Новости по теме: "еда"

14 Февраля, 15:59 | Общество

Чем полезен кофе, а когда его лучше не употреблять, рассказала диетолог Нурия Дианова.

Чтобы не «подсесть» на бодрящий напиток, лучше не пить больше двух чашек в день.

– У кофе все-таки есть элемент формирования зависимости, и со временем это приводит к истощению нервной системы, – цитирует медика «RT на русском».

Первую чашку можно выпивать за завтраком. Если кофе сопровождает прием пищи, вреда для желудка практически нет, говорит Нурия Дианова. Вторую порцию кофе за день можно выпить после обеда, когда происходит снижение рабочей активности. Опять же, совмещая кофе с перекусом, чтобы не было изжоги.

Чтобы не было проблем со сном, последнюю чашку нужно выпивать за шесть или более часов до отбоя.

8 Февраля, 22:31 | Общество

Автор блога на платформе «Яндекс. Дзен» рассказал, сколько стоит общепит на самом популярном курорте нашей страны.

Трэвел-блогер пишет, что отправился в Сочи зимой из-за отсутствия альтернативы во время ограничений. По его словам, он рассчитывал на более низкие цены, чем обычно.

– Но, как оказалось, в Сочи понятие дешевизны очень относительное, да и столовые там не обычные, а курортные, – пишет автор блога.

Обед на троих обошелся в 710 рублей. Себе путешественник взял гречку с куриной котлетой и чай. Жена выбрала суп, пюре с котлетой и салат для себя и сына. Кроме того, два куска пиццы туристы попросили завернуть с собой.

26 Января, 22:50 | Общество

Чаще всего россияне едут вкусно поесть на черноморское побережье, в Астрахань, Ростов-на-Дону и Калининград.

Пятерка самых популярных направлений выглядит следующим образом:

  • Краснодарский край (Краснодар, Анапа, Геленджик);
  • Крым;
  • 21 Января, 21:14 | Образование

    ООО «Школьное кафе» предлагает заключить соглашение о муниципально-частном партнерстве на двадцать лет.

    Фирма обратилась в мэрию Волгограда с предложением о сотрудничестве. «Школьное кафе» планирует вложить в модернизацию пищеблоков и ремонт столовых 300 миллионов рублей. Речь идет о 22 волгоградских школах. Заявку возможного инвестора изучили в мэрии и согласно законодательству направили в Волгоградскую городскую Думу. Решение о том, заключать соглашение или нет, примут депутаты. В случае положительного вердикта народных избранников в администрации города доработают проект.

    Компания «Школьное кафе» уже обслуживает образовательные учреждения в пяти районах Волгограда. Учредителем общества является ООО «Виво Маркет».

    Ранее сообщалось, что с 1 сентября 2020 года количество детей в начальных классах, которые получают горячее питание бесплатно, увеличилось в Волгоградской области с 37 тысяч до 54.

    9 Января, 12:56 | Здоровье

    Какие продукты могут усугубить течение коронавируса, сообщила заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева.

    Тем, кто соблюдает самоизоляцию, лучше воздержаться от употребления ряда продуктов. В первую очередь стоит сократить количество соли, сахара и жиров в своем рационе, советует Екатерина Бурляева. Для этого нужно ограничить употребление хлеба, сахаристых и мучных кондитерских изделий, сладкой газировки, нектаров и других напитков на основе соков.

    В стоп-лист должны попасть также колбасы, сардельки, сосиски, жирное мясо, сыр с массовой долей жира более 30%. Не усилят организм для борьбы с COVID-19 чипсы, майонез, бургеры и картошка фри.​

    При этом следует помнить, что ни один продукт сам по себе не способен привести к заражению или тяжелому течению болезни. Так, один соленый огурец не приведет к загустению крови – для этого понадобилось бы съесть целую банку, не запивая водой. Важно, как человек питается всю жизнь, какие у него сформированы пищевые привычки.

    8 Декабря 2020 года, 12:43 | Экономика и бизнес

    Волгоградстат подсчитал стоимость набора продуктов для стандартной трехлитровой кастрюли первого блюда.

    Дороже всего обходится волгоградским хозяйкам говядина – килограмм мяса на кости сейчас стоит в среднем 329 рублей. Стоимость филе при расчетах не учитывали. «Кусается» и сливочное масло, но его понадобится совсем немного, только для «пережарки».

    7 Декабря 2020 года, 14:02 | Общество

    Вместо оливье — тыквенный смузи, а мясную нарезку заменяет овощная. В преддверии Нового года волгоградцы опробуют новые рецепты салатов и горячих блюд, но есть и те, у кого праздничный стол будет сильно отличаться.

