие мюсли и куриные яйца. Эти продукты будут держать уровень сахара в норме, а также их ежедневное употребление положительно повлияют на здоровье.
При употреблении яиц на завтрак, уровень развития диабета уменьшается на 38%.
Яйца – это не просто один из самых удобных вариантов для быстрого перекуса. Они обладают массой полезных свойств.
Во-первых, яйца содержат химический элемент селен, который помогает улучшить иммунитет, активизирует работу щитовидной железы и делает здоровыми волосы и ногти.
Во-вторых, доказано, что желтки улучшают память и помогают снизить риск заболеть синдромом Альцгеймера.
Еще одно полезное свойство желтков – они предотвращают развитие катаракты. Это причина № 3.
Изменения в Социальном кодексе региона одобрил профильный комитет облдумы.
С 1 января 2019 года все первоклассники в Волгоградской области получат бесплатные завтраки в школах. Кроме того, размер частичной компенсации стоимости питания на одного школьника увеличится с 15 до 20 рублей в день. Таковы новые меры поддержки населения, одобренные профильным комитетом Волгоградской областной Думы и внесенные в Социальный кодекс региона.
Как пояснили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе облдумы, на бесплатное питания для школьников будет выделено 500 млн рублей.
Напомним, с инициативой ввести бесплатные завтраки для первоклассников и увеличить компенсацию на питание остальным школьникам выступил губернатор Андрей Бочаров.