    Вегетарианство становится все более популярным в России, но действительно ли полезен для организма бездумный отказ от животных продуктов? Утренний приём пищи волжанина Андрея Владимирова слегка отличается от остальных. На завтрак — протеиновый коктейль. Состав не так уж прост: тыквенный протеин, проростки зеленой гречки, яблоко, спирулина - вид сине-зеленых водорослей, немного соли для вкуса и сироп в качестве подсластителя.

    1 Декабря 2020 года, 14:54 | Культура

    Один день остается до конца народного голосования на портале «Вкусы России». Самый аппетитный конкурс проводит Министерство сельского хозяйства. Волгоградскую область на нем представляет региональный агропромышленный союз.

    За день до окончания конкурса сарептское масло набрало чуть больше полутора тысяч голосов. Далее в списке брендов региона идут светлоярский хлеб и городищенские овощи. Еще есть возможность поддержать волгоградские продукты, чтобы о них узнала вся Россия.

    26 Ноября 2020 года, 20:55 | Экономика и бизнес

    В нашей стране стартовало народное голосование за лучшие региональные бренды – Первый национальный конкурс «Вкус России» проводит Министерство сельского хозяйства. Волгоградскую область на нем представляет региональный агропромышленный союз. Сегодня производители презентовали свои продукты экспертам и журналистам.

    Небольшие по размеру, гипоаллергенные и вкусные. Разведением перепелок и производством таких маленьких, но очень богатых питательными веществами яиц, Олег Пятибратов занялся в начале для себя. Но сегодня его продукцию знают не только соседи, но и многие волгоградцы – этот товар местного производства недавно «поселился» на прилавках крупной торговой сети.

    – Наш потребитель не знаком с яйцом. Очень узок круг людей, которые любят перепелиное яйцо, которые за ним «охотятся» по рыночкам, по мелким магазинчикам, но надо сделать так, чтобы культура потребления у нас повысилась, – отмечает предприниматель Олег Пятибратов.

    Еще один из волгоградских номинантов на конкурс – быковские колбасы, деликатес, который, несомненно, может вызвать ажиотаж на рынке.

    24 Ноября 2020 года, 16:27 | Образование

    Правильное питание – залог здоровья! Это золотое правило известно всем. Оно особенно актуально для детей, ведь их организм только формируется. В 2020 году Владимир Путин поставил задачу обеспечить всех воспитанников начальной школы бесплатным горячим питанием. Сегодня специалисты изучили, насколько вкусно кормят в столовой средней школы № 99 города Волгограда.

    Судя по тому, с каким аппетитом школьники уплетают завтрак, повара постарались на славу. Сегодня ребята подкрепились рассыпчатым пловом и чаем с лимоном. А какое любимое блюдо у школьников?

    – Люблю гречку с котлетой. Обожаю просто. Все вкусно всегда, – с удовольствием рассказал Никита Стенковой, ученик 5-го класса МОУ «СШ № 99 им. дважды Героя Советского Союза А. Г. Кравченко Тракторозаводского района г. Волгограда».

    Разнообразное меню на 12 дней разработано в соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора. Сбалансированное питание состоит из мясных и рыбных блюд, молочных продуктов, выпечки и кладези витаминов: овощей и фруктов. А в уголке потребителя можно узнать калорийность и соотношение белков, жиров, углеводов и микроэлементов. Мониторинг, который проводят представители региональной власти совместно с общественниками, позволяет держать высокий уровень качества школьного питания.

    19 Ноября 2020 года, 17:33 | Общество

    Работа велась в рамках взаимодействия регионального комитета образования, науки и молодежной политики, регионального Роспотребнадзора, ОНФ и общественной палаты.

    С начала учебного года в школах отремонтировали 68 пищеблоков и закупили дополнительное оборудование для школьных столовых. Пищеблоки создали во всех школах региона, включая малокомплектные общеобразовательные учреждения, где раньше их не было.

    Как сообщили в пресс-службе администрации Волгоградской области, вопрос организации питания детей в школах — в зоне особого внимания региональной власти с 2014 года. Ситуацию лично контролирует губернатор Андрей Бочаров.

    С 2014 года к категориям, которые были обеспечены горячим питанием, добавились многодетные семьи. С января прошлого года бесплатное горячее питание стали получать все первоклассники.

    18 Ноября 2020 года, 16:04 | Экономика и бизнес

    Проголосовать за хоперский мед, быковские колбасы, котлеты из цимлянской рыбы и другие продукты можно будет с 19 ноября на официальном сайте конкурса.

    На «Гастрономической карте России» могут появится новые точки: хоперский мед из Урюпинского района; светлоярский хлеб, испеченный по старинным рецептам; нежные котлеты из рыбы, обитающей в Цимлянском водохранилище; волгоградское перепелиное яйцо; горчичное масло из Сарепты; городищенские овощи; быковские колбасы. Волгоградский агропромышленный союз выдвинул эти бренды на всероссийский конкурс.

    Голосование на сайте конкурса начнется завтра. Свой потенциал представят 79 регионов России. Победителей в восьми номинациях объявят до конца года.

    Цель конкурса – не только показать гастрономическое богатство глубинки, но и привлечь внимание к достижениям малых предприятий из регионов, создать новые точки роста для сельских территорий.

    9 Ноября 2020 года, 06:28 | Здоровье

    Специалисты развенчали миф о том, что винегрет, паста с курицей и каш помогают избавиться от лишних кило.

    Борьба с лишним весом - одна из основных проблем современности: ненавистные килограммы сбрасывают все, а, как известно, залог качественного похудения - это лишь 20% спорт и 80% - правильное питание. Специалисты рассказали, какие продукты нельзя сочетать между собой, если есть цель похудеть.

    Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на FBM, диетолог Анна Лис поделилась с россиянами, какие продукты лучше задействовать при похудении. Для завтрака специалист порекомендовала выбирать продукты, сочетающие в себе и белки, и жиры. Это могут быть яйца с лососем и авокадо, яйца и помидор.

    "Яйца в сочетании со свежими овощами и зеленью принесут огромную пользу тем, кто желает похудеть. Также в качестве завтрака можно употреблять творог со сметаной с маленькой жирностью", - отметила Лис.

    6 Октября 2020 года, 09:00 | Общество

    12 столовых лечебно-профилактических организаций подверглись плановой проверке Роспотребнадзора.

    Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе регионального ведомства, за первые 9 месяцев текущего года всего было исследовано 59 проб еды на микробиологические, физико-химические, паразитологические, санитарно-химические показатели, а также на наличие антибиотиков, показатели идентификации и критерии безопасности. Все пробы соответствовали нормам.

    Однако выписать штрафы все же пришлось. Так, были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании. Всего было составлено 8 протоколов на общую сумму штрафов 115 тысяч рублей. Также учреждениям было выдано предписание об устранении нарушений.

    Проверки продолжаются.

    22 Сентября 2020 года, 08:13 | Общество

    За первые полгода 2020 года стало больше производства некоторых продуктов питания по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

    Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в Волгоградстате, в 2,2 раза стали больше производить овощных консервов (кроме картофеля) и грибов. Производство кетчупов и томатных соусов выросло на 17,3%, творога – на 16,3%, колбасных изделий (в том числе и для детского питания) – на 7,4%, макарон – на 6,9%, подсолнечного масла – на 3,4% и мясных полуфабрикатов – на 2,9%.

    17 Сентября 2020 года, 09:16 | Общество

    Изменение цен на продукты питания затронуло Волгоградский регион.

    Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в Волгоградстате, сахар-песок подорожал на 2,33%, и его средняя стоимость за 1 кг составила 35,18 рубля. Также подорожали помидоры на 2,67%. Средняя цена за 1 кг свежих помидоров – 50,01 рубля.

    Свинина подешевела на 2,13%. В среднем стоимость 1 кг свинины составила 279,81 рубля.

    15 Сентября 2020 года, 08:51 | Общество

    Волгоградстат провел опрос среди населения Волгоградской области и выяснил, что больше всего употребляется в пищу.

    Как рассказали МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе ведомства, в общем на первом месте по употреблению в пище стоит растительное масло, его употребляют 93,3% респондентов ежедневно или несколько раз в неделю. На втором месте оказались крупы, рис, макароны и каши. Их часто употребляют 91,1% респондентов. 84,9% респондентов часто в пищу употребляют мясо птицы. Реже всего волгоградцы питаются свежими фруктами (60,2%), сырами (66,4%) и мясом (74,8%).

    Рацион женщин и мужчин отличается. Женщины чаще употребляют овощи (82,4%), а вот из мужчин регулярно в рацион включают плоды только 77,9%. Схожая ситуация и с молоком и кисломолочными продуктами. А вот мясо, яйца и сливочное масло, наоборот, мужчины употребляют чаще, чем женщины.

    Реже всего и женщины, и мужчины едят соленую или копченую рыбу, сухие продукты быстрого приготовления, картофельные чипсы и сухарики.

    Мужчины гораздо реже задумываются о здоровом питании (50,4%) и редко изучают этикетки (53%). В то время, когда из женщин не интересовались правильной пищей только 20,7% и не смотрели на этикетки 23%.

    У 38,5% мужчин от 19 лет нормальная масса тела, у 41,6% она являлась избыточной, а 18,6% страдали различными степенями ожирения. У женщин картина следующая: 24,8% страдали ожирением, избыточную массу тела имели 32,1%, нормальным весом обладали 40,9% представительниц прекрасного пола. Недобор веса наблюдался у 2,2% женщин и 1,3% мужчин.

    Отметим, что опрошены были 640 человек в возрасте от 14 лет, из них 480 – городские жители, 160 – сельские. Опрос проводился летом 2018 года.

    11 Сентября 2020 года, 21:31 | Образование

    В марте этого года Владимир Путин подписал закон об обязательном бесплатном горячем питании для младших школьников. Согласно документу, учащиеся должны получать такое питание не реже одного раза в день, а в меню должны быть и горячее блюдо, и горячий напиток. Волгоградская область в числе первых субъектов Российской Федерации смогла организовать этот процесс по всем правилам и с учетом непростой санэпидемобстановки.

    Большие физические и умственные нагрузки, а также растущий организм школьников требуют соответствующего количества полезной и питательной пищи, поэтому важно, чтобы дети, проводя большую часть времени в школе, не довольствовались перекусами, а питались правильно. Выработать эту полезную привычку поможет вкусное и разнообразное меню, которое с первого сентября предлагают школы Волгограда. Меню утверждено специалистами Роспотребнадзора.

    – Меню мы сравнивали и ориентировались на санитарные правила, которые регламентируют и набор пищевых продуктов, достаточность, разнообразие, нормы питания, объемы порций и белки, жиры, углеводы, минералы – все это просчитано, – заявила начальник отдела по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области Лидия Павлова.

    Еще одно важное нововведение – горячий завтрак или обед в зависимости от учебной смены школьники 1–4-х классов получают бесплатно. Волгоградская область одна из первых в стране организовала бесплатное питание – ускорить процесс помог уже имеющийся полуторагодовой опыт региона в обеспечении всех первоклассников бесплатными горячими завтраками – во исполнение поручения Андрея Бочарова. С этого учебного года число маленьких волгоградцев, получающих полноценное питание в школе увеличилось в полтора раза – с 37 до 54 тысяч человек.

    11 Сентября 2020 года, 09:11 | Общество

    Накануне, 10 сентября, делегация общественников и профессионалов, включая депутата ГД Нину Черняеву, посетили комбинат готового питания в городе-герое.

    Как стало известно МТВ.ОНЛАЙН, данное предприятие обслуживает 100 школ Волгограда. В состав делегации вошли родители-активисты, депутаты, члены Общественной палаты Волгоградской области, представители городского департамента по образованию, санитарные врачи и журналисты.

    Для учеников первой смены было представлено 12 вариантов меню. Всем желающим предложили попробовать, чем кормят волгоградских школьников. Нина Черняева отметила, что город-герой выполняет поручения Президента РФ.

    – Президент Российской Федерации отметил в своем послании необходимость организовать в школах с 1 по 4 классы качественное горячее питание. Это нужно для того, чтобы в нашей стране росли здоровые дети, с самого детства знающие, что такое культура питания, – прокомментировала Нина Черняева.

    Делегация, которая посетила комбинат, лично смогла убедиться в качестве еды и современном оборудовании. Присутствующие представители Роспотребнадзора проверили, как готовят пищу для школьников.

    7 Сентября 2020 года, 20:14 | Образование

    Вкусно, сытно и полезно. С 1 сентября этого года в России вступил в силу федеральный закон. Согласно нему, полноценный бесплатный завтрак предусмотрен для всех без исключения учащихся 1–4-х классов. Непростые эпидемиологические условия накладывают дополнительные обязательства на специалистов. Волгоградская область стала одним из первых субъектов России, в которых этот процесс организован по всем правилам. Сегодня депутаты Волгоградской областной думы, активисты «Народного контроля» – партпроекта «Единой России», представители региональных органов власти проверили, что из горячего кушают младшеклассники школы № 1 Дубовского района.

    От полноценного завтрака в этой школе не отказывается никто. Наоборот, все уплетают за обе щеки. И это неудивительно, ведь перечень блюд в школьном меню значительно расширился. Добавились мясные и рыбные продукты, свежие овощи и фрукты, стало больше полезных напитков. В рационе школьников обязательно присутствуют молочные блюда, яйца, сыр, колбасы, масло и хлеб. Вся продукция отличается высоким качеством.

    – Важно, что меню и подходы к организации меню согласованы с Роспотребнадзором. Это полноценное, сбалансированное питание которые необходимо для нормального развития младшего школьника, – отметила первый заместитель председателя комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области Елена Логойдо.

    Бесплатными полноценными завтраками довольны не только дети, но и их родители.

    принять участие в фотоконкурсе

    Конкурс МТВ

    «А ну-ка, девочки!»

    Не успели отгреметь новогодние салюты и салаты, а впереди уже новые, февральские праздники – День всех влюблённых и День защитника Отечества. Представительницы прекрасной половины человечества всегда стараются удивить своих мужчин и порадовать не только полезными подарками, но и ярким антуражем.

    За кадром

    Популярно

    Самое кликабельное

    Лента новостей

    Архив новостей